Amišové z Unity, Maine

Kevin Williams

Amišové z UNITY, MAINE

V Maine je několik amišských osad. Nejstarší je ve Smyrně v Maine na dalekém severu,ale další osady vznikly poblíž Fort Fairfield, Patten, Whitefield a Unity. „Prostá“ komunita bývalých Amišů žije také poblíž Corinny. Amišové z Unity ve státě Maine jsou pokrokovou a přátelskou skupinou.

Amišové v Maine se pohybují na škále od velmi pokrokových Amišů v osadě Smyrna až po ultrakonzervativní komunitu ve Fort Fairfieldu.
Jedním z charakteristických rysů komunity Amišů v Unity je užívání církevní budovy. Většina Amišů uctívá bohoslužby ve svých domovech, takže mít skutečnou vyhrazenou budovu pro bohoslužby je mezi Amiši velmi neobvyklé, ale Unity takovou budovu má. Někteří amišští muži si také nechávají narůst knír, což je pro amiše další velmi netypický kulturní zvyk.

DEN OŘECHŮ

Jednota je velmi otevřená cizincům nebo hledačům, kteří se chtějí připojit k amišské církvi. Takto popisuje Unity článek v deníku Bangor Daily News:
UNITY, Maine – Mladé ženy se svěžími tvářemi v neposkvrněných bílých čepcích, dlouhých jednoduchých bavlněných šatech a žabkách se ve středu ráno hemžily v kuchyni a neodbytná, lahodná vůně smažících se koblih je obklopovala jako oblak hustého parfému.
Byl to koblihový den v obchodě Community Market & Country General Store na venkovské ulici Thorndike Road, který patří Amishům, a ženy usilovně krájely, smažily, glazovaly a plnily více než 700 těchto dobrot, které plnily tašky zákazníků, jako je Gwen Mansonová z Burnhamu a její rodina.
Místní obyvatelka se k článku připojila se svým názorem na Amiše z Unity:
Mary Leamingová z Unity uvedla, že Amišové si v jejím městě našli pohodlnou niku. Ráda si na trhu kupuje koblihy a mává na usměvavé děti jezdící v kočárcích.
„V tuto chvíli jsou prostě součástí komunity, upřímně. Ani je nevnímám jako samostatné,“ řekla. „Prostě si myslím, že je to opravdu skvělé. Myslím, že Unity je opravdu výjimečné místo – máme závodní dráhu, máme , máme Unity College, máme skvělé malé podniky a teď máme i Amiše. Je to zvláštní.“

MOJE NÁVŠTĚVA U Amišů v UNITY, MAINE

Moje žena a já jsme Unity navštívili v roce 2012 a zjistili jsme, že je to velmi malá,ale velmi pohostinná amišská komunita. Během pobytu v Unity jsme pořídili spoustu fotografií a dnes ráno jsem se probíral starými věcmi a našel jsem mnoho fotografií, které jsme nikdy nikde nezveřejnili, tak proč plýtvat dokonale dobrými fotografiemi. Podívejte se na ně!

Výhled z amišského kostela.

Tato část Maine není skalnatá ani hornatá, jen mírně zvlněné bukolické kopce, klidný plácek pro klidné lidi.

Pečení muffinů

Uvnitř amišského domu. Tento amišský pekař připravoval borůvkové citronové muffiny. Jsou vynikající. Maine je samozřejmě borůvkový kraj!

borůvkový koláč

Na všechny ty borůvkové cukrovinky jsem si v Unity mohla opravdu zvyknout. Pokud máte rádi borůvky a Amiše, tady chcete být!

A protože vím, že se všichni budete ptát „kde je recept na ten borůvkový dort“, tady je MELT IN YOUR MOUTH BLUEBERRY CAKE!

Mainská kukuřice
Víte, nikdy jsem Maine nepovažovala za „kukuřičný stát“, ale tohle byla místní kukuřice, kterou tato amišská žena sklízela zdánlivě bez námahy.

brambory!“

Další položka, kterou je Maine známý, no dobře, Maine je známý svými humry, pak borůvkami, ale pak brambory, ano, brambory jsou základem Maine. V kamenité půdě tohoto státu rostou docela dobře. A řeknu vám, že to byly zatraceně dobré smažené brambory!

Tomaty

A rajčata v Maine také dobře rostou. Kdo by to byl řekl? Tohle je talíř nakrájených čerstvých rajčat na našem obědovém stole. Vzpomínám si na ně, tak dobré a chutné.

Amišové třídí brambory

Ano, to je mobilní telefon, který vidíte na opasku jednoho z mužů. Jedná se o trochu pokrokovější amišskou osadu, takže to není překvapivé. I když ten muž s mobilem možná nebyl Amiš, už si to nepamatuju. Vím, že tam byl „hledač“, který pomáhal třídit brambory.

V Jednotě se používají kočáry a vozy tažené koňmi.

více brambor

Po vytřídění se brambory zabalí do pytlů a jsou připraveny k prodeji. Dobrá věc.
Další příspěvky o Unity, Maine:
Amišové z Unity, Maine – Amish365.com
Video prohlídka Unity, Maine – SIGH, to jsem byl mladší….
.