Onde Comer e Beber em Alexandra, Cingapura: Restaurantes Zi Char Chineses, Sorvetes, e Mais Além

PUBLICIDADE 23 de julho de 2020 06:00 am | ATUALIZADO 1 de agosto de 2020 01:37 pm

Embora não seja um hotspot certificado como Keong Saik e carente do poder das estrelas do Central Business District, o bairro de Alexandra – localizado pelas propriedades Queenstown e Bukit Merah – é mais do que apenas ter um IKEA (para os entusiastas de almôndegas). Desde bares de inspiração local até ao tradicional zi char feito correctamente, aqui está um guia para as melhores refeições em Alexandra.

Hopscotch

Desde a sua abertura em 2014, Hopscotch manteve-se fiel às suas armas ao abraçar a cultura de Singapura. Com foco nos coquetéis estilo singaporé e nos pratos grelhados decadentes, espera por bebidas caprichosas como White Sands (S$25), um coquetel misto de lichia e coco com sabor de coco e bicos aventureiros como o Little Nonya (S$21), à base de tequila, agitado com xarope de folhas de laksa, e coentros. Peckish? Confira sua deliciosa seleção de espetos grelhados, de Foie Gras (S$11.90) a Vieiras Hokkaido (S$8.90).

Hopscotch está localizado em 45 Malan Road, Gilman Barracks, Singapura 109455. Aberto de Mon – Sat, 5.30pm – 1am. Fechado ao sol.

Kumo Japanese Dining

Um restaurante buffet japonês à la carte, Kumo Japanese Dining apresenta mais de 90 pratos, desde sashimi a nigiri e tempura, a um preço de bolso amigável de S$39.80++ por pessoa. Os seus sashimi – pense em salmão, atum e espadarte – são fantasticamente frescos e bem passados. Para mordeduras mais sinceras para satisfazer todos os seus desejos de comida japonesa, há Ebi no Tempura e mini Katsudon.

Kumo Japanese Dining está localizado em 321 Alexandra Road, Alexandra Central, #01-10, Singapura 159971. Aberto diariamente das 11.30h às 14.30h, das 17.30h às 22.30h.

Carrara Cafe

Localizado perto do Mercado ABC Brickworks, Carrara Café é um hotspot para a Instagrammers com seus móveis de mármore e sotaques de ouro rosa. Além da oferta de brunch padrão, a equipe também serve uma forte torção local, como a sua assinatura picante Chilli Crab Pasta (S$17.90) e uma gema de ovo mais salgada de frango frito (S$13.9). Eles também são conhecidos por seu gelato feito em casa, então experimente alguns sabores interessantes, seja Oolong Osmanthus ou Bluepea Lemongrass Pandan (S$11.90 – S$14.90, 400ml).

Carrara Café está localizado no Blk 2 Jalan Bukit Merah, #01-5148, Singapura 150002. Aberto diariamente das 11.30h às 21.30h.

Love Confeitaria

Quando se trata de confeitaria antiga, ninguém os faz melhor do que uma boa padaria tradicional. Dirigida por um homem idoso nos seus setenta anos, a Confeitaria do Amor está cheia de iguarias autênticas da sua infância. Um must try são os seus Bolos de Nata Fatiados, que vêm em uma variedade de coberturas como amendoins esmagados e polvilhos de chocolate. Se os doces não são a sua chávena de chá, porque não escolher algo para o seu próximo pequeno-almoço? Desde os Pãezinhos de Carne Luncheon até aos Puffs de Creme de Nata, há algo para todos apreciarem.

Love Confectionery está localizado em 122 Bukit Merah Lane 1, #01-60, Singapura 150122. Aberto diariamente das 12:00 às 22:00 horas.

Keng Eng Kee Seafood

Uma pioneira da cozinha ‘zi char’ em Singapura, Keng Eng Kee Seafood tem servido deliciosos pratos chineses aos seus clientes desde a sua banca original na Old Havelock Road. Um prato que tem de ser o Moonlight Horfun (S$6 – S$16) – macarrão frito com wok e salsicha chinesa, coberto com uma gema de ovo crua para misturar. Experimente também o Mingzhu Roll (S$12, 6 peças), um Keng Eng Kee original, tau pok frito recheado com uma variedade de ingredientes como gema de ovo salgada e cogumelos.

