Ácido Etanóico/Acético: Usos & Aplicações Importantes

Ácido acético (também conhecido como ácido metanocarboxílico e ácido etanóico) é um líquido incolor, que tem um cheiro forte e pungente. Como tem um átomo de carbono na sua fórmula química, é um composto orgânico. O ácido acético é um componente principal do vinagre e confere ao vinagre o seu cheiro característico. Quando o ácido acético não é diluído, é chamado de ácido acético glacial. Embora seja um ácido fraco, a sua forma concentrada é corrosiva e pode danificar a pele. Aqui estão alguns usos e aplicações importantes do ácido acético/ácido etanóico:

1. Produção de compostos químicos:

Ácido acético é usado como um reagente químico para a produção de uma série de compostos químicos. É usado principalmente na produção de acetato de vinil monômero, anidrido acético e produção de ésteres.

2. Purificação de compostos orgânicos

Para purificar compostos orgânicos, o ácido acético é usado como solvente para recristalização.

3. Uso médico

Ácido acético pode ser usado como anti-séptico contra pseudomonas, estafilococos, enterococos, estreptococos e outros. Também é usado no rastreio do cancro do colo do útero. A Organização Mundial de Saúde listou o ácido acético na sua lista de medicamentos essenciais. Também é usado para o tratamento de infecções do ouvido externo como o crescimento de fungos e bactérias.

4. Aditivo alimentar

Ácido acético é usado em vinagre, que é usado como condimento & na decapagem de vegetais crus e outros alimentos.

5. Fabricação de tintas e corantes

Ácido acético é usado na fabricação de tintas e corantes.

6. Indústria de perfumes

Ácido acético também é usado na fabricação de perfumes.