Rice Krispie Treats {Cele mai bune proporții}
Homeemade Rice Krispie Treats! Făcuți cu cantitatea perfectă de cereale, bezele și unt. Cel mai rapid deliciu fără coacere care nu dezamăgește niciodată!
Căutați mai multe dulciuri din cereale ușor de preparat? Încercați rețetele mele pentru Puppy Chow, Cornflake Cookies și Sweet Chex Mix.
- Dragoste cu orez Krispie cu cele mai bune proporții
- Rețeta Rețeta de bunătăți Rice Krispie Ingrediente
- Cum se prepară Rice Krispie Treats
- Cât timp se păstrează Rice Krispies Treats?
- Pot fi congelate?
- Sunt Rice Krispie Treats fără gluten?
- Tips for the Best Rice Krispie Treats
- Tip privind dulceața
- Variații
- Rice Krispie Treats
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note
Dragoste cu orez Krispie cu cele mai bune proporții
Dragostele cu orez Krispie au fost făcute pentru prima dată în 1939 de Malitta Jensen și Mildred Day la compania Kellogg’s pentru o strângere de fonduri. Au rezistat timp de generații întregi ca un deliciu atât de popular aici în SUA.
Și pentru un motiv întemeiat. Acestea sunt una dintre cele mai ușoare și mai rapide bunătăți pe care le puteți face și necesită doar 3 ingrediente simple pe care probabil că le aveți deja la îndemână. În plus, sunt ieftine.
Apoi, desigur, mai este și faptul că oamenii de toate vârstele le adoră. Uneori, dacă nu știu ce să aduc la o petrecere, aleg pur și simplu bunătăți cu orez cu prăjituri de orez și rareori mă întorc acasă cu ceva rămas.
Bunătățile cu orez cu prăjituri au fost de fapt unul dintre primele lucruri pe care am învățat să le fac. Și de atunci este probabil un pic nebunesc de câte ori le-am făcut (cu siguranță cu sutele).
Versiunea mea (sau ar trebui să spun versiunea mamei mele, ea m-a învățat cum să le fac) folosește aceleași ingrediente ca și cea clasică, doar că eu folosesc proporții diferite.
Este vorba de mai multe bezele și mai mult unt! Le face delicios de dulci și gingașe, și perfect bogate și cu unt!
După ce le veți încerca în acest mod, probabil că nu veți mai privi înapoi! Aceste bunătăți care dau dependență sunt pur și simplu prea bune!
Rețeta Rețeta de bunătăți Rice Krispie Ingrediente
Sunt necesare doar 3 ingrediente de bază pentru a le face:
- Cereale Rice Krispies: Un ingredient crucial pentru această rețetă. Deși puteți adăuga și alte amestecuri, cea mai mare parte a acestui deliciu ar trebui să fie cerealele.
- Mini marshmallows: Se poate folosi și o greutate egală de bezele mari, doar țineți cont că le va lua mai mult timp să se topească.
- Unt sărat: Îmi place să folosesc unt sărat pentru a echilibra tot zahărul din bezele (sunt aproape 1 1/4 cești de zahăr în bezele, așa că fără cantitatea potrivită de sare vor fi mult prea dulci). Dacă untul nesărat este tot ce aveți la îndemână, atunci dizolvați 1/4 linguriță de sare cu untul când îl topiți.
Versiunea clasică folosește 3 linguri de unt, 1 pachet (10 oz) de bezele, 6 căni de cereale rice krispies. Această rețetă folosește 1/2 cană de unt, 1 (16 oz) pachet de bezele și 7 căni de cereale rice krispies.
Cum se prepară Rice Krispie Treats
- Pregătiți vasul de copt: Pulverizați o tavă de copt de 9 pe 9 inci sau 13 pe 9 inci cu spray de gătit antiaderent.
- Pregătiți cantitatea potrivită de cereale: Măsurați cerealele Rice Krispie într-un castron și puneți-le deoparte.
- Topiți untul în tigaie, apoi topiți bezelele: Se topește untul într-o oală la foc mediu-jos. Adăugați bezelele și gătiți, amestecând constant, doar până când bezelele s-au topit.
