Hybridhöns: De bästa värphönsen?

Vad är de bästa hönorna för ägg – hybrider eller renrasiga? Anne tittar på fördelarna och nackdelarna med de två och ger några förslag på vilka som är de bästa värphönorna för den som håller höns på bakgården.

De flesta av oss börjar hålla höns för deras ägg – och varför inte? Ägg som är varma från boet är en modern lyx, garanterat färska och av uppenbart ursprung.

Alla höns lägger ägg, men produktiviteten varierar kraftigt mellan de olika raserna. Om ett rikligt utbud av ägg är viktigt måste du välja dina höns med omsorg.

En gång i tiden skulle valet ha varit bland de traditionella renrasiga värphönsen, men nu finns det flera varianter av hybridhöns att överväga också. Båda typerna har sina för- och nackdelar, som kan vara mer eller mindre viktiga beroende på dina personliga omständigheter.

Hybrid värphöns

Hybridhöns har utvecklats genom selektiv korsning av de mest produktiva stammarna av renrasiga värphöns. Även om vissa egenskaper hos den ursprungliga föräldrastammen kan finnas kvar, är hybridhöns särskilt uppfödda för att vara fogliga, för att inte bli brödiga och för att lägga många ägg under sitt första år. De bästa av dem kan producera ett ägg nästan varje dag – när de är som bäst kan fyra hönor ge dig två dussin ägg i veckan!

Fördelar med hybrider

• Hög antal ägg under det första värpningsåret
• Eggavkastningen är mer förutsägbar än hos rena-raser
• Fortsätter ofta att lägga ägg under vintern
• Måttligt tidigt – och börjar lägga ägg oavsett årstid
• Olikativt lätt att sköta
• Mindre benägenhet att bli ruvande
• Rutinmässigt vaccinerade mot ett antal sjukdomar
• Generellt sett billigare i inköp än renrasiga ägg
• .raser
• Flera olika typer och färger att välja mellan

Nackdelar med hybrider

• Läggningen kan vara oförutsägbar efter det första året
• De tenderar att inte leva lika länge som renrasiga
• Senare benägna att drabbas av problem med värpning, som t.ex. äggbindning, Prolaps och äggperitonit
• Hybrider är inte ”avelsäkta” – det enda sättet att få fler av samma typ är att köpa nya kycklingar
• Den noggranna utfodringen är särskilt viktig för hybrider för att de ska klara av de krav som ställs i intensiva äggproduktions- och uppfödningsanläggningar.produktion
• Äggfärgen kan variera
• Hybrider är mindre benägna att ge tillförlitliga avkommor om man vill kläcka några ägg
• Hybridhöns är vanligtvis för små för att bli värdefulla matfåglar
• Många traditionella renrasiga höns är för små för att bli värdefulla matfåglar
• Många traditionella renrasiga höns är för små för att bli värdefulla matfåglar.raser minskar på grund av hybridhönsens popularitet

Olika typer av hybridhöns

Hybridhöns skapades först för att uppfylla kraven från äggindustrin. De var äggläggande ”maskiner” och utformades för att hållas i batteriburar och lägga ägg produktivt under det första året av sitt liv. De små bruna hönorna av denna typ används fortfarande både kommersiellt och som värphöns för hushållsbruk. I och med den ökade populariteten av hönshållning har dock flera andra sorter av hybrider utvecklats för att ge ett större urval av hönor och äggfärger.

Enskilda leverantörer tenderar att ge olika namn åt de hybrider de producerar, vilket leder till en förvirrande mängd olika alias för vad som i själva verket är samma typ av höns.

Dessa är några av de vanligaste hybridhönorna:

Warren, ISA Brown, Goldline, Gold Star, Lohmann, Gingernut Ranger

Originellt genererade från Leghorn och Rhode Island Red för äggindustrin, men det finns numera många varianter på dessa populära hybrider. Det går lätt att få tag på unghöns, eller så kan du ta emot några hönor från tidigare batterier via en välgörenhetsorganisation (se vår lista över välgörenhetsorganisationer som tar emot höns här). Under sitt första år som värphöns bör hybrider av denna typ ge långt över 300 ljusbruna ägg. Detta minskar under det andra året, vilket är när gårdarna gör sig av med dem, men de kan fortfarande lägga bra.

