Jablečný a švestkový crumble

Tento jablečný a švestkový crumble je nádherný, jednoduchý a plný lahodného podzimního ovoce. Drobenková poleva vše spojuje a vytváří jeden velkolepý dezert! Doplňte ho vanilkovou zmrzlinou a získáte opravdovou lahůdku!

Tyto tyčinky Mixed Berry Crumble jsou také vynikající drobenkový dezert!

U minulého příspěvku Caramel Apple Cheesecake Bars jsem se zmínila, že můj manžel miluje koláče. To platí i pro jakýkoli druh koláče, těsta, crumble, ale jeho nejoblíbenější je Apple Crisp. Nebo starý dobrý jablečný koláč.

Nejsem velkým fanouškem drobenky. Já vím, vyhýbejte se mi, ale mně spíš vyhovuje, když je nahoře se zmrzlinou.

Ptejte se mého manžela a to je velké ne. Říká, že zmrzlina, drobenka a lupínky by se nikdy neměly přelévat zmrzlinou.

Podle mě je ale, pokud máte teplý dezert, VŽDY lepší přelitý trochou vanilkové zmrzliny.

Tak na jaké straně jste vy….. V týmu zmrzliny, nebo v týmu nikdy? Každopádně tenhle jablečný a švestkový crumble je naprosto báječný!

Když jsem byla nedávno v obchodě, měli tam tyhle švestky, které mě přímo volaly a jejichž sezóna trvá až do začátku října, tak jsem si řekla, že se raději zásobím, než budou pryč. O tři kila později a tento jablečný švestkový crumble a ty švestky jsou pryč.

Kromě toho, že švestky mají při pečení nádhernou barvu, se krásně snoubí s jablky.

Co je to ovocný crumble bez 1. lahodného ovoce a 2. a hlavně, pokud se ptáte mě, samotného crumble.

Tento crumble se připravuje z mouky, hnědého cukru, irských ovesných vloček Flahavan’s, kardamonu a másla, stejně jako krusta karamelových jablečných tyčinek.

Jaký je rozdíl mezi crumble a crispem?

„Stejně jako crumble je i crisp pečený dezert z čerstvého ovoce, ale streuselová poleva je méně hustá a obvykle obsahuje ovesné vločky.“

„Crumble je pečený dezert z čerstvého ovoce.

Tento dezert z jablek a švestek je tedy crumble, protože obsahuje oves.

Takže cobbler je něco úplně jiného, protože se vyrábí ze sušenek.

Tento dezert z jablek a švestek může být crumble, crisp nebo cobbler.

Jablka a švestky jsem nakrájela o něco větší, protože mám ráda vydatný crumble a aby se ovoce úplně nerozpadlo na kaši.

Jablkům a švestkám jsem dodala punc chuti s vanilkou Rodelle Kitchen, naším dalším skvělým sponzorem pro #AppleWeek.

Rodelle nám poslala láhev jejich gurmánského čistého vanilkového extraktu, a pokud jste na tom podobně jako já, nemůžete mít doma láhev vanilky, zvlášť když se počasí pokazí a my přivítáme sváteční pečení!“

Další poznámka na okraj, nekupujte prosím napodobeniny vanilky. Vydejte pár dolarů navíc za KVALITNÍ DOBROU. Bude to mít velký význam. {stoupí ze své mýdlové bedny Iny Garten}

OBECNÉ OTÁZKY

  • Jaký druh jablek mohu použít?
    • Můžete použít jakýkoli druh jablek, který máte rádi. Pokud se však chystáte použít něco jako jablka typu granny smith, nezapomeňte, že jsou kyselá, což by mohlo mít za následek kyselý chips. Můžeš také použít kombinaci sladkého + trpkého jablka, čímž dosáhneš skvělé vyváženosti chuti.
  • Můžu švestky nahradit jiným ovocem?
    • Heck yes! Místo švestek můžete použít lesní plody, třešně, hrušky, broskve nebo brusinky.

Tento jablečný a švestkový crumble je plný šťavnatého ovoce a ovesné máslové polevy!

Složení

  • Topping:
  • 1 šálek hladké mouky
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 1 čajová lžička mletého kardamonu
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 1/2 šálku Flahavan’s Irish Oatmeal
  • 6 polévkových lžic nesoleného másla, rozpuštěného
  • Náplň:
  • 3 jablka, zbavená jádřinců a nakrájená na plátky silné 1 palec
  • 5 švestek, bez pecky a nakrájené na plátky silné 1 palec
  • 3/4 šálku krystalového cukru
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 2 lžičky vanilkového extraktu Rodelle Gourmet

Návod

Předehřejte troubu na 350 stupňů F.

