Recept på apbröd med äppelkanelrulle (enkelt!)

Det här läckra receptet på apbröd med äppelkanelrulle är det godaste frukostsnack som finns eller det bästa godiset efter en rejäl middag.

Det finns inget som jag ser fram emot mer under höstsäsongen än dessa mysiga tröstmåltider. En gång om året får vi njuta av allt som har med äpplen, cider och/eller pumpa att göra.

Allt förpackat i läckerheter, oavsett om det är en varm dryck eller en varm måltid. Det här läckra receptet på apbröd med äppelkanelrulle är en snabb och enkel godbit för den perfekta höstmorgonen eller höstkvällen.

Jag hade ingen aning om att apbrödet fick sitt namn av att bakverket var en fingermat. Och folk plockar isär det som en apa skulle göra. Men skulle en apa äta hela pannan själv? Det kanske behöver ett nytt namn.

Andra namn på brödet är bland annat Christmas morning delights, monkey puzzle bread, monkey brains, sticky bread, Hungarian coffee cake, golden dumpling coffee cake, pinch-me cake, pluck-it cake, bubble loaf och funky bread. Det är många smeknamn!

En sak som jag älskar med den här äppelkanelvarianten är att den inte är gjord från grunden. Om barnen hjälper till att göra det här receptet är det en livräddare. Det finns fyra ingredienser och det är enkelt.

Cinnamon Roll Monkey Bread

Vad du behöver:

• 1 paket med kanelbullar (inklusive glasyr)
• 1 medelstort äpple
• 1/4 kopp äppelmos
• 1 tsk kanel

Verktyg

• Påse
• Kniv
• Skärbräda
• Måttkoppar/skedar
• Blandningsskål
• 9-tums pajform eller bunttform

Skala först skalet från äpplet. Släng skalet.

Använd skärbräda och kniv för att skära äpplet i bitar. Du kan slänga kärnhuset.

Den storlek på bitarna du använder är upp till dig. För att vara ärlig vill jag ha mina äppelbitar ganska små. Du kan tärna dem stora eller små, beroende på vad du föredrar.

Öppna kanelbullsbehållaren och rulla upp rullarna. Separera alla rullar på din skärbräda.

Sätt åt sidan glasyrpaketet till senare. Skär var och en i bitstora bitar.

Även här kan du skära rullarna i så stora eller små bitar som du vill. Jag gillar mindre bitar, men du kan bara göra fjärdedelar för varje rulle.

Den här delen är så lätt att jag till och med lät min småbarn hjälpa till! Häll äpplena i en medelstor skål. Tillsätt äppelmos.

Häll i kanel för din sista ingrediens. Observera att det kommer att lukta fantastiskt.

Mixa väl med en sked. Spraya en 9-tums pajform med matlagningsspray. Observera att de flesta apbrödsrecept använder en bundtform, och det kan du göra här. Jag bestämde mig för att prova det i pajformen och det fungerade också bra. Båda går bra.

Sprid ut blandningen jämnt i formen. Grädda i 350 grader i cirka 12 minuter.

Ta ut apbrödet ur ugnen och låt det stå och svalna i några minuter – bara cirka fem. Du vill inte lägga på glasyren direkt eftersom den är för varm.

Klipp upp glasyrpåsen med en sax eller kniv.

Spritsa jämnt över hela formen på brödet. Servera varmt och njut!

Bitar av färska varma äpplen vävs samman med fuktiga kanelbullar, vilket gör detta till det godaste frukostsnack eller det bästa godiset efter en rejäl middag.

Om du vill skriva ut receptet, här är sammanfattningen:

Om du gillade det här receptet vill jag gärna att du kollar in de här andra läckra godbitarna: