Domácí Blackened Seasoning (Blackening Spice Mix)

Blackened Seasoning, a flavourful Cajun spice-blend to cook blackened spice-cruststed chicken or fish. Černěné kuře nebo ryba chutná výborně a vůně je jako při jídle v klasické jižanské kuchyni. Díky tomuto snadnému receptu si nyní můžete připravit Blackened Chicken doma. Veškeré koření, ze kterého toto koření připravíte, již máte ve spíži. Domácí koření je navíc zdravější, bez konzervantů, umělých barviv a bez lepku.

Domácí koření je dobrým využitím koření ze spíže a také skvělým způsobem, jak ušetřit nějaké peníze. Proč utrácet za něco, co můžete získat z vlastních zdrojů ve spíži? Není to tak? Právě to mě motivuje k tomu, abych domácí koření stále přidával do repertoáru ChefDeHome. (Čtěte dál a získáte seznam všech předchozích receptů na koření.)

Takže, pojďme si dnes vyrobit koření Blackened!

CO JE BLACKENED SEASONING

Název Blackened Seasoning (nebo Blackening Spice) je odvozen od metody vaření „Blackening“. Blackening je technika vaření používaná k vytvoření černohnědé kořeněné krusty na rybách nebo kuřecím mase. Oblíbili si ji cajunští kuchaři, kteří ji používali v…