11 krásných černých kuřat

Pokud žijete v oblasti, kde se chovají hospodářská zvířata, obvykle vidíte kuřata buď bílá, nebo v různých odstínech hnědé barvy, občas se vyskytne i černé kuře. Existuje poměrně dost plemen kuřat, která jsou černá nebo převážně černá, a některá mají dokonce černou kůži i maso! Pojďme se s některými z těchto atraktivních černých plemen kuřat seznámit.

1. Ancona

Fotografie Festina lente.

Plemeno Ancona pochází z města Ancona v Itálii, i když je nyní populárnější v Anglii a Americe. Jeho odlišností je černá barva s bílými akcenty. U špičkového exempláře má každé páté pírko bílou špičku.

2. Valdarno

Valdarno bylo původně vyšlechtěno v Itálii v roce 1905. Nesmí se zaměňovat s Valdarnem, což je bílý kříženec. Valdarnské kuře je známé svou otužilostí a kvalitním masem.

3. Orpington

Kuřata Orpington byla poprvé vyšlechtěna Williamem Cookem v Orpingtonu v Anglii v roce 1886. Šlo o pokus napodobit velikost a snášku vajec amerických kuřat s bílou kůží, kterou Britové preferovali (americká kuřata měla v té době tendenci spíše ke žluté kůži). Výsledkem byl černý orpington, který se stal velmi oblíbeným. Kent později vyšlechtil kuřata v různých barvách, která se také stala populární.

4. Silkie

Silkie jsou velmi oblíbené mezi těmi, kdo chtějí chovat kuřata jako domácí mazlíčky, protože jsou tak měkké a huňaté. Jsou také mírné a důvěřivé. Špatně snášejí vlhké počasí, protože jejich načechrané peří není voděodolné tak jako peří ostatních slepic. Hedvábnice se vyskytují v několika různých barvách peří: černé, bílé, zlaté a šedé, ale všechny mají černý obličej a kůži a jejich zobák, nohy a maso jsou tmavě šedé nebo šedomodré. Mají také pět prstů, zatímco většina kuřat má čtyři prsty.

5. Černá šumenská

Černá šumenská slepice je vzácné plemeno, které pochází z bulharské oblasti Šumen a je po ní pojmenováno. Má bílou kůži, černé peří a výrazně červený hřebínek. Jeho peří má zelený lesk.

6. Bíle hřbetní černá polská

Bíle hřbetní černá polská slepice je okrasné plemeno z Polska. Většinou se jedná o výstavní kuřata. Tyto slepice jsou krotké a mohou být dobrými domácími mazlíčky, i když mají kvůli chocholce peří na hlavě poněkud zastřený zrak.

7. Minorka

Kuřata z Minorky pocházejí ze středomořského ostrova Minorka a byla zpopularizována ve Španělsku. Kdysi byla poměrně malá, ale byla vyšlechtěna tak, aby byla mnohem větší než jejich předci.

8. Sumatra

Kuřata sumaterská pocházejí ze Sumatry, jak jste možná uhodli, ale jejich domovem je také Jáva a Borneo, kde žijí ve volné přírodě i na drůbežích farmách. Divoká kuřata sumaterská se vyskytují v několika barvách, ale nejrozšířenější a chovateli drůbeže nejoblíbenější je černá s červenou. Mají dlouhá, splývavá ocasní pera. Kuřata sumaterská byla kdysi chována a prodávána pro bojové účely, ale nyní se prodávají hlavně na výstavy.

9. Kadaknath

Kadaknatské kuře je plemeno pocházející z Madhjapradéše v Indii. Tradičně je černé, ale byla vyšlechtěna i zlatá a strakatá plemena. Přesto mají všechna kuřata Kadaknath černé maso – a dokonce i černé kosti!

10. Ayam Cemani

Nejčernější ze všech kuřat je Ayam Cemani. Pochází z Jávy, Sumatry a ostrova Madura v Indonésii. Kvůli fibromelanóze, genetickému onemocnění způsobujícímu hyperpigmentaci, mají tato kuřata černé peří, kůži, zobák, drápy i maso, které si můžete prohlédnout zde. Jediná část kuřete, která není zcela černá, je jeho krev, která je tmavší než krev normálního kuřete.

11. Švédská černá

Bohuslän-Dals Svarthöna neboli švédské černé kuře bylo původně chováno v krajích Bohuslän a Dals ve Švédsku. Vzniklo křížením plemene Ayam Cemani s místními kuřaty, takže má stejné celočerné zbarvení, dokonce i maso, ale je mnohem menší než indonéské plemeno.

Myslím si, že černá kuřata jsou krásná, ale nevím, jestli bych se dokázala přinutit jíst černé kuřecí maso. Mohli byste?