Nyheter och artiklar

FiltaFry Green Service Franchise Thrives In Down Economy

Som restauranger och företag som sysslar med livsmedelsproduktion kämpar för att överleva, finns det en liten bransch som utnyttjar möjligheterna. Kostnadsminskningstjänster blomstrar på grund av företagsägares behov av att minska omkostnaderna på alla sätt de kan. Ett företag i synnerhet har positionerat sig för att dra nytta av den ökade efterfrågan på kostnadsreducering, samt fånga uppmärksamheten hos hållbarhetschefer som vill driva på företagens gröna initiativ.Se hur detta företag banar väg för oundvikliga förändringar i hur företag hanterar gröna initiativ under de kommande åren.

Som kämpande företag försöker skära ner på kostnaderna, blomstrar den lilla men växande branschen för kostnadsreduceringstjänster i den rådande ekonomiska miljön. I tider som dessa kommer allt som hjälper ett företag att sänka sina driftskostnader att vara en välkommen tjänst. Flera företag tar sådana behov hela vägen till banken, men ett oljefiltreringsföretag känt som The Filta Group har hittat en särskilt unik nisch som kombinerar fördelarna med kostnadsreducering med det sociala kapitalet av att bli grön för restauranger och storkök.

Win-win-situationer är sällsynta när miljöinitiativ fungerar tillsammans med vinststrategier, men företaget med säte i Orlando, Florida, lyckas genom att göra just det. Denna gröna franchise, som heter Filta, fokuserar på miljö- och effektivitetslösningar för restauranger och storkök. Företagets största produkt är en tjänst för mikrofiltrering av olja, som gör att matolja kan användas effektivt under mycket längre tid, vilket förbättrar matkvaliteten och fritösystemens livslängd. Det är en tjänst som de flesta restauranger aldrig hade hört talas om förrän Filta Group började franchisera sin FiltaFry-tjänst på 90-talet. Oljefiltrering är precis vad det låter som. Företaget använder en egenutvecklad teknik för att filtrera bort föroreningar från använd matolja för att förlänga dess livslängd. Företaget säger att det kan förlänga oljans livslängd med upp till 50 %, vilket minskar restaurangernas kostnader (långt mer än kostnaden för tjänsten) samtidigt som de minskar sin påverkan på miljön. Enligt Filtas ordförande Jason Sayers har företaget filtrerat över 250 miljoner pund olja sedan starten, vilket är tillräckligt för att fylla en hel fotbollsstadion. Det är en enorm positiv inverkan på miljön och på vinsterna för tusentals restauranger och storkök. Ryktet börjar spridas.

Starwood Hotel Brands, som omfattar bland annat Sheraton, Aloft, Westing och St. Regis, ingick nyligen ett avtal med företaget för att erbjuda Filtas tjänster till de hundratals hotellförvaltade restauranger och storkök som ingår i företagets förvaltningsportfölj. Ett nationellt avtal slöts med hotelljätten efter att ett pilotprogram gav en imponerande minskning av kostnaderna för stekoljeprocesser med 37 procent, eller cirka 570 000 dollar i besparingar.

Andra stora företag kommer snart att följa efter då attraktionskraften i kostnadsminskningar, och det extra sociala kapitalet av att bli grön, fångar uppmärksamheten hos både den övre ekonomistyrningen och hållbarhetscheferna. Den enda nackdelen är att oljefiltreringstjänster ännu inte finns tillgängliga i hela landet för att fylla den ständigt ökande efterfrågan på en sådan tjänst. Analytiker förväntar sig att efterfrågan på oljefiltrering kommer att öka med 25 % per år under de närmaste åren, eftersom grönt arbete och kostnadsminskningar blir mottoet för alla Fortune 500-företag och små restaurangkedjor. Filta Groups ordförande Jason Sayers uttryckte det bäst: ”Friterad mat kommer inte att försvinna någonstans inom den närmaste tiden. Friteringsapparater är en viktig del av nästan alla kommersiella kök. Vi har bara hittat ett sätt att göra dem mer effektiva och lönsamma för restauranger. Om vi kan göra en vinst genom att göra deras verksamhet mer lönsam har vi gjort vårt jobb.”

Filta har också precis lanserat en ny tjänst, FiltaCool, som är känd som FiltaCool, för att hålla sig till kärnan i kostnadsminskningen inom restaurangbranschen. Detta unika system utnyttjar passiv fuktkontrollteknik för att öka kylningseffektiviteten i restaurangkylare. Detta är en satsning som lönar sig både för Filta och för kunderna. Studier har visat att systemet har förmågan att avsevärt öka kylsystemens effektivitet när det gäller att kontrollera fukt och temperatur, två viktiga faktorer som bidrar till att sänka energikostnaderna i kylrum. Denna passiva och relativt billiga tjänst gör det möjligt för storkök och restauranger att minska driftskostnaderna ännu mer än enbart FiltaFry.

Om du ännu inte har sett en mobil servicebil från Filta i ditt område, kan du räkna med att se den snart. Företaget hinner knappt hålla jämna steg med antalet nya förfrågningar om franchiseinformation. I tider som dessa är det bra att se att något företag blomstrar. Särskilt ett som kombinerar gröna initiativ med lönsamhet. Företag som Filta är nästa utveckling i den nya ekonomin. De är ett bevis på att socialt ansvar och vinst kan uppnås samtidigt.