Proč jsou mandle tak prospěšné pro kulturisty?

V tomto článku se dozvíte, proč jsou právě mandle tak dobré pro kulturistiku, zdraví a regulaci hmotnosti. Po přečtení tohoto článku budete moci dojít k jedinému závěru: mandle a kulturistika jdou opravdu ruku v ruce!

Bílkoviny, vláknina a vitamin E obsažené v mandlích jsou prospěšné pro vaše svaly

Není žádným překvapením, že každý, kdo chce budovat svaly, musí pravidelně konzumovat bílkoviny. Všichni dobře víme, že bílkoviny jsou základními stavebními kameny těla. Slouží k výstavbě tkání, jako jsou svaly, šlachy, orgány a kůže, a také mnoha dalších molekul nezbytných pro život, jako jsou hormony, enzymy a různé chemické látky v mozku. Mandle jsou naštěstí těmito životně důležitými makroživinami nabité.

Často můžete slyšet, že živočišné bílkoviny, jako je maso nebo mléčné výrobky, jsou optimálním zdrojem bílkovin, protože se jedná o kompletní bílkovinné potraviny (obsahují všechny esenciální aminokyseliny neboli EEA), zatímco většina zeleniny a ovoce jsou nekompletní bílkoviny. Významnou výjimkou v rostlinné říši jsou semena, jako jsou mandle a slunečnicová semínka, a některé fazole, například sója.

Naštěstí se nemusíte starat o příjem všech osmi EAA najednou, protože tělo si ukládá různé složky a čeká, až přijdou jejich vhodní společníci. Když jsou všechny na svém místě, tělo si vytvoří, co potřebuje. Je však velkou výhodou, když můžete jíst potraviny obsahující všechny EAA, protože pak má tělo jistější přísun všech „složek“ kompletní bílkoviny.

Tady tedy nastupují mandle jako královny bílkovin. Mandle obsahují významné množství všech esenciálních aminokyselin v jednom lahodném balení! Pokud jde o rostlinné potraviny, jsou mandle vynikající volbou ještě z jednoho důvodu – mandle mají ve srovnání se všemi ostatními ořechy více bílkovin a vlákniny. Dvě unce suchých pražených a solených mandlí obsahují dvanáct gramů bílkovin.

Mandle jsou plné antioxidantů

Silné antioxidanty v mandlích pomáhají bojovat proti volným radikálům a pomáhají vám rychleji se zotavit z tréninku. Je to proto, že vitamin E je alfa tokoferol. Ten je ve srovnání se syntetickou verzí, která se nachází téměř ve všech doplňcích stravy, velmi účinným lapačem radikálů. Obsahují také mangan a měď, které zvyšují energetickou hodnotu. Mezi další cenné živiny patří: vitaminy B1, B2, B3, B5, B6, E, kyselina listová; vápník, měď, jód, železo, mangan, fosfor, draslík, selen, zinek a esenciální mastné kyseliny omega-6.

Mandle mohou pomáhat při hubnutí a regulaci hmotnosti

Mandle mohou dokonce pomáhat spalovat tuky, hubnout a snižovat riziko vysoké hladiny cholesterolu a srdečních chorob. Studie, v níž 20 zdravých žen s nadváhou konzumovalo po dobu 10 týdnů navíc 300 kalorií v mandlích denně, nezjistila žádný nárůst tělesné hmotnosti, protože dodatečné kalorie kompenzovaly tím, že při dalším jídle nejedly tolik, protože neměly takový hlad. Navíc bílkoviny pomáhaly udržovat jejich metabolismus v chodu. V neposlední řadě mandle obsahují také velké množství vitaminu B, který pomáhá při energizaci metabolismu, což z nich dělá ideální potravinu pro každého, kdo chce svou stravou nabrat hmotu. Když budete jíst mandle, získáte také složení těla, které zvýší množství kalorií spíše než sacharidy.

Mandle obsahují spoustu zdravých tuků

Ano, mandle obsahují tuky. Tuk je jednoduše nezbytný pro metabolismus a produkci hormonů. Ale je to kombinace několika zdravých druhů tuků, které ve správném poměru ke všem ostatním posílí vaše zdraví.

Například jedna porce mandlí obsahuje asi 15 gramů tuku, ale jen asi 1,4 gramu nasyceného typu tuku, před kterým neustále slyšíme zdravotní varování. Zbylých 13,6 gramu tvoří vysoce využitelné nenasycené tuky.

Mandle mají spoustu zdraví prospěšných látek

Kromě příznivého vlivu na snižování hladiny cholesterolu a srdečních onemocnění mohou mandle pomáhat v boji proti mnoha druhům rakoviny. Při studii vlivu mandlí na rakovinu tlustého střeva na zvířatech byla zvířata vystavena působení látky způsobující rakovinu tlustého střeva a byla krmena mandlovou moučkou, mandlovým olejem, celými mandlemi nebo kontrolní stravou bez mandlí. Zvířata, kterým byly podávány celé mandle, vykazovala méně příznaků rakoviny tlustého střeva, včetně menšího počtu rychle se dělících buněk. Jedním z důvodů může být vysoký obsah vlákniny v mandlích – pouhá 1/4 šálku mandlí obsahuje 4 gramy vlákniny.

Kolik a jak často?

Jí se jedna nebo dvě porce mandlí denně. Jedna porce představuje jednu unci (jednu hrst nebo 24 mandlí). Nejlepší volbou jsou namočené a nasucho pražené mandle. Namáčení mandlí přes noc usnadňuje jejich trávení a vstřebávání bohatých živin. Proto jsou namočené mandle ideální ke konzumaci ráno. Tělo je nestráví ani příliš rychle, ani příliš pomalu, ale právě tím správným tempem pro ranní prázdný žaludek. Pokud místo toho, jak to lidé často dělají, sníme něco, co je velmi snadno stravitelné a rychle uvolňuje energii – jako sušenky nebo džem a toast s čajem -, zvýší se hladina cukru v krvi v těle příliš rychle. Současně platí, že když sníte hned ráno něco příliš těžkého na trávení, zpomalí vás to.“

Nejezte smažené mandle a vyhněte se jejich nadměrné konzumaci, protože velké množství mandlí může skutečně zvýšit váš kalorický příjem. Pokud tedy chcete mandle s praženou chutí a strukturou, vyberte si ty, které byly praženy nasucho, protože nebyly vařeny v oleji jako jejich pražené protějšky. I při nákupu mandlí pražených nasucho je důležité číst etiketu, abyste se ujistili, že do nich nebyly přidány žádné další přísady, jako je cukr, kukuřičný sirup nebo konzervační látky.

Shrnutí: Mandle a kulturistika

Další zdravou volbou pro ty, kteří chtějí budovat svaly, jsou mandle.

Kousání mandlí dodává cvičícím lidem živiny a energii a snižuje riziko nabrání nechtěných kil. Mandle obsahují více vlákniny, vápníku a vitaminu E než jakékoli jiné ořechy a navíc bílkoviny a mononenasycené tuky, které jsou šetrné k srdci, a představují tak výživovou sílu. Předpokládá se, že mandle pomáhají tělu účinněji spalovat tuky, protože vědci zjistili, že ze dvou skupin, které držely nízkokalorickou dietu, ztratili ti, kteří denně jedli mandle, o 50 % více tuku. Díky tomu jsou ořechy užitečné pro každého, kdo se snaží shodit tuk a budovat svalovou hmotu.

Podle všeho jsou mandle tak blízko dokonalosti, jak jen může potravina být.

.