Reddit – shanghai – Anthony Bourdain v Šanghaji

Nevím, kde se dá sehnat spousta z nich… ale nejlepší xiaolongbao a knedlíčky jsem měl poblíž SH Uni na Yanchang Lu.

(Doufám, že ten odkaz funguje)

Pokud pojedete metrem na Yanchang a pak půjdete směrem k Uni, na stejné straně ulice bude menší restaurace s velkým zeleným nápisem (myslím, že je na té mapě označená jako Northeast Dumpling Restaurant). Už si nepamatuji, co je tam napsáno, ale vsadím se, že je to ono. Ale zajděte tam a objednejte si 12 knedlíků, co máte rádi (jestli si dobře pamatuju, tak tam byl nějaký s vepřovým a pórkem nebo tak nějak… už je to pár let. Ale myslím, že ty vegetariánské byly moc dobré).

Takže na xiaolongbao je malá silnice (guangyan rd) naproti knedlíkárně. Když po ní půjdete dolů, nakonec uvidíte západní bránu do SHU. IIRC je tam obchod se smíšeným zbožím a pak za ním bude restaurace (která má opravdu dobré „sladkokyselé vepřové“ nebo něco podobného, zapomněl jsem přesně, co to bylo). Mezi nimi by měl stát chlápek nebo starší paní v něčem, co se podobá skříni na košťata, s velkým parníkem tak nějak na ulici. Vzpomínám si, že jsem si odtamtud někdy objednal jen dvě věci, Xiaolongbao a nějaký jiný, podobný knedlík, který byl zespodu smažený a větší. Obojí stálo 6 kuai a obojí bylo moc dobré. Doufejme, že tam ještě jsou.

Takže, křičte, jestli je ještě otevřeno, naproti přes ulici od knedlíkárny se zeleným nápisem je korejská restaurace s černým nápisem. Je to na západním rohu Guangyanu. Znal jsem majitele, když jsem tam bydlel, je to jedno z nejlepších jídel, které jsme jedli. Všimněte si, že vedle korejské restaurace s červeným nápisem se zeleným nápisem je taky docela dobrá, ale ta naproti přes ulici je úplně úžasná.

Nevím, jestli lidé ještě chodí do SHU… Myslím, že většina zahraničních studentů teď všichni chodí do nového kampusu. Ale tahle část SH je super úžasná. Určitě je to trochu ghetto (zvlášť když se vydáš na jihovýchod), ale líbilo se mi tam víc než v kterékoli jiné části, kde jsem bydlela. Působí jako staré město, což je úžasné. Pokud ji chceš prozkoumat, můžu o ní napsat větší článek, ale dalšími zajímavostmi jsou Shanghai Circus World (který dělá docela pěkná představení, ale nic převratného), park Guanguang, který je obrovský a úžasný, park Zhabei, kde se půjčují malé lodičky a je zábavné se opít a pobavit se s mladými čínskými páry, které jsou tam na rande, a pokud se vydáš na sever, je tam pár super věcí k vidění, staré továrny a nějaké zábavné bary a prostě super, jiná část města

.