Mých pět nejoblíbenějších amišských pekáren
Kevin Williams
Tohle je těžký oříšek a určitě se mnou budou lidé nesouhlasit. Mějte na paměti, že aby se pekárna kvalifikovala jako „amišská pekárna“, musí to být amišská pekárna. Například Der Dutchman’s kitchen chrlí vynikající cukrovinky v Plain City v Ohiu (a na dalších místech), ale to je restaurace, ne skutečná amišská pekárna. Rise N Roll v severní Indianě se na seznam nedostal, protože už není ve vlastnictví Amišů. Existují restaurace vlastněné společností Plain, které podávaly skvělé pečivo, ale já mluvím jen o samostatných pekárnách nebo pekárnách zastrčených v obchodě s volně prodejnými potravinami.
Tyto koblihy byly vidět v Miller’s Bake Shop. Koblihy máčené v javoru jsou v údolí Conewango v New Yorku oblíbené
Je spousta amišských pekáren, ve kterých jsem byl a které je nedělaly, a jsou báječné. Fountain Acre Foods ve Wayne County v Indianě mají vynikající pekárnu, ale jsou to velkoprodejny potravin, které prodávají od všeho trochu. Jen jsem ji nedokázal vyhmátnout do své top 5.
První tři pekárny jsou tak nějak seskupené v jižní části středního Ohia, takže si z toho můžete udělat „pekárenský výlet“ a stálo by to za to. Mějte také na paměti, že se jedná pouze o pekárny, které jsem navštívila (a že jsem jich navštívila hodně), ale pokud jsem nebyla ve vaší oblíbené amišské pekárně, pak se do mého seznamu nemůže dostat!:). Která nebo které se podle vás měly dostat na můj seznam a nedostaly se tam? Tohle je mých pět nejoblíbenějších amišských pekáren!
KEIM FAMILY MARKET (Amish): Odtud si nemůžete vybrat nic špatného. Vyzkoušejte jejich glazované koblihy „Big Daddy“, kremrole nebo domácí měkké preclíky. MŇAM. Kliknutím sem se můžete podívat na videoprohlídku. 2621 Burnt Cabin Road, Seaman, OH 45679
(937) 386-9995
THE HOME PLACE (Beachy Amish Mennonite): Opět zde nemůžete udělat chybu s ničím z jejich plnohodnotné pekárny, ale můj nejlepší výběr: koláč s arašídovým máslem. MŇAM!! 7771 US Highway 68, Georgetown, OH 45121-9347. (937) 378-3400.
COUNTRY CRUST BAKERY (Old Order Mennonite): Dobře, jsou to mennonité, ne amišové, ale proč to vylučovat kvůli formalitě:)? Tuhle pekárnu miluju, protože přes jejich okna z tabulového skla můžete vidět, jak se všechno vyrábí. Nejlepší koláče na světě: Peanut Butter Whoopie Pies. 4918 St. Rt. 41 South, Bainbridge, OH 45612. Webové stránky 740-772-970
MARY’S BAKERY: (Amish) Moje tipy na tomto místě: skořicové rohlíčky, skořicové rohlíčky a, oh, už jsem se zmínila, skořicové rohlíčky? Mary’s Amish Bakery, County Road 265, North of. Pfeiffer Station
MILLER’S AMISH BAKE SHOP: Koláče… ach jo, koláče! Silnice 62 u obce Cherry Creek ve státě New York. A protože vím, že se budete ptát, klikněte sem a získejte recept na koblihy na fotografii výše!
.