The Tree Center

Avokado är en fantastisk källa till näringsämnen, inklusive vitamin B, C, E och K, och är fulla av hälsosamma enkelomättade fetter. En avokadorik kost kan sänka kolesterolnivåerna och kan även ha andra hälsofördelar. Naturligtvis är de också välsmakande och kan användas i en mängd olika recept. De är dock inte billiga, så att ha egna avokados som växer i trädgården är en frestande idé. Den goda nyheten är att om du har rätt klimat är det möjligt att göra just det. Med lite planering och lite omsorg och uppmärksamhet kan du plocka dina första egenodlade avokados om några år.

Det är viktigt att välja rätt plats för dina avokadoträd – och tänk på att om du vill ha frukt måste du plantera fler än ett, så att de kan korsbefrukta varandra. Det viktigaste att komma ihåg när man planterar är att avokado är en subtropisk art som inte gillar kallt väder, så om du har kalla vintrar är det osannolikt att de kommer att trivas. Om du bor i USDA:s härdighetszoner 9 eller 10 bör du dock kunna odla dem framgångsrikt, och mexikanska eller guatemalanska sorter kan överleva en tillfällig lätt frost.

Först måste du ordna rätt mängd solljus; de behöver en del om de ska producera frukt, men är känsliga för skador från varm sol. Dämpad skugga fungerar bra, liksom en plats som får morgonsol följt av skugga på eftermiddagen.

Växt och skötsel av avokadoträd

Du har två alternativ när du ska plantera en avokado. Du kan köpa ett ungt träd eller odla ditt eget från en grop. Vi rekommenderar att du köper ett träd – du får frukt mycket tidigare, och den är sannolikt också av mycket bättre kvalitet. Frukten från träd som odlas i en grop är oftast en besvikelse. Om du redan har ett sådant träd kan du ympa fruktbärande grenar för att förbättra skördens kvalitet. Plantera trädet på en väldränerad plats med organiskt rik sand- eller lerjord; de tål inte tung lera. Försök att ordna så mycket vindskydd som möjligt, och bygg vid behov skärmar för att ge lite extra skydd tills trädet är etablerat. Om du planterar mer än ett träd ska du placera dem minst 30 fot från varandra för att ge deras trädkronor utrymme – de kan bli upp till 65 fot höga och 30 fot breda.

Vatten

Långsam, djup vattning är alltid bäst för avokado. Liksom citrusträd föredrar de att torka ut något däremellan, så om inte vädret är ovanligt torrt räcker det med att vattna varje vecka. Låt det tränga ner till rötterna, men vattna inte för mycket, eftersom avokados är benägna att drabbas av rotröta. Vid mycket torrt väder kan du behöva öka detta till två gånger i veckan – det är inte ett torktolerant träd. På våren och hösten brukar det däremot räcka med varannan vecka, och en gång i månaden på vintern. Felaktig vattning är en av de vanligaste orsakerna till problem med avokados, så det är värt att göra rätt. En droppslang runt trädets bas är ett bra sätt att säkerställa en bra och djup vattentillförsel som inte gör att trädet sitter i en fläck med blöt mark.

Mull och gödsel

Avokados behöver lätt gödsling för att hålla dem i toppform. Ett sex tums lager eller organisk mulch runt trädet är till stor hjälp här; när den ruttnar kommer den att läcka ut näringsämnen till jorden ovanför rötterna. Lämna ungefär en halv meter utrymme runt stammen för att hjälpa till att förhindra röta; detta kommer också att göra det lättare att vattna trädet. Hjälp det genom att göda med ett gödningsmedel med långsam frisättning varje vår – ett gödningsmedel som är gjort för citrusfrukter är idealiskt. Börja dock inte gödsla förrän det är minst två år gammalt – unga träd har känsliga rötter och gödsel kan skada dem.

Beskydd mot frost

Med allt detta gjort bör ditt träd ha fått en bra start och växa bra. Nu måste du skydda det från olika faror. En som dödar många avokados är frost. Även områden som vanligtvis aldrig sjunker under fryspunkten kan få frost då och då. I allmänhet kan mexikanska avokados överleva en tillfällig nedgång till cirka 20° C, och guatemalanska sorter klarar sig bra under korta perioder vid cirka 25-30° C. Västindiska avokados tolererar inte alls frost, så vi rekommenderar inte dessa för plantering i USA. Om väderprognosen säger att kallare väder är på väg ska du dock inte ge upp; det finns några saker du kan göra för att skydda ditt träd.

Den första är att bygga en hög av jord som är minst sex till åtta tum djup runt stammens bas för att ge lite mer isolering. Om du har tid, vattna den ordentligt. Se sedan till att hålla kylan ute så mycket som möjligt. Skärm trädet från kalla vindar om det är möjligt. Små, unga träd är mest känsliga för frost, så täck det med en filt eller presenning under natten (men se till att ta bort skyddet på morgonen). Att placera en liten campinglykta eller en glödlampa under tältet hjälper också; ofta räcker det för att hålla luften runt trädet strax över fryspunkten.

Avokadoträdets skadedjur och sjukdomar

Det finns ett fåtal sjukdomar och skadedjur som kan drabba avokadoträd. Den vanligaste är rotröta, och vanligtvis orsakas den av överdriven vattning. Här är några av de andra:

Canker – Detta kan vara dödligt om det drabbar stammen, men på grenar är det vanligtvis kosmetiskt. Beskär dåligt drabbade områden om möjligt.

Fruktröta – Som namnet antyder påverkar detta den mognande frukten. Den orsakas av en svamp och sprids genom dåligt underhåll; stressade träd är mer sårbara. Rensa bort växtrester runt trädet, eftersom detta kan vara en reservoar för svampsporer som infekterar nästa skörd. Se till att plocka alla frukter vid skörd också; om du lämnar några frukter kvar på trädet ökar risken.

Sunblotch – Detta orsakas inte av solen; det är en viroidinfektion som kan leda till minskad avkastning och fula missbildningar och gulfärgningar. Den är också obotlig, så skydda din avokadoskörd genom att köpa certifierat sjukdomsfria träd.

Borrar – Dessa koloniserar ofta avokadoträd och kan orsaka allvarlig saftförlust. Ett svårt angrepp kan till och med försvaga grenarna så pass mycket att de bryts under fruktens tyngd. Kontrollera träden regelbundet för att se om det finns hål för borrar; beskär alla infekterade grenar och släng dem bort från trädet, och behandla sedan trädet med insekticidtvål.

Thrips – Dessa små insekter gillar att gnaga på frukten, vilket orsakar ärrbildning. Eliminera dem med vilande olja eller pyretrin.

Avokados kräver viss vård och omsorg, men för att vara en subtropisk frukt är de faktiskt inte så svåra att odla. Det viktigaste är att vattna och gödsla ordentligt, och precis som alla andra träd gynnas de av regelbundna kontroller för skadedjur och sjukdomar. Håll koll på detta och snart kommer de att belöna dig med en årlig skörd av välsmakande, näringsrika frukter.