Hvad er Akkermansia Muciniphila, og hvordan beskytter det tarmsundheden?

Disse gavnlige tarmbakterier styrker din tarmslimhinde, understøtter mikrobiomets sundhed og beskytter mod sygdom.

Akkermansia muciniphila blev først identificeret i 2004 og er en bakterieart, der bidrager til at vedligeholde vores tarmslimhinde og har mange sundhedsmæssige fordele. Du har måske ikke hørt om den før nu, men A. muciniphila er mægtig vigtig.

I denne artikel

• Hvad er Akkermansia muciniphila?
• A. muciniphila og tarmens sundhed
• Beskyttelse mod fedme og diabetes
• Fødevarer, der øger Akkermansia-niveauet
• Disse tarmbakterier elsker fiskeolie

Denne bakterie lever i harmoni med dig. Mens den kan drage fordel af at leve i din tarm, vil du også drage fordel af dens overflod. Mens den lever i din tyktarm, styrker den din tarmbarriere. Og som om det ikke var nok, hjælper den også med at holde dit immunforsvar i skak.

Din tyktarm er hjemsted for tusindvis af arter af bakterier. De har alle forskellige roller for at hjælpe din krop med at fungere og beskytte dig mod sygdomme. Vi vil nu zoome ind på A. muciniphila’s rolle i din tarm, og hvordan den beskytter dig mod sygdom.

Hvad er Akkermansia muciniphila?

Denne bakterie trives på slimlaget i din tarmslimhinde, hvilket gør den temmelig selvforsynende, og samtidig holder den dig sund.

A. muciniphila tilhører phylum (en klassifikation af bakterier) Verrucomicrobia. Faktisk er det den eneste type af dette særlige phylum, der er fundet i afføringsprøver fra mennesker. Hos raske personer er dens hyppighed høj, idet den udgør op til 4 % af dine tarmbakterier.

Forsøges tilstedeværelsen af denne bakterie er den forbundet med raske personer. I visse sygdomstilstande, som f.eks. irritabel tarmsygdom og fedme, er A. muciniphila mindre rigelig.

☝️FACT☝️ Prædiabetikere og type II-diabetikere har tendens til at have betydeligt lavere niveauer af A. muciniphila sammenlignet med raske mennesker.

Hvordan det virker

Så, hvordan hænger alt det her sammen? For at finde ud af, hvorfor A. muciniphila er mindre udbredt i visse sygdomstilstande, skal vi se på, hvad de laver i tarmen.

Tarmslimhinden består af epitelceller, der er dækket af et lag slim. Dens vigtigste funktion er at give nyttige stoffer mulighed for at komme ind i kroppen og forhindre opportunistiske mikrober (og deres metabolitter) i at komme ind og potentielt gøre dig syg.

Slimlaget er rigt på et protein kaldet mucin, der skaber en gelbelægning. Det findes ikke kun i tyktarmen, men også andre steder, f.eks. i lungernes foring og i kropsvæsker som spyt.

A. muciniphila elsker mucin, fordi den bruger det som energi. Anledningen er i navnet: Akkermansia fra den mikrobielle økolog Antoon DL Akkermans, og muciniphila betyder foretrækker mucin.

I modsætning til mange andre mikrober i din tarm er A. muciniphila ikke afhængig af, at du fodrer den. Det giver den en lille økologisk fordel. Ved at bruge dine mucinreserver kan bakterien i stedet trives, selv om der ikke er nogen næringsstoffer i tarmen. Så selv hvis du faster, kan A. muciniphila stadig fungere.

Og du spekulerer sikkert på, hvordan den overhovedet er kommet ind i din tarm? Tja, det kom sandsynligvis fra din mor, da A. muciniphila findes i lave koncentrationer i modermælk fra mennesker. Bare rolig, hvis du har fået modermælkserstatning, den er der også!

A. muciniphila for tarmens sundhed

Ved at æde dine tarmslimhinder producerer Akkermansia næringsstoffer, der støtter andre gavnlige bakterier i vores tarmmikrobiom.

Forholdet mellem dig og den A. muciniphila, der bor i din tarm, er symbiotisk. Det skyldes, at ved at spise mucinerne i din tarmbarriere tilskynder de cellerne til at lave flere, hvilket ikke kun styrker den, men også hjælper med at modulere immunsystemet.

Akkermansia nedbryder mucinerne og omdanner dem til kortkædede fedtsyrer (SCFA’er), herunder acetat. Acetat bruges af andre gavnlige bakterier som Firmicutes til at lave butyrat, en vigtig energikilde for cellerne i tarmforingen.

Din tarmforing er et komplekst filter, der styrkes af A. muciniphila

Acetat giver f.eks. næring til andre bakteriearter som Faecalibacterium prausnitzii, et medlem af Firmicutes-fylummet. Når bakterier som A. muciniphila producerer SCFA’er, der giver næring til andre mikrober, kalder forskerne dette for krydsfodring.

