O que é a Akkermansia Muciniphila e como ela protege a saúde intestinal?

Estas bactérias benéficas reforçam o revestimento intestinal, apoiam a saúde microbiana e protegem contra doenças.

Primeiro identificado em 2004, a Akkermansia muciniphila é uma espécie de bactéria que ajuda a manter o nosso revestimento intestinal e possui muitos benefícios para a saúde. Você pode não ter ouvido falar dela antes, mas A. muciniphila é muito importante.

Neste artigo

• O que é a Akkermansia muciniphila?
• A. mucinífila e saúde intestinal

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• Protecção da obesidade e diabetes

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• Alimentos que aumentam os níveis de Akkermansia

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• Estas bactérias intestinais adoram óleo de peixe

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Esta bactéria vive em harmonia consigo. Embora ela possa beneficiar de viver no seu intestino, você também beneficiará da sua abundância. Enquanto vive no seu cólon, ela fortalece a sua barreira intestinal. E se isso não for suficiente, também ajuda a manter o seu sistema imunitário em controlo.

O seu intestino grosso é o lar de milhares de espécies de bactérias. Todas elas têm papéis diferentes para ajudar o seu corpo a funcionar e protegê-lo de doenças. Vamos ampliar o papel da A. muciniphila no seu intestino e como ela o protege da doença.

O que é a Akkermansia muciniphila?

Esta bactéria prospera na camada mucosa do seu revestimento intestinal, tornando-a bastante auto-suficiente e, ao mesmo tempo, mantém-no saudável.

A. muciniphila pertence ao filo (uma classificação de bactérias) Verrucomicrobia. Na verdade, é o único tipo deste filo em particular encontrado em amostras de fezes humanas. Em indivíduos saudáveis, a sua abundância é elevada, representando até 4% das bactérias intestinais.

A presença desta bactéria está associada a indivíduos saudáveis. Em certos estados da doença, como a doença do intestino irritável e obesidade, A. muciniphila é menos abundante.

☝️FACT☝️ Prediabéticos e diabéticos tipo II tendem a ter níveis significativamente mais baixos de A. muciniphila em comparação com pessoas saudáveis.

Como funciona

Então, como é que tudo isto se liga? Para descobrir porque A. muciniphila é menos abundante em certos estados da doença, precisamos de ver o que eles fazem no intestino.

O revestimento intestinal é feito de células epiteliais cobertas por uma camada de muco. Sua principal função é permitir que substâncias úteis entrem no corpo e impedir que micróbios oportunistas (e seus metabólitos) entrem e potencialmente adoeçam.

A camada mucosa é rica em uma proteína chamada mucina que cria uma camada de gel. Não é encontrada apenas no intestino grosso, mas em outros lugares, como o revestimento dos pulmões e em fluidos corporais como a saliva.

A. mucinífila adora mucina porque a utiliza para energia. A pista está no nome: Akkermansia do ecologista microbiano Antoon DL Akkermans, e muciniphila significando preferir mucina.

Não como muitos outros micróbios em seu intestino, A. muciniphila não depende de você para alimentá-la. Isto dá-lhe uma ligeira vantagem ecológica. Em vez disso, ao utilizar as suas reservas de mucina, as bactérias podem prosperar mesmo que não existam nutrientes no intestino. Então, mesmo que você esteja em jejum, a A. muciniphila ainda pode funcionar.

E você provavelmente está se perguntando como ela entrou no seu intestino em primeiro lugar? Bem, provavelmente veio da sua mãe uma vez que a A. muciniphila é encontrada em baixas concentrações no leite materno humano. Não se preocupe se você foi alimentado com fórmulas, também está lá!

A. muciniphila para a saúde intestinal

Ao mastigar suas mucinas intestinais, a Akkermansia produz nutrientes que suportam outras bactérias benéficas em nosso microbioma intestinal.

A relação entre você e a A. muciniphila residente em seu intestino é simbiótica. Isto porque ao comer as mucinas da sua barreira intestinal, elas encorajam as células a fazer mais, o que não só a fortalece, como também ajuda a modular o sistema imunitário.

Akermansia decompõe as mucinas e transforma-as em ácidos gordos de cadeia curta (SCFAs), incluindo o acetato. O acetato é usado por outras bactérias benéficas como o Firmicutes para fazer butirato, uma fonte de energia vital para as células que revestem o seu intestino.

O seu revestimento intestinal é um filtro complexo que é reforçado por A. muciniphila

Por exemplo, o acetato alimenta outras espécies bacterianas como o Faecalibacterium prausnitzii, um membro do Firmicutes phylum. Quando bactérias como A. muciniphila produzem SCFAs que nutrem outros micróbios, os cientistas chamam isto de alimentação cruzada.

A sua camada de muco intestinal é uma fronteira importante entre você e os micróbios (tanto bons como maus). Portanto, se a camada mucosa for perturbada de alguma forma, pode levar à inflamação e aumentar o risco de infecção.

