Brazílie

Mate je nálev podobný čaji, který má velmi vysoký obsah kofeinu. Pražená verze, často podávaná chlazená, se konzumuje po celé zemi, zatímco Chimarrão (mimochodem v sousedních španělsky mluvících zemích se mu říká mate) je horká, hořká obdoba, která se vyskytuje na jihu a je velmi ceněna gaúchos (obyvateli Rio Grande do Sul). Tererê je studená verze Chimarrão, běžná v Mato Grosso do Sul a ve státě Mato Grosso.

Nealkoholické nápoje

Nic se nevyrovná kokosové vodě (água de coco) v horkém dni. (Zdůrazněte první o, jinak to vyjde jako „hovínko“! (cocô) ). Většinou se prodává jako coco gelado v samotném kokosovém ořechu, pije se brčkem. Požádejte prodavače s mačetou, aby kokosový ořech rozřízli napůl, abyste mohli po vypití vody sníst dužinu.

Chcete-li v Brazílii kolu, žádejte coca nebo coca-cola, protože „cola“ znamená v portugalštině „lepidlo“.

Guaraná; je sycený nealkoholický nápoj vyráběný z bobulí guaraná, které pocházejí z oblasti Amazonie. Hlavními značkami jsou Antarctica a Kuat, přičemž druhou jmenovanou vlastní společnost Coke. Pureza je méně známý nealkoholický nápoj guaraná oblíbený zejména v Santa Catarině. Existuje také „Guaraná Jesus“, který je oblíbený v Maranhão, a „Guaraná Fruki“, který je velmi populární v Rio Grande do Sul. Téměř všechny regiony v Brazílii se vyznačují vlastními místními variantami nápoje guaraná, z nichž některé se mohou od standardního nápoje „Antartica“ lišit v dobrém i špatném slova smyslu. Pokud cestujete do Amazonie, určitě ochutnejte studené „Baré“, které díky své obrovské popularitě v Manausu odkoupila společnost Antartica a je stále dostupnější po celé severní Brazílii.

Tubaína je sycený nealkoholický nápoj, který byl kdysi mezi Brazilci (zejména těmi narozenými v 70., 80. a na počátku 90. let) velmi oblíbený a který se stává velmi těžko dostupným. Kdysi jej masově vyráběla společnost „Brahma“, než se zaměřila pouze na piva. Pokud náhodou narazíte na místo, kde ho prodávají, ochutnejte ho.

Mineirinho je také oblíbený nealkoholický nápoj z guarany a typického brazilského listu zvaného Chapéu de Couro. Ačkoli většina Brazilců tvrdí, že chutná jako tráva, starší lidé (+70 let) tvrdí, že nápoj má léčivé vlastnosti.

Ovocné šťávy

Ovocné šťávy jsou v Brazílii velmi oblíbené. V některých městech, zejména v Riu de Janeiru, jsou bary s ovocnými šťávami téměř na každém rohu.

• Açai (ovoce z Amazonie) je chutné a výživné (bohaté na antioxidanty) a lze ho najít rozšířené po celých národech. V amazonské oblasti se používá jako doplněk každodenní stravy, často se jí společně s rýží a rybou v hlavním jídle dne. Kuriózní je, že mimo amazonskou oblast se obvykle používá ve směsi v kombinaci s práškem guarany (stimulant)a banánem pro načerpání energie z nočních večírků Podává se studený a má konzistenci měkkého ledu. K dostání je také zmrzlina Açai.

• Maracuja (mučenka)(pozor během aktivního dne – má relaxační účinky)
• Caju (kešu ovoce) a
• Manga (mango) jsou také skvělým zážitkem z džusů.

Brazílie má skvělou chuť, pokud jde o míchání džusů.

Spánek

Sezóna v Brazílii se řídí kalendářem školních prázdnin, přičemž nejrušnějšími měsíci jsou prosinec a leden (léto). Nový rok, karneval (pohyblivý mezi únorem a březnem, viz Pochopit výše) a Svatý týden jsou vrcholnými obdobími a ceny se mohou vyšplhat do závratných výšek, zejména v pobřežních městech, jako je Rio a Salvador. Během těchto svátků také mnoho hotelů omezuje rezervace na minimálně 3 nebo 4 dny a vybírá poplatky předem.