Keng Eng Kee Seafood está localizado no 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapura 150124. Aberto diariamente das 11.30h às 14h, das 17h às 22h.

Geometria

Criação de dois amigos de infância apaixonados por sobremesas, Geometry é uma sorveteria artesanal no coração de Bukit Merah. Com um total de 18 sabores para escolher, espere sabores divertidos e emocionantes como Earl Grey Tie Guan Yin e Dark Chocolate Truffle. Além disso, há três bases disponíveis para emparelhar com as colheres de gelato – tartes artesanais, brownies ou waffles belgas. A nossa escolha? Vá para a base de tarte quente amanteigada, pois também vem com fio dental de caramelo salgado para cortar a doçura do gelato.

Geometry está localizado em 2 Jalan Bukit Merah, #01-5142, Singapura 150002. Aberto de Sol – qui, 12h – 21h30, e sex – sáb, 12h – 23h. Fechado às Quartas-feiras.

Tiong Hoe Specialty Coffee

Começando como um atacadista que fornecia grãos de café e equipamentos para outros restaurantes, o Tiong Hoe Specialty Coffee logo se transformou em um lugar onde os clientes podiam entrar e conversar sobre uma boa xícara de joe. A loja possui vários blends de origem única torrados, como o Gachala (S$14, 250g) e o Ruanda Buf Umarage Natural (S$22, 250g). Para a sua recolha matinal, obtenha o Café Latte (S$6) ou experimente o Pollen White Cold Brew (S$6.50), deliciosamente cremoso com um sabor floral.

Tiong Hoe Specialty Coffee está localizado na 170 Stirling Road, #01-1133, Singapura 140170. Aberto de segunda a sexta, das 8h30 às 17h30, e sáb – dom, das 9h às 16h.

The Naked Finn

Para os frutos do mar mais frescos disponíveis, dirija-se ao The Naked Finn. A equipe adquire os melhores frutos do mar recém pescados, antes de cozinhá-los simplesmente e servi-los na mesa. Festeje em pratos como Filé de Barramundi (S$30, 300g), frito em frigideira e acabado com azeite e sal marinho, ou uma sopa extravagante de Massa de Camarão (S$25), caldo cheio de ingredientes como camarão tigre grelhado e gola de salmão assado. Para algo mais casual, pegue seu pão de lagosta americana (S$35), grelhado na manteiga e terminado com creme fraiche.

O finlandês nu está localizado no 39 Malan Road, Gilman Barracks, Singapura 109442. Aberto de terça a sábado, das 12h às 15h, das 18h às 22h30. Fechado ao Sol e Seg.

Alexandra Food Village

Alexandra Food Village Centre construiu uma reputação de ter uma vasta gama de bancas e ofertas de qualidade. Das muitas barracas a serem visitadas, uma delas é a Lau Phua Chay Authentic Roasted Delicacies (#01-20), para o seu char siew e barriga de porco assada em arroz embebido em um molho pegajoso e saboroso. Não perca a arraia de churrasco do Star Yong Kwang (#01-04), e, claro, o prato assinado por Zhen Shan Mei Depot Road Claypot Laksa (#01-75), um premiado Michelin Bib Gourmand. Antes de sair, passe pelo Sr. Abacate (#01-19) para um batido de abacate, esta bebida espessa e cremosa é a melhor do lote.

Alexandra Food Village está localizada em 120 Bukit Merah Lane 1, Singapura 150120. O tempo de espera pode variar.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs e Snacks

Drop by this quaint shop for takeaway Teochew kuehs. Famosos pelos seus Soon Kueh, Ah Shen Ah Mah fazem as suas ofertas à mão frescos diariamente, e são frequentemente esgotados durante o período das férias festivas chinesas. Seus kuehs vêm em uma miríade de sabores como chá verde, coco, amendoim e durião, então você certamente será mimado por escolha ao escolher seus favoritos.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs e Snacks está localizado em 125 Bukit Merah Lane 1, #01-164, Singapura 150125, p. +65 6273 5875. Abre das 8h às 19h diariamente.

Top Image: Linguinha de Ovo Salgado, Hopscotch