Jsou modré jahody skutečné?
Po léta kolují fotografie, které údajně zobrazují vzácné a málo známé „modré jahody“:
Tyto obrázky jsou často doprovázeny nabídkou prodeje semen modrých jahod a slibem, že z těchto semen vyrostou modré plody podobné těm na obrázku. Zde je jedna taková nabídka z webové stránky „New Chic“:
Modré jahody jsou nové odrůdy jahod, které vyvíjí Japonsko
Proč si nedat šanci a nepodívat se, jak rostou?
Zasadíte je jako obyčejné jahody a získáte neobyčejné.
Ať však zasadíte jakákoli semena, nevyroste z nich modrá jahoda. Všechny tyto obrázky vznikly jako fotografie obyčejných starých červených jahod, než byly digitálně upraveny tak, aby vypadaly modře:
K těmto snímkům „modrých jahod“ se také připojila fáma, že je vědci geneticky upravili, aby vytvořili jahody odolné vůči mrazu:
Dělají to umělým přenosem genů z druhu ryby zvané mihule arktická. Ryba Arctic Flounder Fish produkuje nemrznoucí směs, která jí umožňuje chránit se v mrazivých vodách. izolovali gen, který tuto nemrznoucí směs produkuje, a vnesli ho
Oddělili gen, který tuto nemrznoucí směs produkuje, a vnesli ho do jahodníku. Výsledkem je jahoda, která vypadá modře a po vložení do mrazáku se nezmění na kaši ani nedegraduje. Zatím se sice nevyrábí, ale výzkum pokračuje. Jedli byste modré jahody?“
Na tomto tvrzení je velmi malý prvek pravdy. Koncem 90. let 20. století se vědci skutečně pokusili vnést do jahod protimrazový gen z mihule polární, aby vytvořili ovoce odolnější vůči mrazu:
Protože všechny organismy používají stejný genetický materiál (DNA), k síle této techniky patří i schopnost přenášet geny mezi organismy, které by se za normálních okolností nikdy nekřížily.
Tak byl do jahod vnesen protimrazový gen z mihule polární, aby se prodloužilo jejich vegetační období v severním podnebí. Ale na rozdíl od toho, co si mnozí lidé myslí, to z jahod nedělá „rybí“, stejně jako použití prasečího inzulínu neudělalo z lidí prasata.
Dr. Steven Kresovich, šlechtitel rostlin na Cornellově univerzitě, řekl: „Geny by měly být charakterizovány podle funkce, ne podle původu. Nejedná se o gen pro moučnivku, ale o gen pro toleranci chladu, který byl vnesen do jahod.“
Neexistuje však žádný důkaz, že tímto způsobem skutečně vznikly modré jahody, fotografie výsledného produktu nejsou na internetu snadno dostupné a neexistují žádné věrohodné zprávy o tom, že by se tyto geneticky upravené jahody někdy produkovaly ve velkém měřítku.
Pokud na internetu narazíte na fotografii modré jahody, s největší pravděpodobností vyrostla ve Photoshopu, nikoliv ze semínka.