Almond Joy Ice Cream

2997shares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly
pinterest image for low carb almond joy ice cream
pinterest image for low carb almond joy ice cream
pinterest image pro keto almond joy ice cream
pinterest image pro keto almond joy ice cream

Tato mandlová zmrzlina je bohatá čokoládová zmrzlina s kousky žvýkací kokosové náplně, čokoládovými kousky, &praženými mandlemi. Tento snadný recept je nízkosacharidový, keto, bezlepkový, bez obilovin, bez cukru a vhodný pro Trim Healthy Mama.

kopeček zmrzliny almond joy v malé misce se lžičkou posypaný plátky mandlí shora

kopeček zmrzliny almond joy v malé misce se lžičkou posypaný plátky mandlí shora

Mandle Joys jsou jednou z cukrovinek, kterým se mi nejhůře odolává, když moje děti přijdou na Halloween domů s polštáři plnými sladkostí. Kombinace čokoláda/mandle/kokos je pro mé chuťové pohárky taková výhra. Před několika měsíci jsem připravila recept na napodobeninu mandlových bonbonů bez cukru a minulý měsíc jsem se rozhodla proměnit stejné příchutě ve zmrzlinu!

Tento základ je velmi podobný mé ultimátní čokoládové zmrzlině, ale rozdíl ve směsích si zasloužil celý nový příspěvek. Pořád si z mrazáku ukusuju z obou a nejsem rozhodnutá, která mi chutná víc.

Moje kamarádka Keri na My Table of Three má také čokoládovou zmrzlinu s příměsí Toffee Granola. Tu mám na seznamu k vyzkoušení, až tyhle zmrzliny dojdou.

kopeček zmrzliny almond joy v malém talířku posypaný plátky mandlí a kousky mandlí roztroušenými po povrchu

kopeček zmrzliny almond joy v malém talířku posypaný plátky mandlí a kousky mandlí roztroušenými po povrchu

Co je zmrzlina Almond Joy

Jen ta nejlepší zmrzlina dokonce. Krémová čokoládová zmrzlina s praženými oříšky a kousky žvýkacích kokosových bonbonů.

Chcete vyzkoušet nízkokalorickou Almond Joy? Určitě si připravte můj originální recept na mandlové bonbony Almond Joy!

ruka držící mandlový bonbon Almond Joy rozříznutý napůl

Jak připravit mandlovou zmrzlinu Almond Joy

Snažím se, aby mé recepty na zmrzlinu byly jednoduché. Ingredience vložím do mixéru, pořádně je rozmixuji a pak naliji do zmrzlinovače. To je vše.

U této zmrzliny z mandlové radosti připravíte žvýkací kokosovou náplň, zatímco se zmrzlina šlehá. Celý proces trvá méně než 30 minut. Pouze s asi 10 minutami praktické práce.

bílá miska z celých mandlí obklopená mandlemi na povrchu stolu

bílá miska z celých mandlí obklopená mandlemi na povrchu stolu

Poznámky ke složení zmrzliny

Rostlinný glycerin – Glycerin pomáhá nízkokalorické zmrzlině zůstat v mrazáku naběračkou. Glycerin je v tomto receptu nepovinný, ale velmi doporučený. Pomáhá, aby zmrzlina nezmrzla tak těžce, aby se dala nabírat. Pokud se rozhodnete ho nepoužít, budete muset zmrzlinu před nabíráním nechat 20-30 minut odstát.
Surová vejce – ve svých receptech na zmrzlinu používám syrové žloutky, protože dodávají zmrzlině krémovější strukturu a příjemný pocit v ústech. Pokud máte obavy z použití syrových žloutků, můžete si koupit pasterizovaná vejce nebo můžete zmrzlinový základ temperovat.
kousek zmrzliny mandlové radosti v malé misce se lžičkou posypaný plátky mandlí a kousky mandlí roztroušenými po povrchu

Líbí se vám, co vidíte? Sledujte mě na Facebooku! Líbí se vám tento recept? Zanechte komentář & s pětihvězdičkovým hodnocením přímo zde! Ujistěte se, že vám neuniknou nové recepty tím, že budete dostávat e-mailové aktualizace!

malá miska zmrzliny mandlové radosti se lžičkou posypaná hoblinami mandlí

Mandlová zmrzlina

Tato mandlová zmrzlina je bohatá čokoládová zmrzlina s kousky žvýkací kokosové náplně, čokoládovými lupínky, & praženými mandlemi.

