Easy Apple Waffles
EASY Apple Waffles recept! Detta hälsosamma våffelrecept innehåller färska strimlade äpplen och kanel! De är enkla att göra för en höstfrukost! Servera med lönnsirap på toppen! Min familj ÄLSKAR dem!
Kan du känna lukten av höst i luften? Nej, inte jag heller. I NYC är det i hög 80-tal och det känns inte som att hösten är runt hörnet ännu. Men det betyder inte att vi inte kan låtsas att det är höst och göra Easy Apple Waffles till frukost! Dessa våfflor är läckra och använder färska äpplen i smeten!
Tillverkar du äppelplockning? Vi älskar att besöka äppelodlingarna i Upstate New York och upptäcka nya äpplen (samtidigt som vi plockar dem direkt från trädet!). Min andra favoritdel av att besöka en äppelodling är ladan som säljer äppeldonuts och färsk äppelcider! Yum!
Jag älskar att tillbringa min förmiddag med att plocka äpplen och sedan njuta av degiga äppeldonuts till lunch! Vi plockar alltid en stor påse äpplen, tillräckligt mycket för att kunna göra äppelpannkakor, äppelbrownies, äppelchips, äppeljuice, äppelpajkakor och dessa äppelvåfflor med! Jag sa ju att vi verkligen älskar äpplen!
Äppelkanelvåfflor
Dessa äppelvåfflor är supermjuka – precis som munkar! Doften (och smaken) av kanel som bakats in i våfflorna kommer definitivt att påminna dig om hösten. Receptet kräver 1 1/2 tesked kanel, men du kan använda mer eller mindre beroende på hur mycket kanel du vill ha. Jag tycker att 1 1/2 tesked är ganska perfekt och inte överväldigande.
Hur man fryser våfflor
Jag gör ofta en stor sats av dessa äppelvåfflor så att vi kan njuta av dem under hela hösten till frukost och middag (vem mer älskar frukost till middag?). För att spara dem fryser jag in dem i fryspåsar vilket gör att de håller i flera månader. Eftersom vi ibland har hektiska morgnar kan jag lätt tina upp en våffla till min dotter och veta att hon äter en god hemlagad frukost.
Helgfrukost
Min familj älskar dessa våfflor när som helst, men vi älskar dem särskilt till helgfrukost! Under helgen är det ingen brådska att komma ut ur dörren. Ibland hjälper mitt småbarn mig till och med att förbereda våffeldegen! Efter det slukar min familj dessa äppelvåfflor!
Om du provar det här receptet, lämna gärna en kommentar eller dela det på Instagram med taggen #brooklynfarmgirl – jag letar alltid efter foton att presentera och dela med mig av!
Pin for later:
Enkla äppelvåfflor
Skriv ut
Ingredienser
- ▢ 1 kopp fint tärnat äpple
- ▢ 1 kopp mjölk
- ▢ 1/4 kopp smör – smält
- ▢ 1 ägg
- ▢ 1 tesked vanilj
- ▢ 1 1/4 kopp mjöl
- ▢ 2 teskedar bakpulver
- ▢ 1 matsked socker
- ▢ 1 1/2 tesked malen kanel
- ▢ 1/2 tesked salt
Instruktioner
-
Mixa äpple, mjölk, smör, ägg och vanilj i en stor skål. Tillsätt mjöl, bakpulver, socker, kanel och salt och fortsätt blanda till en jämn smet.
-
Häll smeten i det förvärmda våffeljärnet. Grädda tills de är krispiga, cirka 4-5 minuter per styck. Servera genast.
-
Dekar på lönnsirap och florsocker på toppen. (valfritt, men gott!)