Din tarmslimhinde er en vigtig grænse mellem dig og mikrober (både gode og dårlige). Hvis slimlaget forstyrres på nogen måde, kan det derfor føre til betændelse og øger risikoen for infektion.

A. muciniphila er mindre udbredt hos personer med irritabel tarmsygdom (IBD) samt andre kroniske sygdomme som fedme og type II-diabetes. Selv om man ikke ved meget om, hvordan bakterien er involveret, er dens evne til at regulere tykkelsen af tarmslimhinden afgørende.

Krigere mod metaboliske sygdomme

Lejre niveauer af A. muciniphila er til stede hos personer, der har metaboliske lidelser som fedme eller type 2-diabetes mellitus.

Din tarm har en vigtig rolle i balancen mellem sundhed og sygdom. Metaboliske sygdomme er ingen undtagelse. Faktisk er ændret tarmmikrobiota, inflammation og forstyrrelser i tarmbarrieren alle forbundet med udviklingen af fedme og diabetes type II.

Fedme

Akkermansia er mere rigeligt forekommende hos magre personer. Hos overvægtige personer er der en lavere forekomst af bakterien. Alligevel er Akkermansias rolle i metaboliske sygdomme stadig relativt ukendt.

Der er dog mange undersøgelser, som har undersøgt dens hyppighed hos både raske personer og personer med metaboliske sygdomme. Som følge heraf kan den have en rolle i forebyggelse og behandling af sygdomme.

Da kroniske sygdomme som fedme og type II-diabetes er forbundet med en lav forekomst af A. muciniphila, kan dens rolle i tarmbarrieren være vigtig.

Akkermansia er pescatarians, de kan lide plantefødevarer og fiskeolie

For eksempel er øget tarmpermeabilitet et kendetegn ved fedme, og denne stigning er forbundet med en reduceret slimtykkelse. A. muciniphila kan imidlertid genoprette slimlaget og forbedre tarmbarrierefunktionen.

Det kan den gøre gennem præbiotisk fodring. Ved at spise visse kostfibre kan man f.eks. øge mængden af de venlige bakterier, fordi de produkter, der produceres, når fibrene nedbrydes, holder dem næret. Og en stigning i Akkermansia vil tykkere og styrke tarmslimhinden.

For eksempel viste en undersøgelse med overvægtige og prædiabetiske mus, at deres A. muciniphila kunne bringes tilbage til det normale, når de blev fodret med præbiotika. Det reducerede også metabolisk endotoxæmi (et fancy udtryk for, at dit tarmmikrobiom ikke kan beskytte din krop mod at absorbere toksiner, når du spiser, en faktor, der er involveret i udviklingen af fedme).

Og husker du, at vi tidligere nævnte, at A. muciniphila producerer SCFA’er som acetat ved at nedbryde mucin? Nå, men det kan også have en positiv indflydelse på vores vægt. Acetat kan forhindre os i at føle os sultne, hvilket forhindrer vægtøgning.

Så ved at spise slimstofferne i din tarmslimhinde og omdanne dem til nyttige stoffer, tykner A. muciniphila din slimforing og forbedrer din tarmbarrierefunktion. Dette er til gengæld med til at forhindre, at mad bliver absorberet af kroppen og forårsager vægtøgning.

Diabetes mellitus type II

A. muciniphila er mere rigeligt forekommende hos personer med normal glukosetolerance end hos personer, der er prædiabetiske eller har diabetes type II.

Disse bakterier har faktisk vist sig at forbedre virkningerne af det antidiabetiske lægemiddel kaldet Metformin. Hos mus, der blev fodret med en fedtholdig diæt, øgede behandling med metformin antallet af A. muciniphila og forbedrede deres blodsukkerniveau.

På samme måde havde mus, der blev fodret med en fedtholdig diæt, og som fik A. muciniphila oralt, men ikke fik metformin, også en forbedret tolerance over for glukose. Så denne bakterie kunne gennem ændring af tarmmikrobiotaen være med til at finde nye måder at kontrollere type 2-diabetes på i fremtiden.

Men hvordan virker den? Jo, når A. muciniphila producerer SCFA’er fra nedbrydningen af mucin, bruges disse til at forsyne gobletcellerne med energi. Gobletceller er dem, der er ansvarlige for at udskille muciner. Så mere energi betyder, at der produceres mere mucin.

Samlet set betyder det, at A. muciniphila har en antidiabetisk funktion, samt en antiinflammatorisk virkning. Dens evne til at fortykke tarmens slimlag er nøglen til dens funktion med at beskytte din krop mod kroniske sygdomme.

Fødevarer, der øger Akkermansia-niveauet

Polyphenoler er farverige regnbuer. De ser godt ud, smager godt og kan øge din Akkermansia-overflod

Polyphenoler har ikke blot antiinflammatoriske egenskaber, men er også gode antioxidanter og kan forebygge mange sygdomme. Desuden øger disse mikronæringsstoffer også mængden af A. muciniphila i din tarm.