A. A abundância de mucinífila é reduzida em indivíduos com doença intestinal irritável (DII), assim como outras doenças crônicas como obesidade e diabetes tipo II. Embora não se saiba muito sobre como a bactéria está envolvida, a sua capacidade de regular a espessura do muco intestinal é fundamental.

Guerreiros contra doenças metabólicas

Níveis mais baixos de A. muciniphila estão presentes em indivíduos que têm distúrbios metabólicos como obesidade ou diabetes mellitus tipo 2.

O seu intestino tem um papel importante no equilíbrio entre saúde e doença. A doença metabólica não é excepção. Na verdade, a microbiota intestinal alterada, inflamação e ruptura da barreira intestinal estão todos associados ao desenvolvimento da obesidade e diabetes tipo II.

Obesidade

Akkermansia é mais abundante em indivíduos magros. Em indivíduos com excesso de peso, há uma menor abundância das bactérias. No entanto, o papel da Akkermansia na doença metabólica ainda é relativamente desconhecido.

No entanto, existem muitos estudos que estudaram a sua abundância tanto em indivíduos saudáveis como naqueles com doença metabólica. Como resultado, ela pode ter um papel na prevenção e tratamento de doenças.

Porque doenças crônicas como obesidade e diabetes tipo II estão ligadas a uma baixa abundância de A. muciniphila, seu papel na barreira intestinal pode ser importante.

Akkermansia são pescatarianos, gostam de alimentos vegetais e óleo de peixe

Por exemplo, o aumento da permeabilidade intestinal é uma característica da obesidade, e este aumento está associado a uma redução da espessura do muco. No entanto, A. muciniphila pode restaurar a camada de muco e melhorar a função da barreira intestinal.

Pode fazer isto através da alimentação prebiótica. Por exemplo, comendo certas fibras dietéticas, a abundância das bactérias amigáveis pode ser aumentada porque os produtos produzidos quando a fibra é quebrada as mantém nutridas. E, um aumento na Akkermansia irá engrossar e fortalecer o revestimento intestinal.

Por exemplo, um estudo usando ratos obesos e pré-diabéticos mostrou que sua A. muciniphila poderia ser trazida de volta ao normal quando eles foram alimentados com prebióticos. Também reduziu a endotoxemia metabólica (um termo extravagante para quando seu microbioma intestinal não pode proteger seu corpo da absorção de toxinas quando você come, um fator envolvido no desenvolvimento da obesidade).

E, lembre-se que mencionamos anteriormente que A. muciniphila produz SCFAs como o acetato, quebrando a mucinifila? Bem, isto também pode afectar positivamente o nosso peso. O acetato pode nos impedir de sentir fome, impedindo o ganho de peso.

Então, ao comer as mucinas do seu revestimento intestinal e transformá-las em substâncias úteis, A. muciniphila engrossa seu revestimento mucoso e melhora sua função de barreira intestinal. Por sua vez, isto ajuda a evitar que os alimentos sejam absorvidos pelo corpo e causam aumento de peso.

Diabetes mellitus tipo II

A. mucinífila é mais abundante em pessoas com tolerância normal à glucose do que aquelas que são pré-diabéticas ou que têm diabetes tipo II.

De facto, foi demonstrado que estas bactérias aumentam os efeitos do medicamento antidiabético chamado Metformin. Em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, o tratamento com metformina aumentou o número de A. muciniphila e melhorou os seus níveis de açúcar no sangue.

Equalmente, os ratos alimentados com uma dieta rica em gordura que receberam A. muciniphila por via oral mas sem metformina, também tiveram uma tolerância melhorada à glicose. Então, esta bactéria, através da modificação da microbiota intestinal, poderia ajudar a encontrar novas formas de controlar a diabetes tipo 2 no futuro.

Mas como funciona? Bem, quando A. muciniphila produz SCFAs a partir da quebra da mucina, estes são usados para fornecer energia às células da taça. As células gobelétricas são as responsáveis pela secreção de mucina. Então mais energia significa que mais mucina é produzida.

No total, significa que A. muciniphila tem uma função antidiabética, bem como um efeito anti-inflamatório. A sua capacidade de espessar a camada mucosa intestinal é a chave para a sua função de proteger o seu corpo de doenças crónicas.

Alimentos que aumentam os níveis de Akkermansia

Polifenóis são arcos-íris coloridos. Eles têm bom aspecto, sabor e podem aumentar a sua abundância de Akkermansia

Para além de terem propriedades anti-inflamatórias, os polifenóis são grandes antioxidantes e podem prevenir muitas doenças. Além disso, estes micronutrientes também aumentam a abundância de A. muciniphila no seu intestino.