Hotelů je dostatek téměř ve všech oblastech Brazílie a mohou se pohybovat od luxusních plážových resortů až po velmi skromné a levné možnosti. Brazilská rada pro regulaci cestovního ruchu stanovuje pro každý typ zařízení určité minimální atributy, ale vzhledem k tomu, že hodnocení 1-5 hvězdiček již není uplatňováno, ověřte si předem, zda hotel poskytuje služby, které očekáváte.

Pousada znamená penzion (místní obdoba francouzského auberge nebo britského penzionu) a jsou obvykle jednodušší než hotely a nabízejí méně služeb (pokojová služba, praní prádla atd.). Pousady jsou dokonce rozšířenější než hotely.

V divokých oblastech, jako je Pantanal, se cestovatelé obvykle ubytovávají ve fazendách, což jsou ranče se zázemím pro hosty. V malých městech Minas Gerais si lidé oblíbili hotéis-fazenda (farmářské hotely), kde se dá koupat, jezdit na koni, chodit na procházky, hrát fotbal, tábořit a také spát v malebných barácích.

Velkou zábavou je také vyrazit na lodní hotel, který vás zaveze na nepřístupná místa na řekách a jezerech na skvělé rybářské výlety nebo jen tak odpočívat a pozorovat a fotografovat divokou zvěř, která je v Pantanalu velmi hojná. Lodě jsou velké, bezpečné a pohodlné s klimatizovanými pokoji (velmi potřebné). Několik malých hliníkových člunů s přívěsným motorem, které nese hotel, řízených zkušeným rybářem/průvodcem odveze 2 nebo 3 turisty na nejlepší „body“.

Motel je místní výraz pro „sex hotel“. Pobyt v něm sám o sobě není společensky stigmatizován, ale pokojový servis a ceny jsou zaměřeny na dospělé osoby, které se zde zdržují několik hodin s maximální diskrétností a soukromím.

Mládežnické ubytovny (albergues da juventude) jsou stále běžnější.

Učte se

Kurzy portugalštiny pro cizince nejsou mimo velká města příliš rozšířené. Dobrou alternativou je spřátelit se se studenty jazyka a vyměňovat si lekce.

Přijedete-li do Brazílie s nějakými počátečními představami o portugalštině, uvidíte, že se k vám lidé budou chovat mnohem lépe a že se domluvíte mnohem snáze.

Jazykové školy v Salvadoru, São Paulu, Rio de Janeiru, Belo Horizonte a Porto Alegre nabízejí kurzy portugalštiny od 2 týdnů výše.

Práce

Pokud se vám podaří sehnat práci, je práce v Brazílii snadná, hlavně proto, že je zde hodně neformální. Teoreticky musíte mít pracovní povolení (Autorização de Trabalho) od ministerstva práce, abyste mohli získat práci. Abyste ho však získali, musí vás před vstupem do země sponzorovat zaměstnavatel. Firma musí chtít cizince natolik, že zaplatí státu až 2000 R$ za vaše sponzorování, a zároveň ví, že je ze zákona povinna za vás současně přijmout a vyškolit náhradu. Z tohoto důvodu může být nalezení legální práce poměrně náročným byrokratickým úkolem.

Jestliže jste rodilý mluvčí angličtiny, možná se vám podaří najít práci na částečný úvazek jako učitel angličtiny, ale nečekejte, že vám to zachrání dovolenou. Ačkoli se práce na neformálním trhu může zpočátku zdát bezproblémová, jsou zde i rizika. Plat budete dostávat pod rukou bez smlouvy, takže se později budete jen obtížně domáhat svých pracovních práv. Ve větších městech také hrozí, že vás konkurenční škola udá úřadům, což vás může přivést k letadlu domů dříve, než jste plánovali.

Roste také poptávka po výuce španělštiny, takže rodilí mluvčí španělštiny by neměli mít problém najít práci, zejména ve velkých městech. V obou případech je vždy mnohem lukrativnější najít si práci soukromě než prostřednictvím škol. Toho lze dosáhnout snadno, například podáním inzerátu v rubrice inzerátů ve zpravodajském týdeníku Veja (je třeba za něj zaplatit) nebo vyvěšením cedulí na nástěnkách univerzit, jako je USP (zdarma).

