5 potravin pro zvýšení hladiny vitaminu B12 a energie
Erin Stokes, Naturopathic Doctor, MegaFood Medical Director | March 2019
Slyšeli jste o vitaminech skupiny B, ale proč jsou důležité?
Každý z osmi členů rodiny vitamínů B je sice zodpovědný za jiný soubor funkcí v těle, ale všechny mají společnou úlohu podporovat hladinu energie.*
B12: energetická elektrárna
B12 je mocný člen rodiny – matriarcha, kterému se ne vždy dostává zasloužené důvěry. Vitamin B12, který hraje hlavní roli v podpoře optimální buněčné energie,* má zásadní význam pro:
- tvorbu zdravých červených krvinek, které přenášejí kyslík do všech našich tkání.*
- tvorbu neurotransmiterů, jako je serotonin a dopamin, které přispívají k pozitivní náladě.*
- optimální zdraví mozku.*
To vše díky jedinému vitaminu. Netřeba dodávat, že nedostatku B12 je nejlepší se vyhnout! Pokud chcete zvýšit hladinu B12 pomocí „jídla na prvním místě“, uvádíme pět potravinových zdrojů, které dodávají významné množství B12:
- Losos – v jedné porci o hmotnosti 3 unce je losos vynikajícím zdrojem B12 a zároveň zdrojem bílkovin a omega 3 mastných kyselin.
- Hovězí maso – steaky, hamburgery, žebírka… je jedno, jak ho nakrájíte, hovězí maso obsahuje B12. Jediná porce o hmotnosti 3 unce poskytuje více než polovinu denní doporučené dávky tohoto vitaminu.
- Mléko a jogurty – Pokud si již nyní dopřáváte denní porci mléčných výrobků kvůli jejich prospěšnosti pro vápník, můžete si nyní oddechnout, že získáváte také vitamin B12. *BONUS: Vápník je potřebný k usnadnění vstřebávání B12, takže tvoří šťastný pár.
- Vejce – Možná, že losos, hovězí maso a mléčné výrobky nejsou ve vašem výživovém plánu. Vejce také obsahují vitamin B12. A nezapomeňte sníst vaječný žloutek, abyste získali cholin, dalšího člena týmu vitaminů B.
- Obohacené obiloviny – Vitamin B12 se přirozeně nachází v živočišných potravinách a obecně není přítomen v rostlinných potravinách. Obohacené snídaňové cereálie představují dobrou volbu pro ty, kteří dávají přednost alternativě k živočišným potravinám.
Doplňková podpora
Pokud vaše výživa nezahrnuje pravidelně tyto potraviny bohaté na vitamin B12, mohou mezery ve stravě vyplnit doplňky stravy. Při hledání doplňku B12 dává mnoho lidí přednost metylované neboli aktivní formě. Hledejte B12 ve formě methylkobalaminu.
V dnešní době možností najdete B12 dostupný ve všech formách od tablet přes žvýkačky až po směsné prášky. Přestože se jedná o vitamin, který se běžně vyskytuje v živočišných produktech a vedlejších produktech, konzumenty rostlinné stravy jistě potěší, že všechny varianty doplňků stravy MegaFood B12 jsou vhodné pro vegetariánskou stravu.
Od potravin, které jíte, přes vaše každodenní návyky až po vaše doplňky stravy existuje mnoho způsobů, jak maximalizovat váš energetický potenciál.
Chcete svou energii posunout na vyšší úroveň? Nenechte si ujít jediný tip.
Sledujte Erin na Instagramu
.