Dessa är mycket vänliga, tillitsfulla fåglar som följer sin ägare överallt. I en helt frigående miljö kan denna lugna läggning sätta dem i fara.

Amber Star, Silver Link

Vit med ljusbruna markeringar (som kan vara bara några få fjädrar) är detta en söt höna med ett lugnt temperament.

Hon kommer nära Warren för att få produktivitet.

Eggarna kan vara ljusbruna eller gräddiga. Hon är en aktiv födosökare.

White Star

Baserad på White Leghorn är denna lätt byggda vita höna ytterligare ett toppskikt och producerar vita ägg av god storlek. Hon kommer troligen att vara lite ”flighter” än de flesta hybrider.

Rhode Rock, Bovans Nera, Black Star

Svarta hönor med en rufs av kastanjefärgade nackfjädrar är tåliga och produktiva värphöns som producerar bruna ägg. De är uppfödda från Rhode Island Red och Barred Plymouth Rock och bör producera omkring 270 ägg under sitt första år.

Black Rock

Och även om de liknar hönorna ovan har Black Rocks utvecklats under många år från utvalda stammar av Rhode Island Red och Barred Plymouth Rock och produceras endast av Crosslee Poultry Farm i Skottland. Kontrollera webbplatsen för registrerade leverantörer eftersom dessa är den enda källan till äkta Black Rocks – se upp för imitationer!

Black Rocks har avlats speciellt för att vara tåliga och lämpar sig väl för fri tillgång och har därför varit populära bland småbrukare. De tenderar att värpa och leva längre än andra hybrider. I en blandad flock kan dessa stora hönor mobba mer skygga raser.

Columbian Blacktail, Calder Ranger, Black Tail

En kastanjefärgad höna med svart svans och ibland lite svarta nackfjädrar också.

Hon lägger ljusbruna ägg, är tålig, lugn och lämplig för frigående.

Waitrose stormarknader har egna flockar med frigående Columbian Blacktails.

Sussex Star, Sussex Nova

Denna hybrid är baserad på den rena rasen Light Sussex och är också vit med svarta markeringar. Hon är en bra värmare av vita eller ljusbruna ägg.

Bluebelle

En av de större hybriderna, Bluebelle kommer i en vacker gråblå färg (även om nyanserna kan variera) och är en vänlig och foglig höna.

Hon bör lägga omkring 260 ljusbruna ägg under sitt första år.

Märket Bluebelle ägs av Meadowsweet Poultry.

Skyline, Columbine

Också denna höna kan ha en lägre produktivitet än vissa andra hybrider, men då lägger denna höna blå eller pastellfärgade ägg. Hönorna själva är grå/blå eller gräddbruna/bruna och har ofta en söt liten huvudtofs.

Speckledy, Speckled Ranger

En mörkgrå och vitfläckig höns som är skapad genom att korsa en renrasig Rhode Island Red-hane med en Marans-hona.

Speckledy har fjäderdräkt som liknar Marans och kommer att producera fler ägg än denna renrasiga höns men kan lägga något sämre än vissa andra hybrider. Hennes ägg är bruna och ofta fläckiga.

Renrasiga värphöns

Innan hybriderna kom var detta höns för äggproduktion. Även om de numera är något överskuggade av hybriderna bör en bra brukshönsras av renrasig hönsras fortfarande kunna ge utmärkta resultat.

Men även om många av de renrasiga hönsen numera är utvecklade med utställning snarare än ägg i åtanke kan vissa uppfödare tillhandahålla brukshöns som är utformade för att värpa som sina föregångare. Liksom för hybrider är den bästa äggavkastningen det första året, men renrasiga fåglar tenderar att fortsätta att lägga ägg under fler säsonger än hybrider.

Light Sussex – en ”bruksras” med dubbla användningsområden som kan vara ett bra värphöns och användas till bordet.

Det finns ett val mellan ”lätta” värphönsraser och ”tunga” brukshöns med dubbla användningsområden som kan användas till både ägg och kött.

