Hur man odlar sparriskronor
Sparriskronor är levande varor som nyligen har skördats från jorden. Liksom utsädespotatis och humle rhizomer har de bara nyligen grävts upp ur jorden och befinner sig i ett tillstånd av vila. Denna vila bryts som svar på temperatur, dagslängd och tillgänglig fukt.
Latin
Asparagus officinalis
Liliaceae-familjen.
Svårt
Lätt – kräver tålamod!
Säsong & Zon
Exponering: Zon: Hårdbar till zon 2
Start
Aspargeskronor är rotsystem från sparrisplantor som är två år gamla. De odlas i syfte att säljas i kronstadiet, vilket är mycket snabbare än att starta från frö. De är mycket köldtåliga, men de måste planteras snart efter att de har levererats. Om de levereras till en plats där plantering är omöjlig på grund av snö eller frusen jord, plantera dem i en stor behållare, i jord, och förvara dem på en kall men skyddad plats som ett garage eller ett trädgårdsskjul.
Asparges är en flerårig växt som producerar i tio år eller mer från den första planteringen. Markberedning är avgörande för långsiktig produktivitet. Gräv planteringsområdet djupt och arbeta in en stor mängd organiskt material i form av kompost eller väl ruttnad gödsel. Tillsätt en generös mängd Glacial Rock Dust för att tillföra mineraler. I en upphöjd bädd bör man tänka sig att man avsätter fem eller fler års näringsämnen till de växter som kommer att utvecklas.
Avstånd för sparriskronor kräver minst 45-60 cm (18-24″) mellan plantorna. För gårdar, plantera raderna med 1,5 meters mellanrum.
Växtodling
Strategin med sparris är att låta plantorna bli väletablerade innan de skördas. När man startar från frö innebär detta att man måste vänta två år till den första skörden. Med sparriskronor börjar skörden ett år efter planteringen. Under det första året ska man låta plantorna helt enkelt växa och fotosyntetisera och bli starka. Låt dig inte frestas att skörda stjälkarna under det första året. Ditt tålamod kommer att belönas år två.
Harvest
Det är viktigt att inte skörda förrän det andra året så att plantorna kan etablera sig och bli starka. Skörda sedan under en period på 2-3 veckor. Skär av de tjockaste spjuten i marknivå när de är 15-20 cm (6-10″) långa. När tunnare spjut börjar komma fram låter du dem växa till stora blad som ger näring åt rötterna. För varje år förlängs skörden till högst 6-8 veckor. Förvara i kylskåp inlindad i en fuktig pappershandduk.
Sjukdomar & Skadedjur
Aspargesbaggar kan avlöva sparrisplantans ormbunkar. De övervintrar i toppväxten, så det är viktigt att noggrant avlägsna fransarna på hösten (efter att de har dött). I en liten trädgård handplockas de glupska insekterna.
Att uppmuntra nyttodjur som nyckelpigor hjälper till att bekämpa bladlöss. Bladlöss hittas vanligtvis tillsammans på växtspetsar (titta efter de sotiga fläckar de lämnar efter sig).
Sällskapsplantering är en hörnsten i ekologisk trädgårdsodling. Välj omsorgsfullt kompanjoner för att minska ditt behov av bekämpningsmedel. Plantera sparrisfrön eller kronor med aster, basilika, koriander, dill, koriander, ringblommor, nasturtium, oregano, persilja, paprika, salvia och timjan. Sparris stöter bort nematoder som angriper tomater, och tomater stöter bort sparrisbaggar.Vi har en fullständig lista över kompanjoner att tänka på.