Finns det ett samband mellan äppelcidervinäger och yrsel?
Äppelcidervinäger (ACV) är en månghundraårig dryck som sägs kunna bota alla typer av hälsotillstånd, från diabetes till eksem. Men spelar denna syrliga tonic någon roll för att hantera – eller orsaka – yrsel?
Vad är ACV?
ACV är en fermenterad dryck gjord av äppeljuice. Bakterier som har tillsatts till vätskan omvandlar saftens naturliga sockerarter till alkohol, som sedan omvandlar vätskan till ättiksyra. Om vinägern är grumlig i stället för klar och innehåller flytande material som ser ”smutsiga” ut betyder det att produkten är oraffinerad. ”Ofiltrerad ACV kommer att innehålla ”moderen””, säger Erin Palinski-Wade, RD, CDE, författare till 2-Day Diabetes Diet. ”Detta hänvisar helt enkelt till de strängar av nyttiga bakterier, enzymer och proteiner som ger vinägern ett grumligt utseende.”
Dessa strängar av proteiner, probiotika, spårmineraler, enzymer och polyfenolföreningar (växtbaserade antioxidanter) förstärker ACV:s läkande egenskaper och gör den mer näringsrik. (Clear ACV, som också är en fermenterad dryck, har filtrerats från dessa näringsämnen, så den är inte lika hälsosam, påpekar Wade). ”Även om många har lovordat hälsofördelar i åratal är det först på senare tid som vissa forskare har börjat undersöka de möjliga fördelarna med ACV”, säger Wade. ”De studier som hittills gjorts på ACV är dock mestadels små, med en blandning av studier på människor och djur.”
Läs mer: Fördelar med att dricka vatten med äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger och yrsel
En av de många åkommor som denna vinäger sägs orsaka – eller behandla – är svindel, som definieras som en illusion av rörelse i kombination med en kronisk eller intermittent känsla av balansförlust, enligt University of Iowa Hospitals & Clinics. De vanligaste vertigosymtomen, som kan uppstå när man står eller ligger ner, är bland annat följande:
- Svimmelhet
- Ljusnöd
- Känsla av desorientering
- Känsla av att rummet snurrar, svävar, lutar eller virvlar
Då känslan av yrsel kan påverka balanssinnet har mer än fyra av tio personer som upplevt en episod av yrsel sökt läkarhjälp, rapporterar Cleveland Clinic. Men att hitta den exakta orsaken bakom yrsel kan vara komplicerat. Orsaken? Balansproblem kan bero på en mängd olika hälsotillstånd och/eller livsstilsfaktorer.
Enligt University of Iowa Hospitals & Clinics är några av de vanligaste utlösande faktorerna för svindel några förkylningsvirus, huvudtrauma och Menieres sjukdom, en störning i innerörat som kännetecknas av yrsel, ett brusande ljud i örat och en känsla av tryck i örat som kommer och går. Yrsel kan också vara en bieffekt av vissa mediciner, inklusive behandlingar för öroninfektioner, kramptillstånd, sömnproblem och ångest, enligt Cleveland Clinic.
Dietvanor kan också leda till yrsel. En studie från oktober 2015 som publicerades i tidskriften International Archives of Otorhinolaryngology visade till exempel att äldre personer som följer en matplan som innehåller mycket ohälsosamma fetter och kolhydrater och lite fibrer kan få problem med sina triglyceridnivåer (kroppsfett), vilket i sin tur kan leda till benign paroxysmal positionell vertigo, en typ av yrsel som uppstår vid snabba ögon- eller huvudrörelser. Dehydrering och överdriven alkoholkonsumtion kan också leda till ostadig balans, även hos normalt friska människor.
Läs mer: Om du vill minska risken för yrsel är dessa livsmedel rätt väg att gå
Men Palinski-Wade säger att hon inte känner till någon forskning som har fastställt ett möjligt samband mellan ACV och yrsel, men hon spekulerar i att påståendet kan ha uppstått från en studie från oktober 2013 som publicerades i Journal of Functional Foods. Den studien fann ett möjligt samband mellan ACV och lägre blodglukosnivåer hos vuxna med risk för typ 2-diabetes. ”Kanske om blodsockret sjunker för mycket efter intag , kan det leda till yrsel”, säger hon. ”Tveksamt, men jag antar att det kan hända.”
Slutsatsen
Om du konsulterar din läkare om yrsel kommer du troligen att få en serie hörsel-, balans- och blodprover, enligt Mayo Clinic. Mediciner kan förskrivas för att behandla den exakta orsaken (om den fastställs) eller symtom (t.ex. lindring av illamående eller sömnighet). Fysioterapi (dvs. balansterapi) kan också ordineras, liksom psykoterapi, om svindelkänslan visar sig vara kopplad till en ångeststörning.
Din läkare kan också råda dig att göra vissa kostjusteringar, till exempel att öka ditt dagliga intag av vatten och dra ner på koffein, alkohol, salt och tobak, som alla har kopplats till yrsel på ett eller annat sätt, enligt Mayo Clinic. Men att ta bort – eller lägga till – ACV i din dagliga kost är ännu inte en av de beprövade strategierna för att behandla kronisk yrsel.
”Generellt sett kan ACV vara fördelaktigt i små mängder”, säger Palinski-Wade. ”Men för att förhindra negativa bieffekter såsom erosion av emaljen skulle jag inte rekommendera mer än en till två utspädda matskedar per dag.”
Enligt Bonnie Taub-Dix, RDN, CDN, registrerad dietist och författare till Read It Before You Eat It: Taking You From Label to Table, kan ACV späda ut blodet, så det kan också vara farligt för dem som tar blodförtunnande mediciner eller har problem med blodkoagulation. Prata med din läkare innan du lägger till ACV i din kost.
Läs mer: Livsmedel att undvika vid yrsel