Osvěžující zelený čaj z jablečného octa

Tento osvěžující zelený čaj z jablečného octa je skvělý detoxikační nápoj s dalšími zdravotními účinky!

Šťastnou středu!

Po týdnu kempování v Kanadě a cestě domů na svatbu kamarádky se konečně vracím k blogu. Bylo to moc fajn být nahoře v kempu s přáteli a nějakou rodinou. A protože nemám mezinárodní telefonní tarif, skoro vůbec jsem nezapínala telefon! Bylo to vlastně docela úžasné. Trochu se mi stýská po dnech, kdy tam nahoře NIKDO neměl signál. Víte, když jste nuceni sedět a hrát karty nebo vybarvovat omalovánky Medvídka Pú. Ale zapnula jsem si telefon, abych udělala pár fotek…

Georgian Bay

#nofilter <3

Bylo nám moc hezky, když jsme navštívili naše Kanaďany 🙂 Užili jsme si ranní kávu a čaj u piknikových stolů, strávili nějaký čas na (větrné) pláži, šli na výlet. Bylo moc fajn být venku, navíc jsme měli nádherné počasí. Během projížďky na kole jsem si na zastávce také pohrála s digitální zrcadlovkou…

f/22, ISO 100, 1/10

f/8, ISO 100, 1/160

f/22, ISO 200, 1/15

(Pořád se mám co učit, ale byla to zábava hrát si s nastavením!)

A samozřejmě jsme snědli nějaké chutné jídlo a táborové dobroty. Myslím, že všichni moji kamarádi z kempu by souhlasili, že tam nahoře jíme rozhodně lépe než doma. Nejsem si jistý proč, ale rozhodně nám chutná. Mezi tím, že si děláme velké snídaně, a tím, že naši přátelé přivezli domácí zmrzlinovač, rozhodně nechodíme hladoví! Moje máma také přináší nahoru tašku s miniaturizovanými čokoládkami, v podstatě vždy v čajové tašce. Jakmile jsem uviděla teal tote, věděla jsem, že se musím podívat do skrýše. A ona samozřejmě přesně věděla, co dělám, a jen se mi smála 🙂 Kit Kats mi připomínají mou babičku, takže jsem si musela dát jednu (nebo dvě) na její počest. Ale ke konci týdne už toho mělo moje bříško asi dost…

Což mě přivádí k tomuto krásnému, osvěžujícímu nápoji z jablečného octa. ANO, ocet. Ne, nepijeme ocet po uncích, ani ho nepijeme rovnou. Je to vlastně jen polévková lžíce, přidaná do 8oz vychlazeného uvařeného zeleného čaje, trocha vody a trochu ledu.

Ohledně syrového, nefiltrovaného jablečného octa existuje několik tvrzení o jeho prospěšnosti pro zdraví, ale zatím neexistuje tuna vědeckých důkazů. Některá z hlavních tvrzení jsou:

1. Pomáhá zlepšit citlivost na inzulín (což může také pomoci při hubnutí)
2. Snižuje pálení žáhy
3. Reguluje vnitřní hladinu pH v těle tím, že udržuje zdravou zásaditou hladinu pH.

Piji ho už více než rok a dávám si ho téměř každý den. Zjistila jsem, že se po něm cítím méně nafouklá a prostě mi pomáhá cítit se celkově lépe. Ráda ho piju mezi jídly, což mi také pomáhá udržet chuť k jídlu na uzdě – znáte to, když začnete mít hlad hodinu po jídle, ale víte, že ve skutečnosti hlad nemáte a nejspíš jen potřebujete trochu vody 😉 Někdy ho používám i jako předtréninkový nápoj. A manželovi prý pročistí nosní dutinu, což mu umožní lépe dýchat, a také mu pomohl při pálení žáhy. Používala jsem ho také jako tonikum na obličej, na popáleniny a na máchání nohou při zánětu plantární fascie. Říkejte mi hippie! 😉 Ale vážně, já tuhle věc tak nějak miluju…

Někdo ji možná nazve získanou chutí a mně chvíli trvalo, než jsem přišla na to, jak mi nejvíc chutná. Zkoušela jsem citronovou vodu, používat med vs. stévii, a dokonce přidávat skořici… Ale přidáním vychlazeného zeleného (nebo bylinkového) čaje jsem přišla na chuť nejvíc.

U tohoto receptu jsem si vybrala sladidlo glycerit (skoro jako stévie). Pokud nejste příznivci žádného druhu stévie, můžete ji také nahradit medem nebo agávou a sladivost upravit podle svého přání. Pokud používáte husté tekuté sladidlo, jako je med, doporučuji použít mixér, abyste se ujistili, že je dobře emulgované. Nedoporučuji pít tekutinu přímo nebo dokonce jen s vodou. S největší pravděpodobností vám to NEBUDE chutnat. A při přímém pití si můžete poškodit jícen. Pokud tedy plánujete užívat ACV jako doplněk stravy a nechcete se zdržovat přípravou nápoje, přidejte prosím značné množství vody! Ale opravdu doporučuji tento nápoj vyzkoušet. Manžel doslova přišel, lokl si a řekl: „Jé, chutná to jako Kool-Aid!“. Já to beru! 😉

Tak co říkáte na ACV (jablečný ocet)?! Už jste ho někdy vyzkoušeli? Ráda si to od vás poslechnu!