Anova Precision Cooker Nano vs. Anova Precision Cooker BT/WIFI
Quando se trata de circuladores de imersão sous vide, a Anova criou produtos topo de gama que qualquer pessoa pode usar. Duas das suas opções mais populares até à data são o Anova Precision Cooker Nano e o Anova Precision Cooker BT/WIFI. Cada um tem as suas próprias características únicas que o tornam uma escolha para iniciantes e especialistas que desejam preparar refeições sous vide em casa.
Mas qual é o fogão de precisão Anova ideal para si? Reunimos algumas informações sobre estes dois itens para que você possa fazer a escolha certa, quer pretenda adquirir o seu primeiro aparelho sous vide ou esteja a precisar de uma actualização.
Anova Precision Cooker Nano
Se é um video-circulador mais compacto que procura, vale definitivamente a pena experimentar o Anova Precision Cooker Nano. Este dispositivo é silencioso e de qualidade de laboratório, combinando precisão, conveniência e estilo em uma embalagem pequena e arrumada.
Por falar em precisão, o Anova’s Nano é capaz de cozinhar suas refeições com uma precisão incrível de 0,1°, então cada receita vai cozinhar exatamente como deveria para o melhor sabor e textura. Isto significa que você pode obter tudo o que você quer e precisa de um circulador de vídeo sous de alta qualidade, e você o obtém em uma unidade menor que ainda vai entregar refeições de qualidade de restaurante.
Quão pequeno é o Anova Precision Cooker Nano, exatamente? Apenas 12,8″ de altura e 2,2″ de diâmetro, o que significa que pode facilmente guardá-lo numa gaveta da sua cozinha para o manter ao alcance, mas fora do caminho. Além disso, pesa apenas 1,6 libras.
Mas há mais no Nano do que o seu pequeno tamanho; este produto também é tecnologicamente avançado. Você pode facilmente conectá-lo ao seu smartphone via Bluetooth, clicar em um botão e cozinhar suas refeições enquanto faz outra coisa, mesmo que você esteja em outra sala. Desde que você esteja a 30 pés do circulador, você pode controlá-lo a partir do seu dispositivo móvel, assim você não precisa se preocupar em estar em cima do seu fogão enquanto ele funciona.
O aplicativo Anova Culinary permite que você ajuste o Nano e monitore seu progresso, para que você possa ficar em cima das coisas. E ele até lhe dará notificações para que você saiba quando sua refeição estiver pronta para cozinhar. Com isso, o prático aplicativo fornece guias super úteis e milhares de sim, milhares! de receitas deliciosas que você pode experimentar quando quiser preparar novas refeições para a sua família desfrutar. Você até tem a capacidade de criar e guardar as suas próprias receitas de vídeo sous.
O Nano torna mais fácil manter-se no topo do seu estado, graças às luzes LED coloridas. Quando o LED é branco, significa que o dispositivo está ocioso. Quando está pulsando uma luz azul, o aparelho está aquecendo até a temperatura que você definir, e quando a luz azul é sólida, o Nano atingiu essa temperatura. Quando a luz está piscando em vermelho, houve um erro que precisa ser corrigido.
Finalmente, o Nano pode ser uma escolha inteligente para qualquer pessoa que é nova na cozinha sous vide. Seu propósito é fazer do sous vide um instantâneo, pois tudo que você precisa fazer é definir a temperatura e o tempo apropriados, e depois deixar o dispositivo fazer todo o trabalho duro enquanto você o monitora a partir do seu smartphone. Não fica muito mais simples do que isso.
Aqui estão alguns outros recursos dignos de nota que vêm com o Anova Precision Cooker Nano:
- O tamanho máximo do fogão é de 5 galões
- 750 watts de potência significa que a água aquece rapidamente
- Controlos manuais de temperatura e tempo, além dos controlos da aplicação
- A profundidade mínima do pote é de 5″
- A gama de temperaturas é de 32-197°F (0-92°C)
- O tempo de cozedura é de até 99 horas
- Limpeza com vinagre ou banho de detergente de louça
- A aplicação está disponível em ambos os dispositivos Android e iOS
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Overall, O Anova Precision Cooker Nano é uma escolha fantástica para quem quer cozinhar receitas de sous vide perfeitas em casa, quer seja um principiante total ou um chef experiente. Prenda-o a qualquer panela, adicione sua água e ingredientes selados, ajuste os ajustes e comece a cozinhar com o toque de um botão. Em seguida, monitorize o processo de cozedura a partir do seu smartphone enquanto relaxa ou cuida de outras tarefas na sua lista de afazeres. A limpeza é rápida e pode guardar o Nano quando estiver pronto.
