Regulace antioxidačních enzymů v rostlinách s ohledem na reaktivní formy kyslíku (ROS) a reaktivní formy dusíku (RNS)
Reaktivní formy kyslíku (ROS) vznikají v rostlinách během buněčného metabolismu. Extrémní podmínky prostředí, jako je sucho, zasolení nebo záplavy atd. však vedou ke zvýšené hladině těchto ROS v rostlinách, které způsobují poškození lipidů, proteinů a nukleových kyselin a nakonec smrt rostliny. Stále více důkazů naznačuje, že ROS hrají klíčovou roli jako signální molekuly v celé dráze buněčné smrti. ROS sice fungují jako signální molekuly, ale mohou způsobit oxidační výbuch, pokud dojde k nerovnováze mezi tvorbou ROS a jejich odstraňováním. Kromě těchto ROS hrají významnou roli také dusíkaté formy (RNS), které způsobují oxidační poškození a dysfunkci tkání a působí jako molekulární signály. V důsledku toho buňky vyvíjejí vyvážený systém, který působí proti účinku ROS, jako je antioxidační obranný systém zahrnující enzymatické antioxidační enzymy, jako je superoxiddismutáza, kataláza, glutathionperoxidáza atd., a neenzymatické antioxidanty, které kooperativně snižují oxidační stav. V tomto článku podáváme přehled nových poznatků o buněčných procesech vyvolaných ROS a RNS a rekapitulujeme funkce buněčných endogenních antioxidačních systémů i přírodních antioxidačních sloučenin v rostlinách, abychom usnadnili ilustraci nezbytné úlohy antioxidantů v prevenci proti oxidačnímu stresu.
.