Kuřecí stehna ve fritéze
- 29
Kuřecí stehna ve fritéze jsou rychlý a snadný recept na večeři! Tato kuřecí stehna se před tepelnou úpravou naloží do olivového oleje a poté do směsi koření. Díky tomu získají lahodnou chuť a křupavou kůži!
Připojte si je ZDE!
Dnes je řeč o křupavých kuřecích stehnech ve fritéze Air Fryer se super jednoduchým kořením. Jedná se o způsob, jak v týdnu obměnit kuřecí večeři, zejména pokud jste uvízli ve vykostěných kuřecích prsou bez kůže. Kuřecí stehna jsou šťavnatá, plná chuti a tak snadno se připravují ve fritéze. Podávejte je s krémovými kukuřičnými makaróny a sýrem a připravte si večeři, kterou si zamiluje celá rodina!
Tato kuřecí stehna z fritézy na vzduchu mají v sobě napsáno „večeře na všední večer“! Kuřecí stehna připravíte a upečete za 30 minut a večeře je hotová.
Máme rádi pečená kuřecí stehna a grilovaná pečená kuřecí stehna, která se připravují v troubě, ale tato kuřecí stehna z fritézy Air Fryer patří mezi naše nové favority. Kůže je tak krásně křupavá a chuť koření je tak lahodná!
Tento recept na kuřecí maso si určitě chcete nechat, protože se hodí prakticky ke všemu. V létě je miluji s bramborovým a těstovinovým salátem a v zimě s pečenou zeleninou.
Co k tomu potřebuji?
Pokud byste raději přeskočili mé (myslím, že velmi užitečné) tipy a triky, základní informace o vaření a podobné nápady na recepty – a přešli rovnou k tomuto snadnému receptu na kuřecí stehna ve fritéze Air Fryer – jednoduše sjeďte na konec stránky, kde najdete kartu s receptem k vytištění.
- Kuřecí paličky
- Olive olej
- Mořská sůl
- Černý pepř
- Česnekový prášek
- Uzená paprika
- Čili prášek
- Cibulový prášek
Jak na to? výroba kuřecích stehen ve fritéze
- Předehřejte – Nastavte fritézu na 400 °C a předehřejte ji na 10 minut
- Okořeňte – Vložte kuře do mísy (nebo uzavíratelného sáčku) a potřete ho olivovým olejem. V malé misce smíchejte koření. Posypte kořením vrchní část kuřete a házejte, dokud nebude kuře rovnoměrně obalené.
- Vaření – Vložte kuře do vzduchové fritézy a vařte ho 10 minut. Kuřecí paličky otočte a vařte je dalších 10 minut. Kuře je hotové, když vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů F.
Jaké nástroje potřebuji?
- Velkou mísu na kořenění kuřete
- Malou mísu na míchání koření
- Fritézu
Tipy a triky pro přípravu NEJLEPŠÍCH kuřecích paliček ve fritéze!
- Pro opravdu křupavou kůži je dobré kuřecí paličky před obalením v oleji a koření osušit papírovou utěrkou. Tím odstraníte přebytečnou vlhkost a zajistíte, že se kuře upeče s křupavou kůží.
- Ujistěte se, že jste fritézu předehřáli. Stejně jako u trouby se musíte ujistit, že je fritéza horká a má teplotu, která je pro kuřecí stehna 400 °C.
- Nepřeplňujte fritézu, jinak se kuřecí stehna nebudou péct rovnoměrně, protože vzduch nebude moci plně cirkulovat. Informace o tom, jak moc byste měli naplnit váš konkrétní model, najdete v návodu k použití fritézy.
- Kuřecí stehna ve fritéze neskládejte na sebe. Umístěte je v jedné vrstvě tak, aby byla kůže odkrytá. Tím zajistíte, že se vaše kuřecí stehna upečou rovnoměrně a získají lahodnou křupavou kůži!
- Kuře je hotové, když vnitřní teplota dosáhne 165 °C. Já dávám přednost pečení kuřecích stehen na 180-190 °C, aby maso odpadávalo od kosti. Vařením na vyšší teplotu se také zbavíte krvavých skvrn kolem kosti.
Tento snadný recept na kuřecí stehna je jen dalším důvodem, proč milovat fritézu! Doufám, že tento recept vyzkoušíte!
Další recepty pro fritézu!
Milujete používání fritézy stejně jako my pro rychlá jídla a pochoutky? Zde je několik našich nejoblíbenějších receptů s použitím fritézy!
- Fritovací kuře s parmazánem
- Fritovací koblihy
- Fritovací sladké brambory
- Fritovací kuřecí stehna
Budu ráda, když tento recept ohodnotíte!!! Pětihvězdičkové hodnocení mi udělá radost!
Nezapomeňte mě označit na Instagramu @julieseatsandtreats nebo #julieseatsandtreats, tak určitě uvidím vaše fotky!!!
Recept na kuřecí stehna ve fritéze
Julie Evink
Složení 1x2x3x
- 8 kuřecích paliček
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mořské soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 ½ lžičky uzené papriky
- ¼ lžičky chilli prášku
- 1 lžička cibulového prášku
-
Předehřejte fritézu na 400 stupňů na 5 minut.
-
V malé misce smíchejte všechno koření a bylinky, směs dejte stranou.
-
Vložte kuře do plastového uzavíratelného sáčku nebo mísy. Přidejte olivový olej a promíchejte, aby se obalily.
-
Přidejte směs koření do sáčku nebo misky a promíchejte, aby se obalily kuřecí stehna.
-
Vložte kuřecí stehna do koše fritézy a smažte při 400 stupních 10 minut.
-
Kuřecí paličky otočte a vařte dalších 10 minut při 400 stupních.
-
Kuře by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů F, pokud tuto teplotu nemá, přidejte ještě několik minut vaření a poté zkontrolujte. Já mám ve skutečnosti raději kuřecí stehna kolem 180-190 stupňů, aby odpadávala od kosti a kolem kosti nebyla krvavá místa.
Výživová hodnota
- 29