Almond Joy Brownies
Almond Joy Brownies jsou mazlavé brownies plněné spoustou čokolády, mandlí a kokosu.
Mám slabost pro každou kombinaci mandlí a čokolády. Takže když jsem to spojila se svou zálibou v kokosu, vzniklo bohaté čokoládové, mandlové a kokosové brownies, kterému naprosto a zcela neodolám.
Almond Joy Brownies
Tyhle brownies byly šíleně dobrý nápad a zmizely téměř tak rychle, jak jsem stihla udělat pár fotek.
Dnes se podělím o tradiční i bezlepkovou variantu tohoto receptu.
Ať už je uděláte jakkoli, jsou plné všech chutí mandlové radosti, které máme tak rádi.
Brownie Sundaes
Měla jsem v plánu je podávat den poté, co jsem je upekla, spolu s kopečkem zmrzliny nahoře a pokapanými čokoládovou polevou, ale na to zmizely příliš rychle!
Příště, když jsem je dělala, jsem měla to štěstí, že když jsem dělala tyto brownies, čekala na mě v lednici dávka dvousložkové omáčky Hot Fudge. Takže na horké fondánové brownies poháry přirozeně došlo okamžitě.
Pokud hledáte další zábavné kokosové dezerty, vyzkoušejte Kokosový dort pro milovníky kokosu a tyto Domácí mandlové bonbony s radostí.
Tyto Kokosové sušenky pro milovníky ovesných vloček a Babiččiny kokosové žvýkačky jsou další kokosové dobroty, které si určitě nenechte ujít!
Pokud milujete příchutě mandlové radosti stejně jako já, tento Almond Joy Layer Cake od Life, Love, and Sugar vám pravděpodobně také připadá jako nebe na talíři!
Recept na mandlové brownies
- Předehřejte troubu na 325 stupňů. Vyložte 8 nebo 9palcovou čtvercovou formu alobalem a velmi dobře ji vymažte máslem nebo sprejem na pečení.
- Máslo rozpusťte ve velké pánvi na středním ohni. Když se máslo rozpustí, přidejte 1 hrnek čokoládových lupínků a míchejte, dokud se nerozpustí. Odstavte z ohně, přidejte cukr a promíchejte.
- Přidejte vanilkový extrakt, mandlový extrakt a vejce. Šlehejte nebo míchejte, dokud nebude hladké a lesklé. Přidejte mouku a sůl a promíchejte. Vmíchejte 1 šálek kokosu, 1/2 šálku mandlí a 1/2 šálku čokoládových lupínků.
- Směs rozetřete na dno připravené formy a poté ji posypte zbývajícím kokosem, mandlemi a čokoládovými lupínky.
- Péct 28-30 minut, jen dokud se na zapíchnutém párátku neobjeví vlhké drobky. Před krájením nechte tyčinky zcela vychladnout.
Almond Joy Brownies
Složení:
- ▢ 1/4 šálku másla
- ▢ 1 šálek polotovarusladkých čokoládových lupínků plus 3/4 hrnku rezervovaných
- ▢ 1/2 hrnku světle hnědého cukru
- ▢ 1 lžička vanilky
- ▢ 1 lžička mandlového extraktu
- ▢ 2 vejce
- ▢ 1/2 hrnku all-mouky *
- ▢ 1/4 lžičky košer soli
- ▢ 1 šálek slazených kokosových vloček plus 1/4 šálku rezervovaného
- ▢ 1/2 šálku plátkovaných mandlí plus 2 lžíce rezervovaného
* Bezlepková alternativa:
- ▢ 1/3 hrnku mouky z hnědé rýže
- ▢ 3 lžíce tapiokového škrobu
-
Předehřejte troubu na 325°F. Vyložte 8 nebo 9palcovou čtvercovou formu alobalem a velmi dobře ji vymažte máslem nebo sprejem na pečení.
-
Máslo rozpusť ve velké pánvi na středním ohni. Když se máslo rozpustí, přidejte 1 hrnek čokoládových lupínků a míchejte, dokud se nerozpustí. Odstavte z ohně, přidejte cukr a promíchejte.
-
Přidejte vanilkový extrakt, mandlový extrakt a vejce. Šlehejte nebo míchejte, dokud nebude hladké a lesklé. Přidejte mouku a sůl a promíchejte. Vmíchejte 1 šálek kokosu, 1/2 šálku mandlí a 1/2 šálku čokoládových lupínků.
-
Směs rozetřete na dno připravené formy a poté ji posypte zbývajícím kokosem, mandlemi a čokoládovými lupínky.
-
Péct 28-30 minut, jen dokud zapíchnuté párátko neukáže vlhké drobky. Před krájením nechte tyčinky zcela vychladnout. Dobrou chuť!
Poznámky
Nutriční hodnoty
Připněte si tento recept0