Fördelar med renrasiga värphöns

• Sannolikt fortsätter de att värpa i fler år än hybrider
• Har en bättre livslängd än hybrider
• Mindre benägenhet att drabbas av problem som orsakas av intensiva värphöns
• Är ofta bättre lämpade för fria-
• Vissa är duktiga födosökare – om de får tillräckligt med fri tillgång hittar de en stor del av sin egen föda
• Förökar sig ”äkta” – avkomman liknar föräldrarna
• Lätt tillgängliga höns, möjliggör uppfödning av nya bestånd
• Dual purpose breeds can provide both eggs and meat
• Some rads make reliable breedies, allowing the eggs to be hatched naturally
• Eggfärg kan förutsägas mer exakt
• Det finns ett brett utbud av raser att välja mellan, Vissa är mycket attraktiva
• Vissa raser håller på att bli sällsynta och behöver stöd för att inte försvinna

Nackdelar med renrasiga värphöns

• Kan vara svårt att förutsäga äggutfallet
• Läggningen upphör ofta eller minskar kraftigt på vintern
• Vissa raser tar längre tid än hybrider för att nå sin topp-of-lay
• Nya höns lägger ofta inte sina första ägg förrän på våren
• Lätta raser kan vara flyktiga
• Tunga raser kan gå i brunst
• Kanske inte vaccineras
• Oftast dyrare i inköp än hybrider

Nedan följer några exempel på produktiva renrasiga raser, men det finns många andra (vissa är numera sällsynta eller utrotningshotade) som kan vara väl värda att titta på om du ser dem.

Exempel på lätta värpande raser

Oftast har de sitt ursprung i Medelhavet och många av dessa höns avlades för att vara gårdsmaskiner. De kan flyga bra och kan vara lite skygglappar och gillar inte att bli hanterade. De är dock mindre benägna att bli brunstvilliga än vissa av de mer lugna hönorna.

Leghorn

Den vita leghornhönan har använts vid utvecklingen av flera hybrider och var ursprungligen en av de bästa hönorna för äggproduktion. En bra bruksstam bör lägga en mycket respektabel mängd stora vita ägg – omkring 300 under det första året.

Leghornhöns är bra födosökare, men anpassar sig också till livet i en hage. Deras stora kammar kan behöva skyddas mot förfrysning vid extrema temperaturer.

Welsummer

Welsummer är en stor och tung ”lätt ras” som även kan användas som matfågel.

Den här traditionellt utseende hönan är en produktiv värpare av mörkbruna ägg som ofta är prickiga. Welsummer är en ganska lugn ras som kan hållas i en hage, men den är också tålig och en duktig födosökare. Welsummers kan vara svåra att hitta nuförtiden men de flesta lägger en mycket rimlig mängd ägg varje år.

Araucana

Också känd som ”Easter Egg Chicken”, är detta ett bra lager med vackra blå ägg – även om färgen kan variera från grönt till khaki eller till och med rosa om rasstammen inte är ren.

Med sin buskiga ansiktsfjäderdräkt är detta attraktiva fåglar som är tåliga och klarar sig bra om de får gå fritt, men de kan också hållas i en hage.

Cream Legbar

En annan produktiv blå äggläggare, Legbar har fördelen av att vara självkönande, vilket innebär att kycklingarna kan könsbestämmas utifrån sin dunfärg när de kläcks, vilket gör att du kan spara på uppfödningskostnaderna om du kläcker dina egna.

Denna aktiva ras är en lätt medelstor ras med mjuka fjädrar, huvudsakligen grå med ett laxfärgat bröst och en liten kam.

Dessa mindre vanliga raser kan också vara värda att överväga:

Som mycket attraktiv ansågs Ancona en gång i tiden vara en utmärkt bruksfågel och är ett produktivt värphöns som lägger stora, vita ägg. Den här rasen är tålig och aktiv och lämpar sig väl för frigående.

Appenzeller Spitzhauben

Den här en gång sällsynta rasen, som är ett bra värphöns och dessutom är mycket vacker, blir allt populärare och har numera ett eget rassällskap: www.appenzellerspitzhauben.co.uk.

De här energiska fåglarna, som är mycket tåligare än vad de verkar, lämpar sig utmärkt för frigående och sitter i träd om de får lov att sitta på sina tält. Appenzellers finns i ett antal olika färgvarianter där Silver Spangled som visas till höger är den mest populära.

