Den jablek

Nikdy se nedozvíme, kolik lidí přišlo na první oslavu – určitě to byly tisíce a i dnes se setkáváme s lidmi, kteří o ní mluví jako o nezapomenutelné události. Mnozí si přáli, aby se opakovala, ale naším záměrem bylo rozšířit tuto myšlenku široko daleko a povzbudit lidi, aby Den jablek slavili sami ve svém městě, vesnici, farnosti, na pozemku nebo v zahradním sadu.

A tak začala tradice Dne jablek. Během několika následujících let se počet akcí pořádaných po celé zemi zvýšil z více než 60 v roce 1991 na 300 v roce 1997 a přes 600 v roce 1999, přičemž některé přilákaly tisíce lidí. Den jablek přispěl ke zvýšení povědomí nejen o významu ovocných sadů pro naši krajinu a kulturu, ale také o původu a dohledatelnosti potravin. Byl jedním z impulsů pro rozvoj sítě farmářských trhů a pomáhá lidem na celém světě zjistit, že nejsou sami, kdo si váží vazeb mezi potravinami a půdou, mezi využíváním přírodních zdrojů a dopadem, který máme na přírodu.

Jablko jsme použili jako symbol toho, co se ztrácí v mnoha aspektech našeho života, a ukázali jsme, že každý může podniknout pozitivní kroky ke změně. V průběhu let byl Den jablek slaven nejrůznějšími způsoby a nejrůznějšími lidmi. Lékařské ordinace, podpůrné koronární skupiny a kampaň za výzkum rakoviny přijaly Den jablek jako neotřelý způsob podpory zdravého stravování. Vedle ochutnávání, odšťavňování, pečení, prořezávání a roubování se každoročně rozvíjí nápaditá řada her a tvůrčích činností – od jednoduchého tisku jablek až po jablečné mumraje, nové písně a večery poezie. Nejoblíbenější akcí je však rok co rok výstava, ochutnávka a nákup mnoha odrůd jablek a přítomnost odborníka, který pomáhá s jejich určováním.