Anova Precision Cooker BT/WIFI
Um dos circuladores de vídeo sous mais vendidos no mercado é o Anova Precision Cooker BT/WIFI. Enquanto o modelo Nano possui conectividade Bluetooth, o modelo BT/WIFI oferece o benefício adicional da conectividade Wi-Fi, além do Bluetooth. Super fácil de configurar, este dispositivo vai fazê-lo cozinhar receitas de sous vide como um profissional, mesmo que nunca tenha experimentado sous vide antes.
Possibilidades de ligação Wi-Fi, pode controlar o seu Anova Precision Cooker BT/WIFI a partir de qualquer lugar utilizando o seu smartphone, mesmo que esteja a trabalhar. Se preferir uma abordagem de mãos-livres ao preparar refeições nutritivas e de qualidade restaurante, este circulador não irá desapontar. E, graças ao controle contínuo de temperatura e precisão, você terá resultados consistentes toda vez que cozinhar.
O Anova Precision Cooker BT/WIFI é maior que o Nano, chegando a 14,75″ de altura e 2,75″ de diâmetro. Além disso, este dispositivo usa sons, com bipes diferentes indicando o que está acontecendo, como o estado da temperatura, o estado do nível de água e o estado do timer.
Como o Nano, você pode baixar o Anova Culinary App para acessar mais de 1.000 receitas que você pode navegar sempre que precisar de algumas idéias frescas para o jantar. Você também poderá usar os mesmos guias úteis, e você tem a opção de salvar suas próprias receitas para que você possa fazê-las novamente com ainda mais facilidade.
Para começar, tudo o que você tem que fazer é baixar o aplicativo Anova. Você pode navegar por uma variedade de receitas, bem como assistir a tutoriais em vídeo se você é novo no sous videogame ou se você quer refinar suas habilidades. Depois, use o aplicativo para monitorar e ajustar o circulador do seu sous vide. Como ele cozinha, o aplicativo irá entregar notificações úteis também, assim você saberá quando o processo estiver concluído e sua refeição estiver pronta.
Dispondo uma pinça ajustável, você pode usar este circulador sous vide em qualquer tamanho de panela, e você pode preparar deliciosas refeições para até 12 pessoas. Enquanto você pode usar o aplicativo para definir seu tempo e temperatura, você também pode fazê-lo manualmente no próprio aparelho, se desejar. E quando você terminar de cozinhar com o seu Precision Cooker BT/WIFI, a limpeza também é simples.
Finalmente, como o Nano, o Precision Cooker BT/WIFI da Anova pode cozinhar seus alimentos com a mesma precisão de 0,1°, garantindo sempre resultados perfeitos.
Aqui estão algumas outras características dignas de nota que vêm com o Anova Precision Cooker BT/WIFI:
- 900 watts de potência significa que a sua água aquecerá super rápido-perfeito para famílias ocupadas
- Circula 8 litros por minuto
- Controlos manuais de temperatura e tempo, além dos controles de aplicação
- Dispositivo e roda de rolagem
- Intervalo de temperatura é 32-210°F (0-99°C)
- Sensores para níveis mínimos e máximos
- Limpar em banho de vinagre, ou retire a saia e a tampa para colocar na máquina de lavar louça
- Aplic está disponível em ambos os dispositivos Android e iOS
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Como outros circuladores de imersão sous vide de alta qualidade, incluindo o Anova Precision Cooker Nano, o Anova Precision Cooker BT/WIFI foi concebido para tornar a sua vida na cozinha muito mais fácil. Prenda-o a qualquer panela, adicione a quantidade apropriada de água, deixe cair os ingredientes num saco selado e deixe o dispositivo tratar de tudo o resto. Mas o que diferencia este produto dos outros é o facto de, com a ligação Wi-Fi, poder controlar o seu circulador a partir de qualquer lugar.
E o preço? Bem, este modelo é mais caro que o Nano, então isso é algo mais a considerar. A partir desta escrita, o preço para o Precision Cooker BT/WIFI é $159.
Dois Grandes Produtos Anova para Qualquer Cozinheiro em Casa!
Ultimamente, tanto o Anova Precision Cooker BT/WIFI como o Anova Precision Cooker Nano são escolhas maravilhosas se estiver à procura de um circulador de imersão para cozinhar receitas de vídeo sous em casa. Se você quer um circulador que tenha muita potência e possa ser controlado de qualquer lugar, o modelo BT/WIFI pode ser o ideal para você. Por outro lado, se procura uma unidade mais compacta que possa controlar com o seu smartphone, e não se importa de sacrificar um pouco de potência no processo, pode certamente optar pelo Nano. De qualquer forma, ambos são fáceis de limpar e simples de operar, e você pode tirar proveito da conveniente aplicação culinária Anova, que o ajudará a se tornar o melhor chef sous video-casa que você pode ser.