Podrobnější informace naleznete na webových stránkách ministerstva práce.

Zůstaňte v bezpečí

Podle zákona musí mít každý u sebe vždy průkaz totožnosti s fotografií. Pro cizince to znamená cestovní pas. Policie však bude většinou pragmatická a přijme i oplastovanou barevnou fotokopii.

Kriminalita

Míra kriminality v Brazílii je s výjimkou jižní oblasti považována za vysokou. Počet vražd je čtyřikrát vyšší než v mnoha vyspělých zemích a podobně vysoká je i míra dalších trestných činů. Zločiny jako kapesní krádeže, vykrádání aut, vloupání a ozbrojené loupeže jsou v zemi běžné. Je důležité zůstat ostražitý a všímat si svého okolí.

Nedělejte ze sebe turisty, nepřijímejte od cizích lidí drobné dárky, jako jsou náhrdelníky, mohly by být použity k označení turistů jako snadné kořisti, a nevystavujte na odiv bohaté předměty, jako jsou notebooky, šperky apod. Vyhněte se tomu, abyste u sebe nosili velké množství peněz, a pokud ano, je rozumné je mít ve více kapsách.

Vždy se ptejte místních obyvatel na místa, kam se chystáte, protože mnohá z nich jsou velmi nebezpečná a mohou vás dostat do velmi špatné situace. Pokud však neovládáte portugalštinu, budete mít vážné potíže, protože nikdo z místních obyvatel, a to ani ve velkých městech, anglicky vůbec nemluví.

Z bezpečnostních důvodů nevstupujte ani do favel – mohou být velmi nebezpečné vzhledem k tomu, že je gangy využívají ke svým kriminálním akcím.

Účinnost policejních složek se liší v závislosti na regionu země, protože jejich platy se liší stát od státu. Nejvíce problémů s neefektivitou se vyskytuje v severní části země. Nepokoušejte se je podplatit.

Místní obdoba tísňové linky „911“ je v Brazílii rozdělena mezi tři služby: 190 – Policia (policie), 192 – Ambulancia (záchranka) a 193 – Bombeiros (hasiči). Ani na velkých městech nejsou k dispozici žádní anglicky mluvící operátoři a pokud neovládáte portugalštinu, budete mít extrémní problémy.

Zůstaňte zdraví

Jídlo od pouličních a plážových prodejců má v Brazílii špatnou hygienickou pověst. Čím později během dne, tím je to horší. Nápoje v lahvích a plechovkách jsou bezpečné, i když někteří lidé budou trvat na použití brčka, aby se vyhnuli kontaktu s vnější stranou nádoby.

Při skladování potravin podléhajících zkáze mějte na paměti horko a vlhkost.

Voda z kohoutku se liší místo od místa (od znečištěné, slané nebo nasáklé chlorem až po obyčejnou pitnou) a sami Brazilci obvykle dávají přednost filtrované.

Na letištích, autobusových nádražích i v mnoha levnějších hotelech se běžně vyskytují fontánky s pitnou vodou (bebedouro), i když ne vždy jsou bezpečné. V kuchyních hostelů hledejte kohoutek s připevněným válcovým filtrem. V dražších hotelech často není veřejně přístupná fontána a v pokojích jsou minibary – prodávají vám minerální vodu za extrémně nadsazené ceny.

Pokud cestujete do středozápadních (Mato Grosso) nebo severních (Amazonie) oblastí, může být nutné očkování proti žluté zimnici a užívání léků proti malárii. Pokud přijíždíte z Peru, Kolumbie nebo Bolívie, je před vstupem do Brazílie vyžadován doklad o očkování proti žluté zimnici. Některé země, například Austrálie a Jihoafrická republika, budou před povolením vstupu do země vyžadovat doklad o očkování proti žluté zimnici, pokud jste v předchozím týdnu pobývali v kterékoli části Brazílie. Ověřte si požadavky každé země, do které budete z Brazílie cestovat.

