Perfektní vánoční mandlové Spritz Cookies
Tento recept na mandlové spritz cookies je nejlepší recept na lisované těsto! Oživte své podnosy s cukrovím těmito vánočními spritz cookies!
Jsou svátky a já mám úplně na mysli cookies! Jaké je vaše oblíbené vánoční cukroví? Miluju perníčky, cokoli mátového a sušenky s čokoládovými kousky jsou taky vždycky výhra. Ale už jste vyzkoušeli tento recept na vánoční cukroví?
Pokud mám být upřímná, v dětství jsem tohle cukroví nikdy neměla moc ráda. Ale tyhle Perfektní vánoční mandlové spritz cookies pro mě změnily pravidla hry.
Já je prostě miluju! Je to super jednoduché těsto, nevyžaduje žádné chlazení a Jonathan si užije spoustu legrace při zdobení (obzvlášť s posypem a kandovanými třešněmi!)
Na tento recept jsem přišla poté, co jsem znovu… a znovu… a znovu vylepšovala recept své mámy, a teď je má dokonce raději! Jsou jen trochu vláčné a díky dvěma druhům extraktů mají vynikající chuť. Už dávno nejsou jen na Vánoce – tyto klasické špricky se dělají po celý rok!“
Jednou z mých oblíbených částí tohoto receptu je, že těsto nemusíte chladit! Je připravené při pokojové teplotě, a přesto se v něm sušenky rozplývají.
Na začátek si nejprve předehřejte troubu na 400 stupňů. Zatímco se trouba předehřívá, ve velké míse elektrickým mixérem utřete máslo s cukrem, dokud směs nebude světlá a nadýchaná. Poté vmíchejte vejce, mandlový a vanilkový extrakt. Přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí.
Jakmile je těsto hotové, vložte ho do lisu na sušenky vybaveného diskem podle vlastního výběru. Sušenky vytlačte na nevymaštěné plechy. Pokud se snažíte zkrátit dobu úklidu, můžete plechy na sušenky vyložit pergamenovým papírem!
Následuje zábavná část! Ozdobte sušenky třešněmi, barevným cukrem, posypem nebo jakoukoli zábavnou polevou, po které vaše srdce touží! Jakmile přidáte všechny ozdoby, pečte sušenky v předehřáté troubě 6 minut, nebo dokud nezačnou na spodních okrajích zlátnout. Nechte sušenky na plechu ještě dvě minuty a pak je přemístěte na drátěné mřížky, aby vychladly.
Po vychladnutí můžete tyto sušenky dokonce namáčet do rozpuštěné čokolády, abyste jim dodali další chuť a ozdobu! Hodí se bílá nebo mléčná čokoláda. Pokud používáte bílou čokoládu, zkuste do ní přidat trochu potravinářského barviva, aby byla ještě slavnostnější!
Co budete potřebovat pro tento recept na stříkající těsto na sušenky:
- Lis na sušenky – Tato sada lisů na sušenky je ideální pro přípravu dokonalých sušenek na svátky!
- Sada vánočních disků – Tato sada vánočních disků obsahuje obrovský výběr tvarů, ze kterých si můžete vybrat!
- Sada nástrojů na zdobení – Každý potřebuje sadu nástrojů na zdobení polevou, kterou může použít pro výrobu dokonalého cukroví! Pořiďte si sadu zdobicích nástrojů zde!
- Nepřilnavý plech na sušenky – Tento plech na sušenky je skvělý pro jakýkoli druh pečení. Skvěle ho využijete a navíc je nepřilnavý!
Pokud se vám líbilo toto vánoční stříkané cukroví, určitě se podívejte na toto:
- Sprinkle cookies
- Hot Chocolate Rice Krispies® Treats
- Peanut Butter Cookies
- Chocolate Crinkle Cookies
- White Chocolate Candy Cane Cookies
Vytisknout recept Připnout recept
Složení
- 8 lžic změklého másla
- 1/2 hrnku cukru
- 1 vejce
- 1/2 lžičky mandlového extraktu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 1/2 hrnku mouky
- Kandované třešně na zdobení
- Barevný cukr na zdobení
-
Předehřejte troubu na 400F.
-
V míse stojanového mixéru utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny.
-
Vmíchejte vejce a výtažky. Přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí.
-
Těsto vložte do lisu na sušenky vybaveného diskem dle výběru.
-
Sušenky vytlačujte na nevymazané plechy. Podle potřeby je ozdobíme třešněmi a cukrem.
-
Pečeme v předehřáté troubě 6 minut, nebo dokud nezačnou spodní okraje zlátnout. Nechte na plechu další dvě minuty, pak vyjměte na drátěné mřížky, abyste dokončili chlazení.
SaveSave
SaveSave
.