Recept na jablečné sušenky Snickerdoodle (Appledoodles)

Jablečné sušenky Snickerdoodle (také známé jako Appledoodles) jsou zábavnou variací na klasické Snickerdoodles! Žvýkací a chutné sušenky jsou skvělým způsobem, jak na podzim využít jablka!

Původní příspěvek: Listopad 2014 | Aktualizováno:

Jablečné sušenky Snickerdoodle jsou skvělým způsobem, jak zužitkovat jablka. Jablko denně, drží lékaře daleko, že?! To je věta, která mi proběhne hlavou, když se těším na podzim a jablka.

A v jakém okamžiku mám tuhle stránku přejmenovat, aby odrážela mou posedlost vším, co se týká jablek? Vlastně je to možná na nějakou dobu můj poslední příspěvek týkající se jablek.

Je příliš mnoho dalších receptů, které je třeba připravit, sníst a podělit se o ně. Navíc, věřili byste, že se tak rychle blíží Den díkůvzdání?

Jaké recepty byste tu rádi viděli do té doby? Bramborovou kaši? Tyčinky s pekanovým koláčem? Krémovou kukuřici do hrnce? Podívejte se na můj seznam návrhů níže!

JAK UDĚLAT JABLEČNÉ SNICKERDOODLE COOKIES

Tato obměna vynikajícího receptu na Snickerdoodle je docela dobrá, když to tak řeknu. Než zabalíte svou jablečnou lásku na sezónu, vyšlehejte si dávku tak, že do sušenek rozdrobíte jablka!!!

KROK 1

Připravte si plechy na pečení pergamenovým papírem na přípravu sušenek. Předehřejte troubu na 350 stupňů.

KROK 2

Ve střední míse smíchejte suché přísady: mouku, smetanu na pečení, jedlou sodu, sůl a skořici. Dobře promíchejte a dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte mokré přísady: máslo, cukr, vejce a vanilku. Míchejte, dokud se zcela nespojí, a postupně přidávejte moučnou směs. Míchejte, dokud se nespojí.

Přidejte nastrouhané jablko (použijte 2 střední až velká jablka) a dobře promíchejte.

KROK 3

V malé misce smíchejte cukr a skořici. Dobře promíchej.

KROK 4

Rukama vyválej těsto na centimetrové kuličky a obaluj je ve skořicovo-cukrové směsi, dokud se zcela neobalí. Položte je na pergamenem vyložené plechy. Pečte 10 až 12 minut. Nechte péct na mřížce.

Vychutnejte si vůni jablečného koláče ve vzduchu! Doufám, že se tento recept stane vaším oblíbeným moučníkem!

Poznámky k receptu na jablečné koláčky

• Koláčky budou po vytažení z trouby nadýchané. Dejte jim několik minut na vychladnutí a zploštění (pokud to čekání vydržíte).
• Před přidáním nastrouhaných jablek do těsta je nezapomeňte osušit, abyste se vyhnuli mokrým a mazlavým sušenkám.
• Pokud chcete, nahraďte až 1/2 šálku cukru hnědým cukrem!

ZACHRAŇTE JABLKA PŘED HNĚDNUTÍM

Při krájení a loupání jablek naplňte velkou mísu asi do poloviny studenou vodou a vymačkejte do ní šťávu z 1/2 citronu. Citronová šťáva zabrání tomu, aby vám jablka zhnědla, zatímco je budete připravovat na recept.

Použijte jádřinec/loupačku na jablka, pokud ji máte, protože díky nim bude tento proces velmi rychlý. Pokud je nemáte, použijte škrabku na brambory a nůž, abyste práci zvládli.

Jablka musíte oloupat, zbavit jádřinců a nakrájet. Během práce je vložte do směsi vody a citronové šťávy.

Jsou jablka pro vás dobrá

Dobrá zpráva! Doporučujeme, abyste si jablko dopřáli v dopoledních hodinách dne. Jablka mají vysoký obsah vlákniny a pektinu, který se nachází ve slupkách jablek.

To vám pomůže vyhnout se špatnému trávení v noci. ovoce může napomoci pomalejšímu vyprazdňování žaludku, díky čemuž se budete déle cítit sytí a nebudete mít tendenci svačit/přejídat se mezi jídly.

Nejlepší jablka na pečení

Doporučuji používat různé druhy jablek a minimálně dva druhy: jedno sladké a jedno trpké. Mou oblíbenou kombinací jsou jablka Granny Smith a Honeycrisp.

Sladké/sladší značky jablek

• Fuji
• Honeycrisp
• Red Delicious
• Golden Delicious
• Cortland
• Gala

Tart (nebo trochu kyselé) značky jablek

.
• Granny Smith
• McIntosh
• Ida Red
• Braeburn
• Empire
• Jonathan

PROČ JSOU MOJE JABLEČNÉ SNÍDANĚ PLOCHÉ

Pokud vaše sušenky vycházejí z trouby a vypadají ploše, buď jste nepoužili vhodné kypřící prostředky (prášek do pečiva nebo jedlou sodu), nebo jste použili příliš málo mouky.