Veřejné nemocnice bývají přeplněné a hrozné. Většina měst s alespoň 60 000 obyvateli má dobrou soukromou zdravotní péči.

Zubních lékařů je mnoho a jsou mnohem levnější než v Severní Americe a západní Evropě. Obecně platí, že kvalita jejich práce je konzistentní, ale požádejte o radu a doporučení někoho z místních.

Tísňová linka je 192, ale musíte mluvit portugalsky; anglicky mluvící operátoři neexistují. A pokud portugalsky neumíte nebo nerozumíte, máte problém.

Dejte si pozor, že klimatizace na letištích, v meziměstských autobusech apod. je často dost silná. Do klimatizovaných míst s sebou noste oblečení s dlouhými rukávy.

Brazílie má jeden z nejlepších programů prevence HIV, a tudíž i velmi nízkou míru nakažení ve srovnání s většinou zemí. Kondomy jsou velmi podporovány vládními kampaněmi během karnevalu a zdarma je rozdávají místní oddělení veřejného zdravotnictví.

Respekt

Brazilec má tendenci být velmi otevřený a otevřeně mluvit o svých problémech, zejména o politické korupci a dalších problémech. Nenapodobujte je však, protože se pravděpodobně budou cítit dotčeni, pokud budete kritizovat jejich zemi nebo zvyky. V některých malých městech může být místní politika citlivým tématem a měli byste být opatrní, když o ní mluvíte. Buďte jako vždy zdvořilí.

Uvědomte si, že rasismus je v Brazílii velmi závažným trestným činem. Za odhalení rasistických myšlenek může být kdokoli zatčen. Většina Brazilců se k rasismu staví odmítavě, a i když pouze žertujete nebo si myslíte, že svou společnost znáte, přesto je moudré zdržet se všeho, co by mohlo být vnímáno jako rasismus. Podle brazilské ústavy z roku 1988 je rasismus trestným činem, za který nelze zaplatit kauci, a musí být potrestán odnětím svobody na 6 měsíců až 8 let. To je bráno velmi vážně. Zdá se však, že zákon se vztahuje pouze na zjevné, nepochybně rasistické výroky a činy. Proto si při diskusi o rasových vztazích v Brazílii dávejte pozor a buďte uctiví; nepředpokládejte, že historii rasové nerovnosti a otroctví v Brazílii rozumíte lépe než barevný Brazilec.

Pamatujte, že portugalština není španělština a Brazilci (stejně jako ostatní portugalsky mluvící) se cítí dotčeni, pokud to neberete na vědomí. Oba jazyky mohou být do jisté míry vzájemně srozumitelné, ale výrazně se liší ve fonetice, slovní zásobě a gramatice. Není dobré míchat portugalštinu se španělštinou, neočekávejte, že lidé budou rozumět tomu, co říkáte, pokud budete (úmyslně či neúmyslně) vkládat španělská slova do portugalských vět.

Je třeba také poznamenat, že někteří Brazilci jsou fanatičtí fanoušci fotbalu (kopané), a tak dochází k (někdy násilným) sporům mezi týmy z různých měst (a rivalitě mezi týmy stejného města) a chůze s dresem některého týmu v určitých oblastech může být vnímána jako kontroverzní nebo dokonce nebezpečná. Mluvit špatně o brazilském národním fotbalovém týmu není považováno za urážku, ale nikdy byste neměli chválit argentinský tým nebo oba týmy srovnávat.

Brazílie je otevřená LGBT turistům. São Paulo se může pochlubit největším průvodem LGBT Pride na světě a ve většině velkých měst najdete gay scény. Mějte však na paměti, že v brazilské společnosti je rozšířená homofobie a Brazílie není sexuálním rájem, jak ji mnozí cizinci vnímají. Páry, které jakýmkoli způsobem neodpovídají tradičním heterosexuálním představám, by měly počítat s tím, že při projevování náklonnosti na ulici se mohou setkat se slovním obtěžováním a pohledy, ačkoli některé čtvrti mnoha velkých měst jsou k LGBT populaci velmi vstřícné a LGBT orientované bary a kluby jsou běžné. Obecně projevujte mírnou náklonnost a vyhýbejte se líbání na veřejnosti, zejména v autobuse a metru. Nejlepší je získat informace od místních obyvatel o tom, které oblasti jsou konzervativnější a které pokrokovější.

