DIY Baby Rattle Cake Pops
Våra medarbetare, Mary och Brenda Maher från Cakegirls, är tillbaka med en ny DIY idag! Följ med när de delar med sig av ett nytt tårtprojekt med en steg-för-steg-handledning.
Jag älskar att göra cake pops. Det är bara något med söta små efterrätter på en pinne som inte går att slå. Så när jag blev anlitad för att ta fram desserter till en flickväns babyshower var det bara att bestämma sig för vilken typ av cake pops med babytema jag skulle skapa. Det här var inte en vanlig baby shower med gummigylle-tema och det krävdes något lite modernare och lite smartare….och babyrattle cake pop föddes.
Den här handledningen är egentligen inget annat än en förstärkt traditionell cake pop som är spetsad med glittrigt socker som avslutning; men ibland kan de enklaste idéerna vara de mest effektiva. Dessutom är det ett riktigt enkelt projekt att ge din egen kreativa touch. Byt ut beläggningsfärgen för ett annat tema, lägg till guldglitter för en modern twist, färga kakpopsfyllningen för att avslöja kön….alternativen är oändliga.
Några tips som jag skulle kunna lägga till för att göra kakpops: Se till att fyllningen inte är för kladdig. Den ska hålla ihop bra och skapa en fast boll, så ta det lugnt med hur mycket glasyr du lägger på din tårta. Se också till att när du rullar dina cake pops är de så runda som möjligt innan du doppar dem så att du får en riktigt snygg färdig godbit, även om det tar lite mer tid. Och sist, men viktigast, hoppa inte över att använda Paramount Crystals. Genom att bara lägga till en liten nypa till din smälta beläggning tunnas den ut så att du får ett slätt, jämnt skal i stället för ett kladdigt yttre…varje cake pop-makares värsta mardröm.
CAKE POP BABY RATTLES
en handledning av Cakegirls
Förnödenheter:
Cake Pop-fyllning
Ljusrosa godisbeläggning
Paramount-kristaller
4 1/2″ vita sugproppar
Piping Gel
Pensel
Hot Pink Sanding Sugar
Pink Gingham-band
1 3/8″ rostfri stålskopa
Förbered din cake pop-blandning. Lägg blandningen i en skål och ställ den i kylskåp i 1/2 timme. Ta ut blandningen och använd skopan för att skapa 15 jämna portioner.
Rulla varje portion mellan handflatorna tills du får jämna runda former och lägg dem på en bricka.
Nästan skär 5 av bollarna på mitten med en kniv för att skapa den mindre änden av babyskallarna. Rulla om dessa till runda bollar.
Du bör nu ha 10 stora bollar och 10 mindre bollar. Placera dessa i frysen i 15 minuter för att stelna.
Placera de rosa beläggningsskivorna i en kopp eller skål som är tillräckligt djup för att kunna doppa cake pops. Mikrovågsugga dem i intervaller om 30 sekunder och rör om emellanåt tills de har smält till 3/4. Ta ut och fortsätt röra om tills de är helt smälta. Överhetta inte blandningen. Tillsätt några nypor paramountkristaller och rör om tills beläggningen är mycket flytande – detta steg är viktigt för att få en slät, snyggt belagd utsida.
Ta ut cake pops ur frysen efter 15 minuter. Rulla om var och en i handflatorna igen för att få varje boll väldigt rund. Doppa sedan änden på en sugpropp i beläggningen och stick in den halvvägs genom en av de stora bollarna för att fästa. Torka bort eventuella droppar med fingret.
Nästan doppar du hela bollen i beläggningen. Knacka försiktigt pinnen mot skålens kant för att ta bort överflödig beläggning.
Placera popen på den andra brickan och fortsätt med de resterande stora bollarna.
När alla pops är överdragna, placera brickan i kylskåpet i 10 minuter för att överdraget ska stelna. (Placera under tiden brickan med de mindre bollarna tillbaka i frysen.) Ta bort båda brickorna och upprepa sedan hela processen med de små bollarna, använd den motsatta änden av varje cake pop-pinne. Placera de överdragna pops i kylskåpet tills de är fasta.
Med hjälp av en pensel täcker du lätt den övre halvan av de stora bollarna med piping gel. Detta ska vara ett tunt lager och inte kladdigt. Sockret kommer att fastna där du lägger piping gel så se till att täcka hela området snyggt.
Sprinkla varje pop med rosa sanding sugar för att täcka.
Färda av varje skallra genom att knyta en ginghamslöja.