Din tarmbarriere gør det muligt for alle de gode ting, som næringsstoffer, vand og elektrolytter, at komme frem til de dele af din krop, der har brug for dem. Og den forhindrer skadelige bakterier i at invadere din krop og gøre dig syg.

A. muciniphila er vigtig, fordi den kan øge tykkelsen af slimforingen i din tarm og dermed øge dens barrierefunktion. Ikke kun det, men visse polyfenoler kan også forhindre kostinduceret fedme.

Hvad skal man spise for Akkermansia muciniphila

Tranebærekstrakt, er f.eks. rig på polyfenoler og kan forhindre vægtøgning samt forbedre symptomerne på metabolisk syndrom hos mus. Det øger også mængden af Akkermansia, hvilket beviser, at polyfenoler har en præbiotisk virkning på bakterierne.

Polyfenolerne i druer udviser også de samme virkninger på bakterierne og forbedrer den metaboliske status. Begge indeholder en bestemt klasse af polyfenoler, kaldet proanthocyanidiner, og det er disse, som menes at have en rolle i den præbiotiske aktivitet.

Proanthocyanidiner er involveret i at øge antallet af gobletceller (dem, der udskiller slimstoffer). Disse celler er med til at producere mucinholdigt slim, som A. muciniphila har brug for for at trives. Så hvis du tilføjer dem til kosten, kan du forbedre mængden af bakterier i din tarm.

Det betyder, at gavnlige bakterier som A. muciniphila kan bidrage til de antioxidante virkninger, som polyfenoler er blevet kendt for. Så ved at målrette bakterierne i tarmen kan man øge den gavnlige funktion af de polyfenoler, du spiser.

Du kan øge mængden af A. muciniphila i din tarm ved at spise polyphenolrige fødevarer. Ja, så nemt er det, og nej, du behøver ikke at spise levende versioner af bakterierne. Faktisk undersøges det stadig, om det er sikkert at spise levende stammer af denne bakterie hos mennesker, men hvem ved, måske kommer det en dag på fødevaremærket!

Men indtil videre kan du forbedre dit niveau af de naturligt forekommende bakterier i din tarm gennem din kost. Der findes mange klasser af polyfenoler, som alle har deres egne sundhedsfremmende egenskaber.

A. muciniphila og kostfedt

Nogle kostfedtstoffer er forbundet med inflammation og sygdom, mens andre er kendt for at fremme gavnlige bakterier.

Diæter med et højt indhold af mættede fedtstoffer er forbundet med højere forekomst af inflammation. Hvorimod kost med et højt indhold af flerumættede fedtsyrer, som dem, der findes i hørfrø og fiskeolier, har vist sig at modvirke inflammation og er forbundet med slankere personer.

Disse kostfedtstoffer kan også påvirke niveauet af A. muciniphila i din tarm. I en undersøgelse blev mus fodret med forskellige diæter, der bestod af forskellige fedtstoffer. Den ene gruppe blev fodret med spæk, og den anden fik fiskeolie i elleve uger, og resultaterne er interessante.

I den gruppe, der blev fodret med fiskeolie, steg mængden af A. muciniphila, og det samme gjorde deres mængde af Lactobacillus. Det modsatte skete i de spækfodrede mus. Fækal materiale fra begge grupper blev derefter transplanteret til en ny gruppe mus.

I de mus, der fik transplantationerne af afføring fra fiskeoliefodrede mus, var deres A. muciniphila-niveauer øgede, og de havde reducerede niveauer af inflammation. Mens de mus, der modtog transplantationen fra de fedtfodrede mus, havde høje niveauer af inflammation.

Så den type fedt, du indtager i kosten, kan også have stor indflydelse på mængden af A. muciniphila i din tarm. Mere end det, kan det at spise de forkerte typer fedt være forbundet med øgede niveauer af tarmbetændelse.

Husk dette

A. muciniphila er en nyopdaget opdagelse, men stadig en ret cool bakterie med et massivt potentiale. Den findes i hele dit mave-tarmkanalen, især i tyktarmen. Den er forbundet med magre personer, og derfor menes den at spille en rolle i forebyggelsen af udviklingen af metaboliske sygdomme.

Og i modsætning til nogle andre typer bakterier i din tarm trives den på de slimstoffer, der findes i slimlaget i din tarmslimhinde. Så den kan overleve, selv om du faster. Når den nedbryder mucin, frigøres der SCFA’er, som kan bruges af dens bakterienaboer til energi.

Ret nu finder du ikke levende kulturer af Akkermansia muciniphila i fødevarekilder, men du kan øge mængden i din tarm ved at spise polyphenolrige fødevarer som frugt og grøntsager.

Polyphenoler menes også at spille en vigtig rolle i Akkermansia muciniphila’s antiobesiske og antidiabetiske virkninger. Moralen af historien? Spis flere fibre og proppe polyphenoler i for at holde din krop i tip-top form.