Kanin som skär upp tårta

Har du någonsin gjort en tårta som skär upp tårta? Detta var något som vi brukade göra hela tiden när jag var liten. Idén är enkel – man börjar med normalt formade tårtor (vanligtvis fyrkanter eller cirklar) och skär sedan upp dem, sätter ihop dem igen och skapar roliga mönster.

Den bästa boken vi använde när jag var liten var Baker’s Coconut Animal Cut-Up Cakes, som gavs ut på 1950-talet. Ja, så länge sedan. Vi hade en massa fotokopierade sidor (eftersom den var slutsåld redan då) och vi valde något och gjorde det sedan. Vi använde godis och glasyr för att dekorera. Jag är säker på att de såg ganska sorgliga ut, men vi hade så roligt. Det var där jag lärde mig mina grundläggande färdigheter i tårtdekoration.

Allt detta för att säga att uppklippta tårtor är en fantastisk aktivitet att göra med barn. Den här kaninuppklippta tårtan görs med två 9-tums runda tårtor. Du behöver bara en kakmix för att göra den här killen, vilket gör honom superbillig. Jag gjorde min superfin för bilden, men om du klickar här kan du se massor av olika versioner – vissa dekorerade med godis eller kokos, vissa med glasyr, vissa som ser professionella ut och vissa som ser ut som om barnen definitivt hjälpt till 🙂

P.S. – Om du gillar den här idén kan du kolla in min kycklinguppklippta tårta. Han använder bara 1 8″ runda och är supersöt!

P.P.S. – Om du är intresserad av fler cut-up cakes har Hoboken Historical Museum gjort Baker’s Coconut Animal Cut-Up Cakes tillgänglig i PDF-format. Klicka här för att ladda ner hela boken!

Bunny Cut Up Cake

2016-03-11 14:55:53

Servar till 24 personer

En tårtblandning, två runda tårtor, lite skärning och en gullig kanin!

Skriv en recension

Utskriv

Förberedelse. Tid

1 timme

Koktid

50 min

Bunny Cut-Up Cake, Step-by-Step!

En liten notering om receptet ovan. Jag är en stor anhängare av att doxa tårtblandningar. Jag älskar den underbara täthet man får genom att tillsätta ett extra ägg, mjölk, smör och pudding. Om det inte är din grej kan den här kakan göras helt okej genom att bara följa anvisningarna på en kakmixkartong, eller genom att använda ditt favoritkakerecept. Det viktigaste är att du kan få två jämnstora 9-tumsrundor av den.

Detta är din startuppställning. Två runda kakor, en kopia av mallen nedan och en bräda av något slag att lägga kakan på (min är en halv gammal blöjlåda med folie tejpad på).

Nu får du göra skärningen. Jag ska inte ljuga, den här delen skrämmer mig varje gång (tänk om jag klantar mig!). Det är därför jag gjorde en mall den här gången. Jag tänkte att jag skulle låta alla linjaler i Illustrator räkna ut matematiken åt mig och sedan kunde jag sola mig i glansen av en perfekt proportionerad kanin. Och självklart kommer jag att dela med mig. Klicka här för att se mallen för öron/bågbandet.

Jag lade bara mallen över den andra kakan och skar sedan igenom pappret och kakan längs linjerna. Du kan också sticka hål i pappret med en tandpetare och lämna märken på tårtan under. När du tar bort pappret har du en fin linje med tandpetarmärken som visar var du ska skära. Oavsett vad du gör är det här vad du får i slutändan:

Nu kan du överföra dina kakor till din tavla. Din uppställning ser ut så här:

Nu kommer min favoritdel: dekorering. Jag hade inget godis till hands, så jag bestämde mig för att göra min med bara glasyr. Ovan gav jag dig receptet på min favorit smörkrämfrosting, men du kan använda precis vad som helst beroende på vilken look du vill ha. Du kan täcka den här killen med fondant, eller gå lågmäld och använda lite köpt frosting (jag ÄLSKAR Duncan Hines Cream cheese flavored frosting!).

Jag använde också stjärnmetoden för att glasera den här killen. I princip stoppar jag en massa frosting i en dekorationspåse, skruvar på en Wilton 18-spets och gör små stjärnor över hela tårtan (detaljpipningen gjordes med en storlek 3 för ansiktet och 12 för fluga knuten). Som jag sa tidigare kan du använda godis för att göra alla detaljer. M&Ms gör bra ögon, lakrits gör bra morrhår och munnar, gelébönor gör en bra näsa, och du kan använda strössel eller kokosnötter för att göra öronen. Du får gärna vara kreativ. Du kan inte ha fel om det gör dig glad här!

Om du vill dekorera dina som mina har jag mina processbilder nedan. I princip gjorde jag alla piping och detaljer först och fyllde sedan på med stjärnorna. Det är inte alls svårt – men jag ska inte ljuga, det är ganska tidskrävande. Budgetera minst en timme för dekoration om du provar den här metoden.

Jag använde den här mallen för att få ögonen rätt form. Jag är en fruktansvärd frihander, så jag skrev ut den här, klippte ut ögonen, lade dem sedan på tårtan och spritade runt dem. Jag använde en tandpetare för att få bort pappret från tårtan efter att jag pipat. Jag gjorde samma sak med näsan. För munnen klippte jag ut kurvan från mallen, lade sedan pappret på tårtan och spritsade runt kurvan. Morrhåren gjordes på fri hand.

Här är ansiktet fyllt med stjärnspetsen. Vidare till öronen! Använd den här mallen för att göra insidan av öronen. Precis som med ansiktet, skriv ut mallen, klipp ut den, lägg ner den, pipa runt den med storlek 3-spetsen, lyft bort pappret med en tandpetare och fyll med stjärnor.

Ledsen för den lilla bilden, men den blev superpixlig när jag försökte förstora den…

Den sista delen är flugan, och här är en närbild så att du kan se hur den gjordes:

Jag använde Wiltonspetsen 12 för att pipa in den cirkelformade ”knuten” i mitten (En lyckad frihandsgrej!) och fyllde sedan på med stjärnspetsen. Här är den färdiga produkten!

Han är så söt! Jag hade glömt bort uppklippta kakor tills nyligen, men nu är jag redo att göra några fler!

Söker du fler enkla påskkakor? Kolla in de här!

Lampaj med utdragbara delar

Kyckling med utdragbara delar

Blomma med utdragbara delar

Göm inte att pinna!