Společenská etiketa

• Líbání na tváře je v Brazílii velmi běžné, a to jak mezi ženami, tak mezi ženami a muži. Když se dvě ženy nebo osoby opačného pohlaví poprvé setkají, není polibek ničím neobvyklým. Dva muži si PODÁVAJÍ ruce. Polibek muže na tvář jiného muže je na brazilské poměry krajně bizarní (pokud nejde o vztah otec-syn). Polibek je vhodný pro neformální příležitosti, používá se k představení nebo seznámení, zejména u mladých lidí. Podání ruky je vhodnější pro formální příležitosti nebo mezi ženami a muži, kdy není zamýšlena žádná forma intimity. Pokus o podání ruky při nabídce polibku bude považován za zvláštní, ale nikdy ne za nezdvořilý. Jasné odmítnutí polibku je však projevem pohrdání.

Při prvním setkání se lidé líbají jednou (São Paulo a Brasilia), dvakrát (Rio de Janeiro) nebo třikrát (například Florianópolis a Belo Horizonte), podle toho, kde se nacházíte, střídavě na pravou a levou tvář. Všimněte si, že byste se při tom neměli líbat na tváře (jako v Rusku), ale skutečně se tváří pouze dotýkat a při líbání vzduchu vydávat líbací zvuky.

• V Brazílii jsou sprchy dlouhé a časté. Ve skutečnosti je Brazílie jedinou zemí, která soupeří s Japonskem v množství času, který lidé stráví mytím

• Mnoho Brazilců umí tančit a Brazilci jsou obvykle v pohodě s vlastním tělem. Při rozhovoru mohou stát blíže k sobě než Severoameričané nebo Severoevropané a také mají tendenci se více dotýkat jeden druhého, např. na rameno nebo paži, objímat se apod.

• Brazilci rádi pijí, zejména (velmi) studené pivo (v hospodách a v horkém počasí) a víno (v restauracích nebo v zimě). Opíjení, a to i v hospodě, je však považováno za velmi nevhodné, pokud nejste s velmi dobrými přáteli a všichni nejsou stejně opilí jako vy. Do hospod se chodí povídat, flirtovat a vyprávět vtipy, v podstatě ne pít.

Kontakt

Telefonicky

Brazílie má mezinárodní telefonní předvolbu 55 a dvoumístné směrové číslo a telefonní čísla jsou osmimístná (od roku 2012 devítimístná). V některých oblastech se do roku 2006 používalo sedm číslic, což znamená, že se stále mohou vyskytovat stará telefonní čísla, která nebudou fungovat, pokud nepřidáte další číslici. (Většinou zkuste přidat na začátek číslici 2 nebo 3.)

Osmimístná čísla začínající číslicemi 2 až 5 jsou pevné linky, zatímco osmimístná čísla začínající číslicemi 6 až 9 jsou mobilní telefony.

Všechna města používají následující čísla tísňového volání:

• 190 – Policie
• 192 – Záchranka
• 193 – Hasiči

Pokud však v Brazílii vytočíte číslo 911, budete přesměrováni na policii.

Chcete-li vytočit číslo do jiné oblasti nebo do jiné země, musíte zvolit operátora pomocí dvoumístného kódu operátora. Kteří operátoři jsou k dispozici, závisí na oblasti, ze které voláte, a na oblasti, do které voláte. Operátoři 21 (Embratel) a 23 (Intelig) jsou k dispozici ve všech oblastech. Mějte na paměti, že operátoři obvykle hovoří portugalsky a nemusí poskytnout dostupného anglicky mluvícího operátora, a to ani ve velkých městech.

