Visit Santa Barbara
Som alla matintresserade vet är den svåraste delen av reseplaneringen att bestämma sig för var man ska äta. Du har bara så många dagar och måltidsutrymmen att arbeta med och det finns bara så mycket man kan njuta av att äta på en given dag! Med den skrämmande mängden av kvalitativa, inbjudande matställen i vår lilla ficka av paradis är det en omöjlig uppgift att försöka välja ut de bästa restaurangerna i Santa Barbara. Därför har vi sammanställt den här listan för att hjälpa dig att navigera Santa Barbaras restaurangscen som en utgångspunkt. För att sammanställa denna 2021-uppdatering gjorde vi hemläxan åt dig, mellan att korsreferera de senaste betygen på betrodda användargenererade plattformar som Open Table, Resy och Trip Advisor, och att även fråga de kräsna smaklökarna hos lokala gästfrihetsproffs och den allvetande Michelinguiden. Att begränsa den var en allvarlig utmaning – det finns dussintals fler som lätt kunde ha hamnat på den här listan. Från ikoner och nya klassiker till lokala favoriter och prisbelönta etablissemang – dessa 13 restauranger som man måste prova representerar ett smörgåsbord av Santa Barbaras ständigt utvecklande köksscen.
Boka din vistelse
Barbareño
Den rustikt chica Barbareño hämtar inspiration från Santa Barbaras Chumash-indianerarv och hyllar lokala leverantörer, och serverar ett genomgående modernt, högkvalitativt centralkustkök – med en lekfull twist. Executive Chef Julian Martinez och Chef de Cuisine Preston Knox ligger bakom de innovativa rätterna som smakar desto mer tröstande tack vare restaurangens välkomnande kvarterskänsla. Läs mer
Bibi Ji
Bibi Ji imponerade på både lokalbefolkningen och besökare när den debuterade 2018 och gav staden sin första moderna indiska restaurang. Bibi Ji är ett samarbete mellan den hyllade kocken Jesse Singh och ägarna Alejandro Medina och den James Beard-prisbelönta sommelieren Rajat Parr och serverar lekfulla varianter av indiska klassiker och gatumat. Beställ Chef’s Tasting Menu för 50 dollar per person för att låta kocken ta dig med på en smakrik resa – lägg till de föreslagna parningarna med vin (30 dollar) eller öl (20 dollar) för att få den fulla upplevelsen. Läs mer
The Black Sheep
The Black Sheep är en familjeangelägenhet som förenar kocken Robert Perez’ läckra globalt inspirerade kök med sonen Rubens genuina gästfrihet. Förvänta dig en eklektisk meny som bygger på latinamerikanska, europeiska och asiatiska smaker med lokala råvaror och en välkomnande, opretentiös atmosfär i en mysig lokal i centrum precis vid State Street. Learn More
. Bouchon (ingen relation till Thomas Keller’s) grundades 1998 och bidrog till att sätta Santa Barbaras vinlandskök på kartan med sin franska accent, säsongsbetonade kaliforniska mat. Du kommer alltid att känna dig som en VIP här, tack vare ägaren Mitchell Sjervens varma gästfrihet. Läs mer
Convivo Restaurant & Bar
Convivo Restaurant & Bar är den perfekta publiken med sin kreativa medelhavsinspirerade meny som innehåller vedeldade plattbröd och pizzor, husgjorda pastorätter och säsongsbetonade sallader och små rätter. Restaurangens utmärkta läge vid havet drar full nytta av Santa Barbara Inns läge med många uteserveringar med utsikt över East Beach. Läs mer
Håll kontakten
Skriv upp dig för vårt nyhetsbrev
För insidertips, specialerbjudanden och mycket mer, skriv upp dig för vårt nyhetsbrev idag!
Beställ vårt besöksmagasin
Beställ ett GRATIS exemplar för att få hjälp med att planera ditt besök och få ut så mycket som möjligt av det medan du är här!
Beställ magasinet
The Lark
The Lark blev genast en ”ny klassiker” när den öppnade i Funk Zone. Den här expansiva gård till gaffel-restaurangen har varit livlig och livlig sedan dag ett och är elegant, avslappnad och 100 % utsökt. Kocken Jason Paluskas säsongsbetonade meny ändras tillräckligt ofta för att hålla den intressant månad efter månad. Portionsstorlekar i familjestil är ett utmärkt värde för prispunkten och deras hantverkscocktailprogram är en annan smaklig dragningskraft. Läs mer
Loquita
Tapas i spansk stil är specialiteten på Loquita, en alltid fullsatt restaurang som endast serverar middag i Funk Zone. Kocken Nikolas Ramirez kokar ihop vackra tolkningar av det traditionella spanska köket med Santa Barbara Countys överflöd av färska råvaror. Menyn består av varma och kalla tapas, säsongsanpassade paellas och vedeldade grillade skaldjur och kött. Loquitas cocktailprogram – ett av stans bästa – hyllar spanska klassiker. Läs mer
Mesa Verde
Kock Greg Arnolds Mesa Verde fångade Kaliforniens Michelinguide-kritikers uppmärksamhet för sina tillfredsställande veganska, vegetariska och glutenfria specialiteter. Den avslappnade restaurangen i det namngivna Mesa-kvarteret serverar lunch, middag och helgbrunch med superhälsosamma och vackert tillagade flatbreads, sallader, tacos och smörgåsar med något som passar nästan alla kostpreferenser. Läs mer
Santa Barbara Public Market
Tekniskt sett är Santa Barbaras ursprungliga mathall mer än en restaurang. Men med tanke på att det är den perfekta platsen för att beta mellan flera ställen räknar vi den som en i den här listan. Empty Bowl Gourmet Noodle Bar serverar värmande thai-inspirerade rätter och Ca’Dario Pizzeria Veloce specialiserar sig på pizzor i italiensk stil. Corazon Cocina tillfredsställer mexikanska begär med sin gatukost i Guadalajara-stil medan Fala Bar vänder sig till veganer. Wabi Sabi är en riktig sushi-buffé och The Garden serverar förnämliga smörgåsar och sallader. Om du vill ha något sött som avslutning kan du gå till Rori’s Artisinal Creamery för en gourmetglass. Läs mer
Toma Restaurant & Bar
Toma Restaurant & Bar, som är en av de vanligaste på OpenTables lista över de mest bokade restaurangerna, serverar italiensk mat som är värd att äta från sin historiska plats vid vattnet längs Cabrillo Boulevard. Den avslappnade fine dining-upplevelsen har en kustinspirerad meny med konstfulla pastorätter, livfulla flatbreads, perfekt grillad fisk och kött samt gudomliga desserter. Läs mer
.