Moučníky z mandlové mouky {bezlepková a bezmléčná varianta}
Blondýnky z mandlové mouky! Žvýkací, lepkavé a plné lahodných kousků čokolády, bílé čokolády a pekanových ořechů!
Kdybyste si měli vybrat mezi blondies nebo brownies, na které straně byste stáli?
Musím říct, že většinou jsem milovnice čokolády – ale tyhle blondies bych brala kdykoli raději než brownies! Ty jsou žvýkací, dekadentní a bohaté.
Tento recept na blonďaté brownies má moje máma a byla to úplně první věc, kterou jsem se naučila péct. Dodnes je dělám a lidé po nich šílí! Nikdo neuhodne, že jsou bezlepkové.
Přepracovala jsem maminčin recept na bezlepkový s fantastickým výsledkem.
Do těchto tyčinek používám mandlovou mouku a chutnají stejně výborně jako ty, které jsem dělala v dětství.
Tyto blonďaté brownies jsou žvýkací, lepkavé a plné lahodných kousků čokolády, bílé čokolády a pekanových ořechů.
S skvělým výsledkem je můžete připravit i z jakékoli bezlepkové celozrnné mouky, kterou máte rádi. Je to opravdu shovívavý a snadný recept.
Nebojte se obměňovat směsi podle toho, co máte rádi. Výborné budou vlašské ořechy, kousky hořké nebo mléčné čokolády.
Mandlová mouka dělá pečivo tak lahodným a tyto nejsou výjimkou. Tyto blonďaté brownies jsou jedním z mých receptů na moučníky!
Další pečivo z mandlové mouky:
Čokoládové sušenky z mandlové mouky
Snickerdoodles z mandlové mouky
Nejlepší cukrové sušenky z mandlové mouky
Hlad na další? Sledujte mě na Facebooku, Instagramu, Pinterestu a Twitteru, kde najdete všechny nejnovější informace.
Blondýnky z mandlové mouky {bezlepková a bezmléčná varianta}
- Sdílet
- Tweet
- Pin
Složení
- ▢ ½ hrnku másla, pro mléčné výrobky se hodí kokosový olej-free
- ▢ ¾ hrnku hnědého cukru
- ▢ ½ hrnku bílého cukru
- ▢ 2 vejce
- ▢ 2 lžičky vanilky
- ▢ 1 ¾ hrnku mandlí mouky
- ▢ 1 lžička prášku do pečiva
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ 1 hrnek čokoládových lupínků
- ▢ 1 hrnek bílých čokoládových lupínků, pro bezmléčné použijte 2 hrnky bezmléčných čokoládových lupínků
- ▢ ½ hrnku nasekaných pekanových ořechů, volitelně
Návod
-
Předehřejte troubu na 350F. Lehce vymažte formu na pečení 9×13.
-
V míse stojanového mixéru smíchejte máslo a cukry. Přidejte vejce a vanilku a míchejte na nejvyšší stupeň, dokud nebude směs světlá a nadýchaná, asi 3 minuty.
-
Přidejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl. Promíchejte, aby se zcela zapracovala. Vmíchejte čokoládové lupínky a pekanové ořechy.
-
Těsto nalijte do vymazané zapékací mísy. Uhlaďte do rovnoměrné vrstvy. Pečte 20-25 minut, dokud nezezlátne. Nechte 15 minut vychladnout. Nakrájejte na tyčinky a pochutnejte si!
