Förmiddagsturrito med bacon

Det finns inte ETT rätt sätt att göra en frukostburrito. Men om du följer dessa enkla regler är du garanterat ett perfekt resultat (som kan bota vilken baksmälla som helst!) varje gång.

1. Koka potatisen i baconfett.

Alla de bästa frukostburritos har någon form av potatiskomponent (vi älskar ett dubbelt kolhydratmoment). För att hålla förberedelserna till ett absolut minimum använder vi frysta hash browns. Om du är mer intresserad av lantlig stil kan du i stället göra vår favorit stekta potatis i pannan.

2. Krydda äggen i sista minuten.

Enligt Gordon Ramsay drar salt i början ut fukt och gör äggen vattniga. Vänta därför med att göra det till slutet.

3. Använd en skarp, syrlig eller kryddig ost.

Obvisst är cheddar perfekt eftersom den smälter fint. Men gouda (skarp), getost (syrlig) eller pepper jack (kryddig) fungerar verkligen också. Milda sorter som mozzarella eller Monterey jack är helt acceptabla, men de tillför inte alls lika mycket smak.

4. Använd inte en kall tortilla.

Den blir riktigt svår att vika och rulla och kommer sannolikt att gå sönder på dig. Varm eller rumstempererad gör det mycket lättare. Och om du fortfarande kämpar med att veta hur man gör, titta runt :30 av denna Cheesy Baked Burrito vid.