Bramborové klíny z fritézy
Lehké a křupavé, tyto bramborové klínky ze vzdušné fritézy si zamilujete jako snadnou přílohu. Dochuťte rozmarýnem a tymiánem (nebo svým oblíbeným kořením) a připravte si recept vhodný pro děti.
Udělali jste někdy křupavé bramborové klínky v troubě? Jsou dost snadné, ale dnes si je usnadníme (a uděláme o něco zdravější) pomocí fritézy na vzduchu. A myslím, že se vám bude líbit, jak jsou ochucené!
Brambory jsou jednou z těch příloh, které se hodí téměř ke všemu. Můžete si dát bramborovou kaši, sýrové brambory nebo bramborový nákyp. Někdy však potřebujete recept na brambory, který je rychlý a snadný. Žádný povyk, žádný velký nepořádek a takový, který bude dětem chutnat.
Tady přicházejí na řadu bramborové klínky! Pro tyto bramborové klínky ze vzdušné fritézy nemusíte zapínat troubu. Ve fritéze se připraví rychle a s menším množstvím oleje.
- Jsou brambory smažené na vzduchu zdravé?
- Používá fritéza na vzduchu tuk?
- Jak nakrájet brambory na klínky?“
- Jak připravit bramborové klínky ve fritéze na vzduchu
- K čemu podávat pečené bramborové klínky
- další bramborové recepty
- Nebo se podívejte na tento příspěvek, kde najdete všechny naše NEJLEPŠÍ bramborové recepty!
- Potřebujete fritézu na vzduchu? Tuto XL fritézu na vzduchu MILUJEME!
- Vzduchová fritéza Bramborové klínky
- Vybavení
- Složení
- Návod
- Poznámky
- Výživové hodnoty
Jsou brambory smažené na vzduchu zdravé?
O bramborách smažených na vzduchu se hovoří jako o zdravých, protože se při nich používá méně tuku než při smažení brambor. To znamená, že mají obecně mnohem nižší obsah tuku.
Jestliže jste zvyklí smažit brambory buď ve fritéze, nebo na pánvi s asi centimetrem oleje, pak ano, tyto vzdušné fritovací brambory budou zdravé.
Používá fritéza na vzduchu tuk?
Tento recept vyžaduje pouze lžičku oleje. Není stoprocentně nutné používat olej v receptech pro fritézu na vzduchu, ale pokud se rozhodnete ho nepoužívat, věnujte alespoň čas postříkání koše fritézy na vzduchu sprejem na vaření. To pomůže zajistit, aby se potraviny nepřichytily.
**Jako vždy si přečtěte návod pro typ fritézy, kterou máte, abyste si nezničili fritézu nebo nezpůsobili problémy při vaření.**
Jak nakrájet brambory na klínky?“
K nakrájení bramborových klínků jednoduše začnete tím, že rozkrojíte bramboru na polovinu, pak budete pokračovat v krájení každé poloviny na polovinu, dokud neskončíte s velikostí klínků, kterou byste chtěli. My obvykle končíme s 8 klíny, ale to bude záviset na velikosti brambor, které máte.
Pokud máte šikovný kráječ na jablka, můžete ho také použít ke krájení brambor na klínky. Najdete ho zde.
Jak připravit bramborové klínky ve fritéze na vzduchu
Prvním krokem k přípravě bramborových klínků je výběr nejlepšího druhu brambor. Jaké brambory jsou na bramborové klínky nejlepší? Vyberte si brambory odrůdy Russet. Mají vysoký obsah škrobu a na povrchu pěkně křupou, ale uvnitř zůstanou měkké a nadýchané.
- Překrojte brambory na polovinu a poté je nakrájejte na klínky. Z každé brambory by mělo vzniknout 6-8 klínů v závislosti na tloušťce brambor a požadované velikosti klínu.
- Ve velké míse promíchejte brambory s kořením a olivovým olejem.
- Koš fritézy postříkejte sprejem na vaření. Přidejte brambory a v případě potřeby postříkejte brambory sprejem na vaření pro extra křupavé bramborové klíny.
- Nastavte teplotu na 390 stupňů Fahrenheita a časovač na 15 minut pro klíny běžné velikosti, pokud jsou klíny tenčí nebo silnější, upravte časování o minutu nebo dvě.
- Chcete extra křupavé klíny? Zvyšte teplotu na 400 stupňů Fahrenheita a na konci doby vaření přidejte další 2-3 minuty.
- Pro nejkřupavější zážitek z brambor podávejte ihned!
K čemu podávat pečené bramborové klínky
Tady je několik našich oblíbených večeří, ke kterým brambory podáváme:
- Snadné krůtí hamburgery
- Chilli z farmářského trhu
- Rýžové křupavé kuřecí řízky
- Smažené vepřové kotlety
Nebo si podle tohoto receptu připravte mexické bramborové klínky!
další bramborové recepty
- dvakrát pečené brambory
- sýrové brambory
- Zapečené sladké brambory
- Bramborová pórková polévka
- Brambory pečené v troubě
.
Nebo se podívejte na tento příspěvek, kde najdete všechny naše NEJLEPŠÍ bramborové recepty!
Potřebujete fritézu na vzduchu? Tuto XL fritézu na vzduchu MILUJEME!
Tisk Pin
Vzduchová fritéza Bramborové klínky
Vybavení
Složení
- 2 brambory russet (opláchnuté a osušené)
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička kuchyňské soli
- 1 lžička drceného rozmarýnu
- 1 lžička drcených lístků tymiánu (pokud používáte mletý, použijte pouze 1/4 až 1/2 čajové lžičky)
- sprej na vaření (nepovinné)
-
Brambory rozkrojte na polovinu a poté nakrájejte na klínky. Z každé brambory by mělo vzniknout 6-8 klínů v závislosti na tloušťce brambor a požadované velikosti klínu.
-
Ve velké míse promíchejte brambory s kořením a olivovým olejem.
-
Koš fritézy postříkejte sprejem na vaření. Přidejte brambory a v případě potřeby postříkejte brambory sprejem na vaření pro extra křupavé bramborové klínky.
-
Nastavte teplotu na 390 stupňů Fahrenheita a časovač na 15 minut pro klínky běžné velikosti, pokud jsou klínky tenčí nebo silnější, upravte časování o minutu nebo dvě.
-
Chcete extra křupavé klíny? Na konci doby přípravy zvyšte teplotu na 400 stupňů Fahrenheita na další 2-3 minuty.
-
Podávejte ihned.
Poznámky
Výživové hodnoty
.