4 Sons ‚R‘ Us
Vaše oblíbená křidélka se právě setkala s vaší oblíbenou ooey, gooey Tex Mex pochoutkou v těchto křupavých Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas. Byl to osud a je to nádhera.
Zvedněte ruce, kolik z vás nás sleduje na sociálních sítích? Pokud ano, pak vás tato zajímavost nepřekvapí. ALE pokud ne- pak vám musíme oznámit opravdu vzrušující novinku.
Na Facebooku jsme právě zavedli video s recepty. Zatím jen jedno, ale na dalších už pracujeme a brzy se objeví.
Jistě jste už viděli videa ve stylu „Chutné“ a „Delish“, kde se vám během 30-60 sekund před očima vytvoří celý recept, obvykle za doprovodu chytlavé zvukové ukázky. Jsou nesmírně populární a představují v podstatě další generaci růstu čtenosti.
Máme je rádi, protože v krátkém čase získáte víc než jen nehybné, dokonale naskriptované obrázky nedotčených hotových jídel. Uvidíte, jak to doopravdy vypadá. Od začátku do konce, všechno, co k receptu patří, a všechno, co se na něm podílí.
Předtím, než investujete čas nebo energii, už víte, do čeho jdete, jestli je to pro vás a na co se těšíte.
Chcete-li vidět debutová videa, sledujte nás na Facebooku nebo se přihlaste k odběru našeho účtu na YouTube.
Jinak se můžete přihlásit do našeho e-mailového seznamu (přihlašovací pole je v pravé rolovací postranní liště) a dostávat nové příspěvky – s recepty, obrázky a videi – přímo do své e-mailové schránky. Je to velmi pohodlné a zaručuje to, že vám nic neunikne.
Podívejte se na naše první video, u kterého se vám budou sbíhat sliny, podívejte se na Sladký makarónový salát tety Gert a zjistěte její tajemství pro dokonalé těstoviny, které si přímo říkají o to, abyste je přinesli na pikniky, potlucky a grilování.
Ok, teď, když jsme se s vámi podělili o tuto vzrušující novinku, se můžeme pustit do dnešní chutné pochoutky. Extra sýrové buffalo kuřecí quesadilly.
Pokud se stále nacházíte na temném místě, kde jsem byla já někdy v roce 2012, kdy jsem si myslela, že quesadilla je jen máslem pomazaná křupavá tortilla obložená dokonale roztavenou vrstvou sýra čedar – vítejte na světle, přátelé. Píše se rok 2017 a v tomto krásném zlatém věku může být quesadilla prakticky čímkoli, čím chcete.
Každé sousto je texturní nebe. Máslová, křupavá, opečená je plněná dvěma vrstvami taveného sýra, čedaru a mozzarelly. Uprostřed se skrývá kouzelná kapsa z kuřecího masa buffalo. Namočte si ho do rančerského dresinku nebo extra buffalo omáčky a získejte vysněnou quesadillu pro milovníky buffalo kuřecího masa.
Tučná příchuť buffalo kuřecích křídel, dva různé druhy mazlavých sýrů jsou naplněny v těchto neodolatelných extra sýrových buffalo kuřecích quesadillách. Věřte mi, že ještě dnes si budete chtít udělat dávku těchto zlobivých chlapců.
Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas
Vytisknout Připnout
Složení:
- 1 lb kuřecích prsou bez kůže a kostí, uvařená a poté buď nakrájená na kostičky, nebo rozdrobená
- sůl &pepř, podle chuti
- 1/4 šálku buvolí omáčky
- 4 velké moučné tortilly
- 4 lžíce másla, změklý
- 1 1/2 hrnku strouhaného sýra čedar
- 1 hrnek strouhaného sýra mozzarella
- 4 lžíce rančerského dresinku
-
Ve středně velké míse, promíchejte kuře s buvolí omáčkou, aby se rovnoměrně obalilo. Podle chuti osolte a opepřete.
-
V samostatné míse přidejte sýry a promíchejte, dokud se rovnoměrně nespojí.
-
Na středním ohni rozehřejte velkou pánev. Těsně předtím, než budete chtít připravit quesadillu, nastříkejte pánev malým množstvím nepřilnavého spreje na vaření.
-
Pracujte vždy s jednou tortillou a každou z nich zvenku rovnoměrně potřete lžící másla. Položte tortillu na pánev a rychlou prací posypte rovnoměrně asi 1/8 sýra na polovinu quesadilly. Na tuto polovinu rozetřete asi 1/4 kuřecí směsi. Na kuřecí maso kápněte lžíci ranče, rovnoměrně posypte další 1/8 sýra a quesadillu přeložte na polovinu, aby se „uzavřela“.
-
Smažte quesadillu, dokud nebude z této strany zlatavá a křupavá, asi 2-3 minuty, ale pozorně ji sledujte. Pokud chcete mít quesadillu na silnější a rovnoměrnější straně, můžete ji během pečení jemně přitlačit špachtlí. Pomocí dvou špachtlí ji opatrně držte zavřenou a otočte ji na druhou stranu a pokračujte v pečení, dokud nebude i tato strana zlatavá a křupavá.
-
Připravenou quesadillu přemístěte na prkénko, aby si odpočinula, a zopakujte to se zbývajícími surovinami.
-
Ostrým nožem na pizzu nakrájej na 3-4 klínky/plátky a podle potřeby podávej s dalším rančerským dresinkem nebo buffalo omáčkou.
Nutriční hodnoty
Další quesadilly, které by vám mohly chutnat:
PIZZADILLAS
SLADKÉ &KOUŘENÉ VEPŘOVÉ QUESADILLAS S PIKANTNÍM RANČERSKÝM DRESINKEM
MASOVÉ KOULE QUESADILLAS
KREVETOVÉ &SLANINOVÉ QUESADILLAS
CHEESBURGER QUESADILLAS