Mezinárodní formát telefonního čísla pro volání z jiných zemí do Brazílie je +55-(směrové číslo oblasti)-(telefonní číslo)

V Brazílii:

Ve veřejných telefonních automatech se používají jednorázové předplacené karty, které mají 20, 40, 60 nebo 75 kreditů. Sleva při nákupu karet s vyššími nominálními hodnotami je zanedbatelná. Telefonní budky jsou téměř všude a všechny karty lze použít ve všech budkách bez ohledu na vlastníka telefonní společnosti. Karty lze zakoupit v mnoha malých obchodech a prodávají je téměř všichni zpravodajští agenti. Farmácia Pague Menos je prodává za oficiální cenu (telefonní společnosti), o něco levněji. Volání na mobilní telefony (i místní) velmi rychle vyčerpá vaše kredity (téměř stejně drahé jako mezinárodní hovory). Volání do USA stojí asi jeden real za minutu. všechny brazilské telefonní předvolby je možné najít na stránkách DDD phone codes.

Mobilním telefonem

Při cestě do Brazílie, i když se může zdát, že je nejlepší mít s sebou mobilní telefon, byste neměli zavrhovat výhody telefonních karet pro volání těm doma. Pořiďte si při balení na cestu telefonní kartu do Brazílie. Brazilské telefonní karty

Brazílie má 4 národní mobilní operátory: Vivo, Claro, OI a TIM, přičemž všichni provozují sítě GSM a HSDPA/HSPA+ (Vivo stále provozuje starší síť CDMA 1xRTT, jejíž provoz se postupně ukončuje). Existují také menší operátoři, například Nextel (iDEN Push-To-Talk a HSPA+), CTBC-ALGAR (GSM a HSDPA v regionu Triangulo Mineiro (Minas Gerais)) a Sercomtel (GSM a HSDPA v Paraná). OpenSignal poskytuje nezávislé mapy pokrytí mobilních sítí v Brazílii, které umožňují porovnat kvalitu sítí.

Od roku 2019 je přinejmenším na severu a severovýchodě považována za nejlepší společnost Vivo společně se společností Claro, přičemž se trochu liší v závislosti na regionu. V Oyapoque neměl žádný hlavní operátor (použitelné) pokrytí. Počítejte s tím, že pokud opustíte obydlenou oblast jako v Amazonii, budete bez signálu.

Platné SIM karty pro telefony GSM (pré-pago) jsou běžně dostupné na místech, jako jsou novinové stánky, drogerie, supermarkety, maloobchody atd. Společnost Vivo používá frekvence 850 MHz a 1900 MHz, zatímco ostatní operátoři používají frekvence 900 MHz a 1800 MHz. Pokrytí 4G/3G/HSDPA je široce dostupné (B3, B7 a B28 FDD-LTE). Některé státy používají frekvenci 850 MHz, ale jiné používají pro 4G/3G/HSDPA frekvenci 2100 MHz. Pokud potřebujete odblokovat telefon od konkrétního operátora, lze to za poplatek provést v každé prodejně telefonů.

Od roku 2019 jsou tarify s možností placení velmi levné. Neomezené volání, SMS a 1-3 GB internetu na 15 dní stojí kolem 10 rýnských dolarů.

Všichni hlavní operátoři (Vivo, Claro, TIM a Oi) umožňují posílat a přijímat textové zprávy (SMS) i telefonovat do/z zahraničí.

Po síti

Internetové kavárny (Lan houses) jsou stále častější a i v malých městech se často nachází alespoň jedno místo s více či méně slušným připojením.

Stále více hotelů, letišť a nákupních center také nabízí hotspoty pro Wi-Fi s přenosným počítačem.

Obecné tipy týkající se internetu na cestách najdete v našem tématu o cestování: Pošta

Brazilské Correio je poměrně spolehlivé a pošty jsou všude. Mějte však na paměti, že pokud se zeptáte, kolik stojí poslání dopisu, pohlednice nebo balíku, automaticky vám sdělí cenu „prioritní“ (prioritário) namísto normální (Econômico). Možná si myslíte, že díky prioritní to půjde rychleji, ale není to pravda; trvá to stejně dlouho jako normální cena, proto se u všeho, co chcete odeslat, určitě ptejte na cenu „econômico“.Přestože ztráty balíků jsou velmi vzácné, brazilská pošta a celnice jsou velmi pomalé hlavně u mezinárodních balíků mezinárodní balík odeslaný z Brazílie se zpozdí o více než 20 dní, než bude odeslán ze země, stejně tak mezinárodní balík do Brazílie se zpozdí na celnici asi o 60 dní,