Läckert recept på äppel- och persikokrisp smälter i munnen
Gör ett läckert recept på äppel- och persikokrisp på mindre än en timme. Servera med glass eller på egen hand – i vilket fall som helst är det gott!
Hej nya vänner! Jag heter Tara och bloggar på Suburble – min egen lilla tillflyktsort på internet där jag gillar att göra stök och sarkastiska kommentarer.
Jag är glad över att få blogga här på DIY Candy idag. Och jag är dubbelt så glad över att dela det här receptet med er.
Det är en bra grej.
Där jag bor – på Kanadas västkust – ger hösten ett överflöd av god frukt. Äpplen, persikor, nektariner, päron … de dyker alla upp på våra marknader från Okanagan Valley.
Och när vädret börjar tappa sin värme och halsdukar och tröjor blir det dags att börja baka. En äpple-persika-krisp är ett utsökt sätt att värma sig en höstdag.
Och ät den när det är varmt ute. Ingen kommer att döma dig. Speciellt inte jag.
Apple Peach Crisp Recipe
Ingredienser
- 3 koppar äpple(n), (skalade och skivade)
- 3 koppar persikor, (skalade och skivade)
- ½ kopp smör
- ½ kopp allt-purpose flour
- ¼ cup granulated sugar
- 1 cup brown sugar
- 1 cup quick oats
- 2 teaspoon cinnamon
Instruktioner
- Värma ugnen till 375 grader; Smörj en pajform eller en glasform 11 x 7.
- Växla äpplen och persikor tillsammans med strösocker i en skål och lägg dem i en ugnsform.
- Kombinera alla resterande torra ingredienser i en skål.
- Med hjälp av en degkvarn eller två knivar skär du i smöret tills blandningen består av ärtstora klumpar.
- Sprid havregrynsblandningen generöst över äpplen och persikor.
- Bakas i ugnen i 30 minuter; under de sista två minuterna kan du ställa ugnen på grill för att göra toppen krispig.
- Servera den ensam eller med glass!
Näringsinformation:
Räddning:
8
Portionsstorlek:
1 portion
Mängd per portion:Kalorier: 319Total fett: 12gMättat fett: 7gTransfett: 0gUnomättat fett: 4gKolesterol: 31mgNatrium: 121mgKolhydrater: 52gFiber: 3gSocker: 38gProtein: 3g
Har du gjort det här receptet?
Lämna ett omdöme eller dela ett foto på Pinterest!
Jag tycker om mycket ”krispigt” när det gäller det här receptet. Jag tycker att det tillför mycket smak och krispighet. Dessutom är jag en sucker för havregrynsgröt. Oavsett om det är kakor eller skorpor så älskar jag smaken av rostad havre.
Receptet ger mer topping än vad du förmodligen behöver, men jag lämnar det upp till dig. Jag gillar att vara säker på att hela skålen med äpplen och persikor är helt täckt. Som en pajskorpa, fast MYCKET enklare.
Ett litet tips också: När du har bakat crispen i cirka 30 minuter, sätt på grillpannan i cirka 2 minuter (eller mindre – se upp noga).
Detta kommer att se till att din crisp får en fin krispig topp, och kommer också att karamellisera det bruna sockret. Det gör den extra god, det lovar jag dig.
Prova det. Berätta vad du tycker. Och smyg gärna in andra frukter i den också. Päron skulle vara underbart. Eller aprikoser!
Den här rätten höll inte i 20 minuter i huset efter att den hade tagits ut ur ugnen. Kan du föreställa dig vad som skulle hända om du tillsatte vaniljglass till det här chipsreceptet?
Visit me at Suburble – the place where I make stuff. Där kommer jag att fråga dig om jag ska dra det här eller det där från vägkanten . . eller så svingar jag förmodligen en slägga eller en limpistol. Det är en bra tid.