Doba přípravy: 20 minut
Celková doba přípravy: 20 minut

Průběh: 1 hod:

Americký

Porce: 1 porce:
Počet kalorií: 298
Autor: Taryn

Přístroje

Smetanový stroj

Složení

Čokoládový základ:

  • ▢ ½ šálku tučné smetany
  • ▢ ½ šálku půl na půl
  • ▢ ⅔ šálek mandlového mléka
  • ▢ ⅔ šálek tvarohu
  • ▢ 2 žloutky ***
  • ▢ ⅓ šálek tmavého kakaového prášku
  • ▢ ½ lžičky mandlového extraktu
  • ▢ ½ šálku sladidla Joy Filled Eats (nebo viz alternativy v poznámkách k receptu)
  • ▢ 1 lžíce glycerinu

Mandlová náplň Joy:

  • ▢ 2 oz kokosového oleje
  • ▢ 2 šálky opražených kokosových vloček
  • ▢ ⅓ šálek sladidla Joy Filled Eats (nebo viz alternativy v poznámkách k receptu)
  • ▢ ¾ šálku pražených solených mandlí
  • ▢ 1 lžička mandlového extraktu
  • ▢ 1 lžička glycerinu
  • ▢ ½ šálku čokoládových lupínků bez cukru

Návod

  • Smíchejte všechny ingredience na zmrzlinový základ v mixéru. Mixujte do hladka. Nalijte do zmrzlinového strojku a rozmixujte podle pokynů výrobce.
  • Mezitím zpracujte polovinu opražených kokosových vloček v kuchyňském robotu, dokud nebudou nahrubo nasekané. Smíchejte všechny ingredience na náplň.
  • Když je zmrzlina hotová, lžící ji &zlomek13; přelijte do velké nádoby, navrch dejte &zlomek13; náplně a jemně zaviňte. Pokračujte ve vrstvení zmrzliny a polevy. (Tuto zmrzlinu můžete také zmrazit v několika malých nádobách). Mrazte 3-4 hodiny nebo dokud neztuhne

Poznámky

*** Pokud máte obavy z použití syrových žloutků, můžete zakoupit pasterizovaná vejce nebo můžete zmrzlinový základ temperovat. Poznámky ke sladidlům:

Ve svých receptech používám vlastní směs xylitolu, erytritolu a stévie. Ta je dvakrát sladší než cukr. Je srovnatelná se sladidly Trim Healthy Mama Gentle Sweet a Truvia.

Chcete-li nahradit sladidlo Swerve nebo Lakanto Monk Fruit, použijte 1,5násobek požadovaného množství sladidla.
Chcete-li nahradit Pyure nebo Trim Healthy Mama Super Sweet, použijte poloviční množství požadovaného sladidla.
Substituce budou fungovat ve většině receptů. Nemusí fungovat v cukrovinkách, jako je například karamel.

Výživové hodnoty

Kalorie: 298 | Sacharidy: 11g | Bílkoviny: 6g | Tuky: 27g | Nasycené tuky: 17g | Cholesterol: 51mg | Sodík: 78mg | Draslík: 257mg | Vláknina: 5g | Cukr: 3g | Vitamin A: 240IU | Vitamin C: 0,3mg | Vápník: 83mg | Železo: 2,2mg
Vyzkoušeli jste tento recept? Označte mě ještě dnes!Zmiňte se o @joyfilledeats nebo označte #joyfilledeats!

Původně publikováno 15. srpna 2016. Revidováno a znovu publikováno 2. června 2019.

DARMA Cookie Cheat Sheet!

Připravte si pět lahodných Low Carb Keto Cookie receptů z jednoho jednoduchého těsta!

.