Aprium

Yleistietoa

Apriumilla on aluksi pienen syvän ruusunpunaisen aprikoosin värinen ulkonäkö, joka on fyysinen piirre, joka on periytynyt sen luumupuolelta. Sen kuorta peittää lähes läpikuultava pörrö, jonka hedelmä on perinyt toiselta vanhemmaltaan, aprikoosilta. Kun hedelmä on kypsä, sen hedelmäliha on makea ja suutuntuma on kirkkaan hapokas. Hedelmäliha on myös enemmän verrattavissa luumuun, jossa on mehukerroksia, jotka tekevät hedelmän koostumuksesta herkullisen, kun se on juuri kypsä, mutta jauhoisen, kun se on kypsynyt liikaa. Aprium on luokiteltu ”klimakteriseksi hedelmäksi”, mikä tarkoittaa, että hedelmä jatkaa kypsymistään poimimisen jälkeen.

Historia

Apriumin kehitti 1980-luvun lopulla Floyd Zaiger Zaiger Genetics -yrityksestä Modestossa, Kaliforniassa. Itse asiassa Aprium on liittovaltion rekisteröimä tavaramerkki hedelmän nimelle ja prosessille, jolla sitä kasvatetaan. Geneettisesti Aprium on 25-prosenttisesti luumua ja 75-prosenttisesti aprikoosia. Risteytysprosessi sisältää menetelmän, jossa siitepölyä siirretään siemeniä kantavaan kantaan. Juuristot ovat keskeisessä asemassa uusien lajikkeiden kehittämisessä. Niitä käytetään varttamiseen muiden kasvien leikkaamiseen tai nuputtamiseen. Citation-niminen perusrunko, joka on persikan ja luumun risteymä, on apriumpuiden vakiorunko.