Rhubarb Custard Pie and 4 Other Custard Favorites!

BY admin
|

By Kevin Williams

Když většina lidí pomyslí na Custard, vybaví se jim generál Custard a Little Big Horn a vše, co se tam stalo. Jejda, to je Custer. Tak co se vám vybaví, když si vzpomenete na Custera? Já mám krásné vzpomínky na babiččiny domácí pudinkové koláče, když jsem vyrůstal, to je jisté. Také jsem si mnohokrát pochutnala na domácím rebarborovém pudinkovém koláči, když jsem na jaře a v létě navštěvovala domy Amišů. V teplých dnech je to určitě osvěžující pochoutka, a to jakýkoli druh pudinku!“

Vychutnejte si tedy tento lahodný recept na domácí rebarborový pudinkový koláč, který je v tomto ročním období v amišské kuchyni zcela běžný!

CAPTION: Rebarborový pudinkový koláč, který jsem si vychutnala v amišském domě.

Složení
  • 1½ hrnku rebarbory, čerstvá nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce mouky
  • 2 vejce
  • 1 šálek cukru
  • ¾ šálku smetany
Návod k přípravě
  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
  2. Ve velké míse smíchejte všechny přísady kromě rebarbory.
  3. Vložte rebarboru do nepečené 9″ koláčové formy a nalijte směs na rebarboru.
  4. Pečte při 350 minutách až hodinu nebo dokud neztuhne.
3.5. Vložte rebarboru do nepečené 9″ koláčové formy.3226

Související recepty:

EASY PAT-A-PAN PIE CRUST

BEST-EVER PIE CRUST

AMISH EGG YOLK PIE CRUST

AMISH RHUBARB COFFEECAKE

Tady jsou další oblíbené krémy!

AMISH CUSTARD PIE – klikněte zde

MAPLE CUSTARD PIE

2 1/4 šálku hnědého cukru
9 lžic mouky
9 žloutků
6 lžic javorového sirupu
3 /4 lžičky soli
6 šálků spařeného mléka
Mrazení:
9 bílků, ušlehaných
3 /4 lžičky soli
18 lžic moučkového cukru
1 lžička vanilky
Smíchejte mouku a hnědý cukr a vtlačte do 3 nepečených koláčových forem. Rozšleháme žloutky a přidáme javorový sirup, sůl a mléko a opatrně a tuto směs nalijeme na cukrovou směs. Nemíchejte. Pečte při teplotě 425 stupňů po dobu 10 minut. Poté teplotu snížíme na 325 a pečeme 23-30 minut. Povrch polijte polevou a nechte zhnědnout.

JEDNODUCHÝ AMIŠSKÝ PEČENÝ KOLÁČ – klikněte zde.

AMIŠSKÝ SAUERKRAUTOVÝ PŘEKVAPIVÝ KOLÁČ – klikněte zde

.