A sua barreira intestinal permite que todas as coisas boas, como nutrientes, água e electrólitos, viajem para as partes do seu corpo que necessitam deles. E, impede que bactérias nocivas invadam seu corpo e o deixem doente.

A. mucinífila é a chave porque pode aumentar a espessura do revestimento mucoso em seu intestino, aumentando assim sua função de barreira. Não só isso, mas também certos polifenóis podem prevenir a obesidade induzida pela dieta.

O que comer para a mucinífila Akkermansia

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Extrato de arando, por exemplo, é rico em polifenóis e pode prevenir o ganho de peso, bem como melhorar os sintomas da síndrome metabólica em ratos. Também aumenta a abundância de Akkermansia, provando que os polifenóis têm um efeito prebiótico sobre as bactérias.

Os polifenóis na uva também apresentam os mesmos efeitos sobre as bactérias e melhoram o estado metabólico. Ambos contêm uma classe particular de polifenóis, chamados proantocianidinas, e são estes que se acredita terem um papel na atividade prebiótica.

Proantocianidinas estão envolvidas no aumento do número de células de taça (as que secretam as mucinas). Estas células ajudam a produzir muco que contém muco que A. muciniphila precisa para prosperar. Assim, adicioná-las à dieta pode melhorar a abundância de bactérias no seu intestino.

O que isto significa é bactérias benéficas como a A. muciniphila pode contribuir para os efeitos antioxidantes pelos quais os polifenóis se tornaram conhecidos. Assim, visar as bactérias no intestino pode aumentar a função benéfica dos polifenóis que você come.

Você pode aumentar a abundância de A. muciniphila no seu intestino ao comer alimentos ricos em polifenóis. Sim, é assim tão fácil, e não, você não tem que comer versões vivas da bactéria. De facto, comer estirpes vivas desta bactéria em humanos ainda está a ser investigada pela sua segurança, mas quem sabe, um dia pode chegar a um rótulo alimentar!

Mas por agora, pode melhorar os seus níveis das bactérias que ocorrem naturalmente no seu intestino através da sua dieta. Existem muitas classes de polifenóis, todos com qualidades benéficas para a saúde.

A. muciniphila e gorduras dietéticas

Gorduras dietéticas estão ligadas a inflamações e doenças, enquanto outras são conhecidas por promoverem bactérias benéficas.

Os dietas com elevado teor de gorduras saturadas estão ligados a maiores incidências de inflamação. Enquanto que as dietas ricas em ácidos gordos polinsaturados, como as encontradas nas sementes de linhaça e nos óleos de peixe, têm demonstrado neutralizar a inflamação e estão associadas a indivíduos mais magros.

Estas gorduras dietéticas também podem afectar os níveis de A. muciniphila no seu intestino. Num estudo, os ratos foram alimentados com diferentes dietas compostas de diferentes gorduras. Um grupo foi alimentado com banha, e ao outro foi dado óleo de peixe durante onze semanas, e os resultados são interessantes.

No grupo alimentado com óleo de peixe, a abundância de A. muciniphila aumentou, assim como a sua abundância de Lactobacillus. O oposto aconteceu com os ratos alimentados com banha. O material fecal de ambos os grupos foi então transplantado para um novo grupo de ratos.

Nos ratos que receberam os transplantes fecais dos ratos alimentados com óleo de peixe, os seus níveis de A. muciniphila foram aumentados e tiveram níveis reduzidos de inflamação. Enquanto, os ratos que receberam o transplante dos ratos alimentados com banha tinham altos níveis de inflamação.

Então, o tipo de gordura dietética que você consome também pode ter um grande impacto na abundância de A. muciniphila no seu intestino. Mais do que isso, comer os tipos errados de gordura pode estar ligado ao aumento dos níveis de inflamação intestinal.

Lembro-me disto

A. muciniphila é uma descoberta recente, mas ainda é uma bactéria bastante fresca com um potencial enorme. É encontrada em todo o seu tracto gastrointestinal, particularmente no intestino grosso. Está associada a indivíduos magros, e por essa razão acredita-se que tenha papéis na prevenção do desenvolvimento de doenças metabólicas.

E, ao contrário de alguns outros tipos de bactérias no seu intestino, ela prospera nas mucinas presentes na camada mucosa do revestimento do seu intestino. Assim, ela pode sobreviver mesmo que você esteja em jejum. Quando decompõe a mucina, são libertados SCFAs que podem ser usados pelas bactérias vizinhas para obter energia.

Pois não encontrará culturas vivas de Akkermansia muciniphila em fontes alimentares, mas pode aumentar a abundância no seu intestino comendo alimentos ricos em polifenóis, como fruta e vegetais.

Polifenóis também são considerados como tendo um papel fundamental nos efeitos anti-obesos e antidiabéticos da Akkermansia muciniphila. A moral da história? Coma mais fibra e encha os polifenóis para manter o seu corpo em estado de ponta.