Proteinets och aminosyrornas roll för hårväxten

Goda nyheter för kroppsbyggare, eftersom det inte bara är bra för musklerna att äta protein, utan också för hårväxten. För de vanliga dödliga bland oss kan vi behöva ta en närmare titt på vår kost och våra kosttillskott. Men först ska vi dyka ner i det biologiska i det hela.

Proteins biologi i hårets struktur

Ditt hår består av protein, kallat ”keratin”, som i sin tur består av aminosyror – organiska föreningar som din kropp bryter ner vid intag av protein. Din kropp måste identifiera områden med brist på aminosyror och bestämma vilka aminosyror som behöver kompletteras. Lägre proteinnivåer kan leda till att håret går sönder och att hårväxten blir långsammare, helt enkelt för att din kropp saknar dessa byggstenar.

Varför är protein viktigt för hårväxten?

Ditt hår består till 85-90 % av keratin – ett komplext protein som också utgör majoriteten av din hud och dina naglar. Keratin byggs i sin tur upp av 18 essentiella och icke-essentiella syror.

En aminosyra som är ”essentiell” innebär att vår kropp inte producerar den naturligt och därför behöver den tillföras externt i form av kosttillskott eller livsmedel. Om proteinnivåerna är för låga går proteinet till mer essentiella funktioner: att stödja muskel- och skelettfunktioner och kardiovaskulära funktioner, snarare än hårväxt. Vid kronisk proteinbrist försummar alltså kroppen hårbotten och hårväxt. Även om kortvarig proteinbrist är acceptabel, sätter en balanserad kost kompletterad med vitaminer och aminosyror dig på en hållbar väg som säkrar långsiktig hårhälsa.

Ett ord om keratin

Hårets axel består av 3 olika typer av bindningar: väte-, salt- (salin-) och disulfidbindningar. Vätgasbindningar gör att vårt hår kan ändra form tillfälligt och ger ett flexibelt grepp. Disulfidbindningar är starkare och mer permanenta och kräver därför starka kemikalier för att bryta dem, till exempel ammoniumtioglykolat – en kemikalie som används i permanenter. Keratin innehåller mycket svavel och är den största komponenten i disulfidbindningarna. Det kan byggas upp genom en hälsosam kost och få näring genom naturliga hårvårdsprodukter, skonsam styling och hårvårdsmetoder. Hårstrån med saknade keratinmolekyler saknar ofta lyster och är benägna att gå sönder, eftersom de brutna disulfidbindningarna i hårstrån försvagar hårstrån.

Proteinspjälkning och hårväxt

Ditt matsmältningssystem bryter ner proteiner till aminosyror som sedan avleds till levern för att producera mer protein i den form som din kropp behöver. Oavsett om det är muskelvävnad eller keratinstrukturer i håret behöver din kropp konsumera tillräckligt med protein för att leverera nödvändiga byggstenar. Eftersom vissa viktiga aminosyror inte produceras direkt av kroppen hjälper det att komplettera med en balanserad näring som är rik på aminosyror. Att ta in den nödvändiga mängden protein (ungefär 0,8 g per kilo vikt), så att kroppen kan reglera sig själv och bestämma vilken typ av aminosyra den behöver producera – kan vara en bra start.

Plantbaserade proteinkällor innehåller ett antal mikronäringsämnen och vitaminer, som du behöver komplettera med vitamin B12, D-vitamin, omega-3-fettsyran DHA, järn och zink. Även om du definitivt kan få dessa från de livsmedel du äter, hjälper det att ta tillskott som innehåller dessa näringsämnen. För att stödja ditt järnintag hjälper det till exempel att kombinera din kokta spenat (naturligt rik på järn) med C-vitaminrik broccoli. Det bidrar också till ditt upptag av fibrer. I framtiden utforskar vi växtbaserade kostanpassningar och supplmentation för hårhälsa.

Låt oss titta på två grupper av kertainassocierade proteiner som är rika på aminosyrorna cystein och glycin: byggstenarna i detta kritiska protein för hårtillväxt.

Cystein

Cystein är, otvivelaktigt, den mest avgörande av aminosyrorna för hårtillväxt. Den skapar disulfidbryggor, en typ av bindning som spelar en grundläggande roll vid veckning och stabilisering av proteinstrukturen: inklusive bindningarna i hårstrået. I ett antal kliniska studier har kost som kompletterats med cystein minskat håravfallet hos försökspersoner under 6 månader.

Bästa källor till cystein: De viktigaste kostkällorna till cystein är broccoli, vetegroddar, brysselkål och vissa mejeriprodukter som mjölk och yoghurt.

Glycin och kollagen

Glycin är en av de viktigaste byggstenarna i kollagen, det vanligaste proteinet i kroppen. Även om intag av kollagen inte är ett sätt att fylla på kollagennivåerna i ditt hår, kan ett kosttillskott med byggstenarna: C-vitamin och glycin ge styrka åt muskler, hud, hårbrosk, blod, ben och ligament.

Bästa källor till glycin: Din kropp producerar glycin naturligt, men det kan också kompletteras med livsmedel som mejeriprodukter, spenat, bönor, kål, sojabönor och banan.

Keratinbehandlingar

Processen för keratinbehandling innebär att man på konstgjord väg tillför keratin till hårstrået. Först börjar man med att öppna hårets kutikula för att göra den mottaglig för absorption av keratin. Sedan följer det med att man tar in keratin i hårstrået och förseglar det igen för att få mjukhet, hanterbarhet och glans. Även om denna process synligt kan ”reparera” ett skadat hårstrå, innebär den ofta användning av starka kemikalier som formaldehyd och höga temperaturer för försegling och kan därför inte rekommenderas som ett kontinuerligt sätt att stödja hårets hälsa.

Och hur frestande denna ”lösning” än låter, finns det ett mer hållbart sätt att fylla på keratinnivåerna inifrån. Tänk på en balanserad kost med nödvändig mängd hela proteiner kompletterade med viktiga aminos: cystein och glycin som byggstenar för keratin i din hårsäck.

Om du vill förstå näring för att stödja din hårhälsa kan du här >> ta reda på specifika livsmedel som du ska äta för att få ditt hår att växa.

Topiska (på hårbotten) lösningar

Det bästa stödet för hårväxt behöver kombinera externa och interna metoder. När du införlivar mer proteiner i din kost måste du titta på naturliga topiska lösningar som finns på marknaden, särskilt de som fokuserar på blodflödet till hårbotten. Denna hårbottenbehandling hjälper dig att återfå hårstyrka och förbättrar hårväxthastigheten, eftersom den fokuserar precis där tillväxten börjar från: hårsäckarna och hårbotten. Formulan använder växtbaserade proteiner för att hjälpa till att återfå hårets hälsa. Läs mer här >>