Banner Elk Winery

Bio:

Vinař Dick Wolfe vyrábí různá vína z hroznů pěstovaných na pozemku a pocházejících z dalších místních vinic. Marechal Foch se vyrábí z francouzsko-amerických hybridních hroznů, které dávají červené víno s intenzivní chutí a barvou. Vinařství Banner Elk Red, směs Marechal Foch, sangiovese a merlotu, získalo zlatou medaili na International Eastern Wine Competition v kalifornské Sonomě a v roce 2011 bylo vyhlášeno nejlepším červeným hybridem na veletrhu státu Severní Karolína.

Vinařství Banner Elk vyrábí dvě neobvyklá speciální vína. Jeho borůvkové víno vzdává hold historické borůvkové farmě na pozemku a vyrábí se z ovoce vypěstovaného na keřích, které zůstaly. Ledové víno je vzácná odrůda vyráběná z vysoko položených hroznů ponechaných na vinné révě až do prvních mrazů. Tyto zmrzlé hrozny se sklízejí a lisují ještě částečně zmrzlé. Výsledkem je intenzivní, vysoce aromatické víno.

Vinařství každoročně vyrábí celkem devět vín: čtyři červená (Cabernet Sauvignon, Marechal Foch, Banner Elk Red, High Country Rosé), tři bílá (Banner Elk White, Seyval Blanc, Vino Francesco Chianti White) a dvě dezertní vína.

Soukromé degustace pro skupiny 10 a více osob jsou možné s předstihem nejméně jednoho týdne. Na pozemku se nachází také luxusní vila, ve které lze uspořádat firemní setkání a výjezdní zasedání, svatby a soukromé akce.

Vinařství je otevřeno k ochutnávkám každé úterý až neděli. Prohlídky jsou možné v pátek, sobotu a neděli od května do října.

Více informací získáte na telefonním čísle 828-898-9090 nebo na www.bannerelkwinery.com.

.