Minorcakyckling

Minorcakycklingen är en stor och tung, lätt ras som är en utmärkt värmare som lägger vita ägg av god storlek.

Dessa är utmärkta födosökare och det är bättre att ge dem frigående uppfödning eftersom de kan vara ganska nervösa. De stora kammarna kan behöva skyddas vid hårt väder.

Exempel på kycklingar med dubbla användningsområden

De är ofta lugnare än de lätta raserna, och kycklingar med dubbla användningsområden är duktiga värphöns och kan även gödas för bordet. Traditionellt sett hölls dessa kycklingar på små gårdar för att leverera ägg och kött. Även de hönor som har passerat sina bästa värpningsdagar kan vara värda att dressera som gammaldags ”kokande höns.”

En del (inte alla) av dessa hönor är bestämda avkommor. Kontrollera när du köper eftersom det kan bero något på den enskilda stammen. Även om broody hönor slutar värpa kan de avrådas från att sitta – eller användas för att kläcka nya kycklingar.

Rhode Island Red

Rhode Island Red är välkänd som en produktiv värphöns och har använts vid utvecklingen av flera hybrider. Äggen är mellanbruna och fåglarna själva är djupt röda/bruna.

De mognar tidigt och tenderar att vara lugna, även om tupparna kan vara aggressiva. Leta efter en bruksstam och inte en som är uppfödd för utställningsändamål. Bra värphöns bör ge över 200 ägg under sitt första år.

Barred Plymouth Rock

Denna produktiva ras uppskattar att få vara ute i det fria. Barred Plymouth Rocks har använts vid skapandet av ett antal hybrider på grund av deras utmärkta värphönsförmåga och fogliga natur. Den ”barred” färgen med svarta och vita ränder är också särskilt iögonfallande.

Light Sussex

Denna välkända ras är en utmärkt värphöns- och matfågel. Sussex finns i flera färger, men Light Sussex (vit med svart svans och halsfjädrar) anses vara den mest produktiva. Dessa fåglar kan hållas fritt eller i en hage – de är också lätta att tämja, vilket gör dem till ett bra val för nybörjaren.

Marans

Marans har använts för att skapa hybriden Speckledy. De är goda värmare av glänsande, djupt bruna (ibland mycket mörka) ägg med särskilt tjocka skal.

Fåglarna kan hållas fritt eller i en stor hage, men de kan lätt bli överviktiga. De är ganska aktiva födosökare när de får gå fritt.

Wyandotte

Och även om vit är den vanligaste sorten finns den här rasen också i ett stort antal attraktiva färger.

En ganska stor kyckling är Wyandotte en utmärkt värphöns, men det är mycket troligt att den blir brunstfärdig. De kan leva på friland eller i en hage, är lugna och generellt sett lätta att tämja.

Den här rasen skulle också vara bra för nybörjaren.

Få ut det mesta av dina höns…

Start med att välja friska höns från en pålitlig källa. Diskutera förväntad äggavkastning med uppfödaren innan du fattar ditt beslut, särskilt när du köper renrasiga höns.

Så många faktorer påverkar värpningen att det kan vara svårt att förutsäga hur bra en höns kommer att prestera. När nya hönor väl har installerat sig och börjat värpa kan du övervaka deras framsteg – oväntat låg avkastning kan tyda på ett problem.

Och kom ihåg att även de bästa värphönsen kommer att prestera dåligt om de inte tas om hand på rätt sätt!

Följande två flikar ändrar innehållet nedan.

• Bio
• Senaste inlägg

Anne Perdeaux

Anne Perdeaux är frilansskribent och författare till A Family Guide to Keeping Chickens. Hon bor på landsbygden i Wiltshire och hennes kärlek till landsbygden och djuren inspirerar mycket av hennes skrivande.

Senaste inlägg av Anne Perdeaux (se alla)

• Att välja utrustning för dina första höns – 28 februari 2016
• Hybridhöns: De bästa värphönsen? – 17 januari 2016
• Att sätta upp en broder – 2 augusti 2015
• Att ta hand om en broody hen och hennes kycklingar – 7 juli 2015