Pokud jsou sušenky ploché a mastné, možná jste použili příliš mnoho másla. Abyste se vyhnuli výrobě plochých sušenek, dodržujte pečlivě recepty na pečení!“

JAK UCHOVÁVAT SUŠENKY MĚKKÉ

Pro optimální měkkost sušenek je po vytažení z trouby nechte zcela vychladnout a skladujte je tak, jak je uvedeno v návodu. Některé sušenky se nejlépe skladují v chladničce, zatímco jiné se dobře uchovávají přikryté při pokojové teplotě.

DALŠÍ ÚŽASNÉ JABLEČNÉ RECEPTY

Jablka nejsou jen na sběr – existuje tolik skvělých způsobů, jak si pochutnat na sladkém jablečném pohoštění!

• Snadné domácí jablečné pyré v hrnci je svačinka vhodná pro děti, jejíž příprava je zábavná, protože je velmi snadná. Použijte sortiment zelených a červených jablek.
• Tento podzim si připravte tento úžasný jablečný džem! Tento džem chutná stejně jako jablečný koláč, protože je podobný koláčové náplni. Potřete si jím příští anglický muffin nebo palačinky!
• Domácí jablečný mošt připravený v pomalém hrnci vás zahřeje zevnitř úžasnou chutí. Je to nezbytný podzimní nápoj a chutná mnohem lépe, když si ho vyrobíte sami.
• Tento recept na jablečný kávový koláč je nejlepší, jaký najdete. Vychutnejte si ho jako požitkářskou snídani nebo kdykoli jako svačinu či dezert!
• Jediná věc lepší než slaná karamelová jablka je slaný karamelový jablečný cheesecake! Je to dokonalá podzimní pochoutka a skvělý způsob, jak využít jakýkoli druh jablek.
• Přeměňte klasické francouzské tousty na jablečné požitky! Připravte si tento snadný recept na jablečný francouzský toastový koláč večer předem, abyste se nemuseli ráno připravovat! Je také báječný jako varianta „udělej a upeč“.

Jablečné sušenky Snickerdoodle (Appledoodles)

Jablečné sušenky Snickerdoodle (neboli Appledoodles) jsou zábavnou obměnou klasických Snickerdoodles! Žvýkací a chutné sušenky jsou skvělým způsobem, jak na podzim využít jablka!

Vytisknout Připnout

Kurz:

Klíčové slovo: jak udělat jablečné sušenky snickerdoodle

Doba přípravy: 20 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce: 28

Kalorií: Složení: 167 kcal

Složení:

• 2 a půl šálku všeho…mouky
• 1 lžička smetany vinného kamene
• 1 lžička jedlé sody
• 2 lžičky skořice
• 1 lžička soli
• 1 šálek změklého másla (2 tyčinky)
• 1 1/2 šálku cukru
• 2 velká vejce
• 2 lžičky vanilky
• 2 oloupaná a nastrouhaná jablka
• 1/4 šálku cukru
• 2 lžičky skořice

Návod

• Předehřejte troubu na 350 °C. Tři plechy vyložte pergamenovým papírem a dejte stranou.
• Ve střední míse smíchejte mouku, smetanu na pečení, jedlou sodu, 2 lžičky skořice a sůl. Dobře promíchejte a dejte stranou. Ve velké míse smíchejte máslo, 1 1/2 hrnku cukru, vejce a vanilku. Míchejte, dokud nevznikne krémová hmota. Postupně přidávejte moučnou směs, dokud se nespojí. Vmíchejte rozdrobená jablka.
• V malé misce smíchejte 1/4 šálku cukru a 2 lžičky skořice. Dobře promíchejte. Pomocí dlaní vyválejte těsto do 1 cm velkých kuliček. Obalte je ve směsi skořice a cukru, dokud se neobalí, a položte je na připravené plechy.
• Pečte v předehřáté troubě 11 až 12 minut. Po upečení budou sušenky vypadat nafoukle. Nechte je 5 minut vychladnout a přikryté podávejte nebo skladujte.

Poznámky

• Sušenky budou po vytažení z trouby nadýchané. Dejte jim několik minut na vychladnutí a zploštění (pokud to čekání vydržíte).
• Před přidáním do těsta nezapomeňte osušit nastrouhaná jablka, abyste se vyhnuli mokrým, lepkavým sušenkám.
• Pokud chcete, nahraďte až 1/2 hrnku cukru hnědým cukrem!

Nutriční hodnoty

Kalorie: Uhlohydráty: Bílkoviny: 2g | Tuky: 7g | Nasycené tuky: 4g | Cholesterol: 31mg | Sodík: 192mg | Draslík: 47mg | Vláknina: 1g | Cukr: 13g | Vitamin A: 226IU | Vitamin C: 1mg | Vápník: 10mg | Železo: 1mg