The Commons of Fremont

BY admin
|

The Usual Suspects (aka Mainstays) at Brew Works

Branstrom Brown (British Brown Ale)

Att njuta av denna lättdrucket engelska ale är bokstavligen en promenad i parken (…all pun intended). Den har både nötiga och kakiga egenskaper och är en relativt söt öl med liten eller ingen bitterhet. Fram till de senaste stilriktlinjerna skulle denna öl ha beskrivits som en nordisk engelsk Brown Ale. Gör inga misstag, Branstrom Brown, liksom den lokala samhällsledare och filantrop som den hedrar, är både generös och fylld av Packer-stolthet.

  • Maltsorter: Pale, Special B, Crystal, Victory, Chocolate

  • Hop: Bitter – Goldings; Aroma – Goldings

  • Mål ABV: 4,7%

  • Beräknad IBU: 24.1

BrewWorks IPA (American IPA)

Likt den hårt arbetande staden som den fått sitt namn ifrån har denna solida, raka amerikanska IPA ett överflöd av charm och karaktär. Bryggad med Magnum-, Centennial- och Amarillo-humle, dess lätta maltkaraktär tillåter tillräckligt med sötma för att försöka ge ”balans” åt denna öl. Kom ihåg att ”balans” för en IPA är definitivt på den bittra sidan. Trots detta kommer BrewWorks IPA:s lekfulla, humleaktiga touch att lämna sanna IPA-älskare med inget annat än ett brett leende … och en önskan om bara en till.

  • Malt: Pale, Crystal, Munich

  • Hop: Pale, Crystal, Munich

  • Hop: Bitter – Magnum; Aroma – Centennial, Amarillo

  • Mål ABV: 7,2%

  • Beräknad IBU: 57.6

Incapacitated Ale (Not so Pale Ale)

Rob, vår huvudbryggeriansvarige, föreställde sig denna ljusa, uppfriskande och humlehaltiga ale, med tillräckligt med stödmalt för att göra ölet balanserat och fullt drickbart. Den rena humleförekomsten återspeglar klassiska moderna amerikanska humlesorter. Det är en genomsnittlig styrka humleforward blek amerikansk hantverksöl, balanserad för att vara mer lättillgänglig än moderna amerikanska IPA:s. När du njuter av Incapacitated Ale, kom ihåg att själva titeln är något av ett mästerverk… men inte nödvändigtvis ett mål för kvällen.

  • Maltsorter: Pale, Crystal, Wheat

  • Hop: Bitter – Cascade; Aroma – Cascade

  • Mål ABV: 5,5 %

  • Beräknad IBU: 30,0

Red’s Beard (Irish Red Ale)

Frukta inte, matie, den här lättdrickande pinten har absolut ingenting med pirater att göra…Yar! Den är subtilt smaksatt och har en lätt maltig balans med en inledande mjuk sötma av karamell/karamell, en lätt grynig smak i smaken och en touch av rostad torrhet i avslutningen. Observera att följande personliga kriterier inte krävs för att njuta av Red’s Beard: 1) framstående amerikansk arméveteran; 2) visionär entreprenör; 3) lokal pojke som gjort gott; 4) seriöst coolt ansiktshår; och/eller 5) löjligt lågt golfhandikapp.

  • Maltsorter: Pale, Munich, Crystal, Roasted, Victory

  • Humle: Pale, Munich, Crystal, Roasted, Victory

  • Hop: Bitter – Northern Brewer; Aroma – Fuggle

  • Mål ABV: 7,2%

  • Beräknad IBU: 57.6

Shady Lane (Witbier)

Som namnet antyder kommer denna inbjudande lätta veteöl, bryggd med apelsinskal och koriander, att ge ett välkommet andrum en varm sommardag. Traditionellt skulle denna typ av wheat ale bryggas med en belgisk jäststam, men vi valde en renare jäsande amerikansk alejäst. Det är normalt att det finns en viss disbildning i stilen på grund av det rikliga veteinnehållet i mäsken. Låt dig dock inte luras av dess ibland grumliga natur, Shady Lane har en lätt citrusdoft med en gnistrande ren avslutning.

  • Maltsorter: Pilsen, vete, kristall, honung

  • Humle: Pilsen, vete, kristall, honung

  • Hop: Bitter – Cascade; Aroma – Saphir

  • Mål ABV: 5,4%

  • Beräknad IBU: 15.9

Wellwisher’s (Oatmeal Stout)

Spara dina småpengar och din armstyrka, för denna välsmakande dryck kräver ingen önskebrunn för att hjälpa till att förändra din tur. Det är en mycket mörk, fyllig, rostig, maltig ale med en kompletterande havregrynssmak. Lite som själva livets element kan sötman, balansen och havregrynsintrycket av den variera avsevärt. När du provsmakar denna dandy kommer Wellwisher’s verkligen att få dig att önska lycka för andra… för du har just hittat din egen.

  • Maltsorter: Pale, Oats, Chocolate, Black, Caramunich, Kiln Coffee

  • Humle: ”Pale, Oats, Chocolate, Black, Caramunich, Kiln Coffee

  • Bitter – Nugget; Aroma – Willamette

  • Mål ABV: 5,2%

  • Beräknad IBU: 36,8