Polévka:

  1. Ve střední míse smíchejte mouku, cukr, kardamom, sůl a ovesné vločky. Vmíchejte rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se nevytvoří velké drobky.

Náplň:

  1. Ve velké míse smíchejte jablka, švestky, cukr, kukuřičný škrob, citronovou šťávu a vanilkový extrakt.
  2. Vylijte do tříčtvrteční zapékací misky a posypte drobenkou.
  3. Péct v troubě 55-60 minut nebo dokud není povrch zlatavě hnědý a ovocná směs bublá.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Děkuji za podporu mého

  • Kráječe na pečivo s odolnými čepelemi z nerezové oceli
  • Čtvercová mísa Le Creuset Heritage Stoneware, 3Quart, bílá
  • OXO Good Grips Solid Stainless Steel Ice Cream Scoop
Informace o výživové hodnotě:

Výtěžnost: 8Velikost porce: 8 porcí
Množství v jedné porci:Kalorie: Obsah: 308Tuky celkem: 9gNasycené tuky: 5gCelkový cholesterol: 23mgSodík: 148mgSacharidy: Vláknina: 3gCukry: 36gBílkoviny: 2g

Drobení je tak snadné a chutné, že byste byli blázni, kdybyste nevyzkoušeli toto drobení s jablky a švestkami.

Nejste fanoušky švestek? Můžete je nahradit nektarinkami, hruškami nebo použít všechna jablka.

Ať tak či onak, přelijte je vanilkovou zmrzlinou, protože manželka má vždycky pravdu, LOL!

Nezapomeňte se podívat na další skvělé recepty, které jsem tento týden zveřejnila s použitím jablek

Jablečné koláčky se skořicí

Vepřové kotlety na jedné pánvi s jablky a skořicí

Karamelové jablečné tvarohové tyčinky.

Pizza s jablky, slaninou a karamelizovanou cibulí

Nadívaná jablka s čedarem a klobásou

Každý den tohoto týdne budu já i všichni moji přátelé blogeři představovat recepty s jablky. Určitě se na ně každý den podívejte!

Další jablečné recepty:

  • Jablka & Čipotle Candied Bacon Deviled Eggs od Faith, Hope, Love & Luck
  • Apple and Plum Crumble by Strawberry Blondie Kitchen
  • Apple Pecan Salad with Maple Cider Vinaigrette by Everyday Eileen
  • Apple Sausage Skewers by The Cookaholic Wife
  • Apple Pie Granola by Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Apple Pie Jam by Tip Garden
  • Apple Jamon Fontina Grilled Cheese by A Kitchen Hoor’s Adventures
  • Easiest Apple Strudel Recipe by The Anthony Kitchen
  • Baked Apple Pancake by A Day in the Life on the Farm
  • Banana Apple Curry Soup by The Saucy Fig
  • Bavarian Sauerkraut by Palatable Pastime
  • Bourbon Apple Fizz Cocktail by Girl Abroad
  • Bulgogi-Inspired Oven Beef Jerky by Culinary Adventures With Camilla
  • Butterscotch Apple Oat Cookies by Family Around the Table
  • Caramel Apple Salad by Daily Dish Recipes
  • Caramelized Apple Wheatberry Ovesná kaše s pepitami a brusinkami od The Baking Fairy
  • Chai Spiced Apple Waffles od Jonesin‘ For Taste
  • Cider Glazed Roast Chicken od Kate’s Recipe Box
  • Creamy Apple Cider Chicken Skillet podle House of Nash Eats
  • Kuřecí klobásou plněná pečená jablka podle Cindy’s Recipes and Writings
  • Skořicový piškotový dort Charlotte s karamelovými jablky podle Cooking With Carlee
  • Krémová červená řepa & Jablka Salad by Savory Moments
  • Copy Cat Dairy Queen Apple Pie Blizzard by An Affair from the Heart
  • French Apple Cake by Karen’s Kitchen Stories
  • Glazed Chocolate Chip Apple Cake by Who Needs A Cape?
  • Babiččino jablečné máslo od The Freshman Cook
  • Granny Smith Pizza od Jolene’s Recipe Journal
  • Instant Pot Apple Butter od Soulfully Made
  • Pan Apple Mini Cakes by Seduction in the Kitchen
  • Pork Tacos with Sweet Apple Slaw by The Redhead Baker
  • Quick Applesauce for One by Shockingly Delicious
  • Turkey Breast Roulade with Apple, Kukuřičným chlebem & Klobásová nádivka od Books n‘ Cooks