Dívčí brunch v Brio Tuscan Grille

Vy kluci. Konečně jsme se dočkali pátku! Pokud jste jako já, už teď přemýšlíte o plánech na víkendový brunch. Brunch je vážně jedno z mých nejoblíbenějších jídel, vždyť co je lepšího než mít mix snídaně A oběda? Před pár víkendy jsme s kamarádkami navštívily Brio Tuscan Grille, abychom si popovídaly a maximálně se nacpaly. A nacpaly jsme se – jídlo bylo tak lahodné, že jsme odcházely VELMI syté a VELMI spokojené (a možná lehce opojené z lahodné sangrie!). Rozchodili jsme to v nákupním centru, žádný strach).

Pokračujte ve čtení, abyste viděli více z našeho brunche + mé oblíbené položky z menu Brio>>

Brunch začal uspokojivě slaným rajčatovým bisque, který byl tak krémový. Nikdy jsem nebyla velkým fanouškem rajčatových polévek, ale tento bisque byl naprosto úžasný – od té doby na něj mám chuť! Líbilo se mi, že byla lehce posypaná parmazánem a krutony – byl to perfektní předkrm k brunchi.

Jedním z mých osobních nejoblíbenějších snídaňových jídel jsou vejce benedikt, mám slabost pro dobrou holandskou omáčku a dokonale pošírované vejce. Vejce seděla na plátcích nakrájené šunky a domácích sušenkách a podávala se s přílohou z ochucených brambor a chřestu. Takové vynikající jídlo!

Jedna z holek se následující víkend do Brio vrátila a objednala si benediktská vejce znovu, protože jí na našem dámském brunchi tak chutnala! Pokud jste milovníky benediktu, nebudete zklamaní.

Jedním z mých oblíbených předkrmů v Brio jsou krevety s černým pepřem, které obsahují grilované krevety v pikantní omáčce z černého pepře. V Brio Tuscan Grille se s tímto pokrmem trefili do černého – své proslulé krevety s černým pepřem umístili na lůžko z polenty z uzené goudy a doplnili je sázeným vejcem. O M G. Možná to nejsou klasické krevety s krupicí, ale bylo to zatraceně dobré. Polenta byla krémová a moc se mi líbila chuť, kterou jí dodával sýr gouda. Krevety s černým pepřem a lehce pikantní omáčkou roztančily mé chuťové pohárky.

Víte, co se skvěle hodí ke krevetám s krupicí? Samozřejmě chutná, lehce pikantní, krvavá Mary! Bez krvavé Mary se brunch prostě neobejde! Bylo opravdu těžké nedat si druhou 😛

Pro lehčí povahy nebo ty, kteří si hlídají postavu, nabízí Brio Tuscan Grille také zeleninovou omeletu z bílků a sortimentu čerstvé zeleniny, salsy a ovoce. Tato omeleta byla velmi dobrá – zelenina byla dokonale propečená a líbil se mi nádech koření ze salsy. Mňam, mňam!

Můj absolutně nejoblíbenější brunchový pokrm a pecka IMO je francouzský toast s bobulemi a smetanou… Vždyť jak si můžete nechat ujít bohaté vrstvy plněné smetanovým sýrem a báječné čerstvé bobule? Ach, už se mi sbíhají sliny, jen se na to podívám! Francouzský toast jste prostě ještě nejedli, dokud jste nejedli tenhle

Bílá broskvová sangria od Brio byla perfektním popíjením na letní brunch – a skvěle se hodila ke všem jídlům, která jsme si vychutnali. Byla dokonale oslazená směsí broskví, lesních plodů a bílého vína. Objednaly jsme si džbán na stůl a pro náš dámský brunch byl naprosto skvělý!

Rozhodně doporučuji naplánovat si návštěvu Brio na příští brunch. Navštivte Brio Tuscan Grille a najděte pobočky ve vašem okolí.