- Aruncați cerealele Rice Krispies: Îndepărtați de pe foc, turnați cerealele Rice Krispies. Îndoiți ușor amestecul pentru a-l acoperi uniform.
- Răspândiți în vasul de copt: Turnați amestecul în vasul de copt pregătit. Folosind o spatulă care a fost acoperită cu spray de gătit antiaderent, apăsați ușor și întindeți amestecul uniform în vasul de copt.
- Lăsați să se întărească: Lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute înainte de a tăia (pentru batoane mai rezistente așteptați aproximativ 2 ore).
Cât timp se păstrează Rice Krispies Treats?
Rice Krispies treats pot fi păstrate într-un recipient ermetic la temperatura camerei până la 3 zile.
Pot fi congelate?
- Da Rice Krispie treats pot fi congelate. Tocmai am scos recent câteva din congelator și au fost delicioase!
- Pentru a le congela asigurați-vă că puneți straturi de hârtie pergament între straturi, astfel încât să nu se lipească între ele, înfășurați-le în pergament, apoi depozitați-le într-un recipient ermetic până la 6 săptămâni.
- Decongelați complet la temperatura camerei înainte de a le savura.
Sunt Rice Krispie Treats fără gluten?
- Depinde de marca de ingrediente pe care o folosiți.
- Cele clasice Kellog’s Rice Krispies nu sunt fără gluten (conțin aromă de malț care este derivată din orz). Dar puteți găsi totuși alte cereale cu orez crocant care sunt, cum ar fi Nature’s Path.
- Butterul și bezelele sunt în general fără gluten, dar asigurați-vă doar că verificați etichetele.
Tips for the Best Rice Krispie Treats
- Folosiți bezele de bună calitate. Îmi place să caut o pungă o bezea plină de aer, cu bezele pufoase și să evit pachetele cu bezele umede lipite între ele.
- Folosiți bezele mai proaspete și evitați să le folosiți pe cele dintr-un pachet deschis și uscat. Acestea nu se vor topi la fel de bine.
- Gătiți la foc mediu-jos. Rezistați impulsului de a găti la o temperatură mai ridicată, deoarece acest lucru va carameliza zaharurile și va face ca bunătățile să fie mai tari și uscate.
- Fiți blând cu amestecul odată ce adăugați cerealele. Sunt delicate și pot fi ușor zdrobite până la pulbere. Doar împăturiți ușor amestecul cu o spatulă de cauciuc, împăturind dedesubt și aruncând peste.
- Amestecați suficient de mult timp pentru ca amestecul de bezea să fie distribuit uniform sau puteți ajunge să aveți bălți de bezea în unele zone în timp ce în altele nu este suficient.
- Nu săriți peste ungerea spatulei. Face distribuirea mult mai ușoară și mai curată.
- Aveți răbdare și lăsați să se întărească corespunzător. Știu că sunt delicioase, drăguțe și lipicioase, dar dacă vreți ca ele să păstreze o formă cât de mică, atunci așteptați cel puțin 30 de minute – chiar mai bine este 2 ore (deși asta se întâmplă rar pe aici). Ați putea grăbi procesul dacă le băgați în frigider pentru o vreme.
- Savurați-le în câteva zile înainte de a se strica. Faceți o jumătate de lot dacă nu credeți că vor fi mâncate în câteva zile.
Tip privind dulceața
Dacă nu vă plac bunătățile foarte dulci, atunci puteți mări cantitatea de cereale rice krispie la 10 căni pentru a întinde acele zaharuri.
Variații
- Bunătăți rice krispie cu unt brun: Se rumenește untul, apoi se ia tigaia de pe foc, se adaugă bezelele și se amestecă. Întoarceți la foc mediu-jos pentru a ajuta la topirea completă, apoi amestecați cerealele rice krispies.
- Dragoste din orez cu krispie cu pepene galben
- Dragoste din orez cu krispie cu dovleac
- Dragoste din orez cu krispie cu brad de Crăciun
- Dragoste din orez cu krispie cu orez
- Dragoste din orez cu krispie cu nucă de cocos
- Fă-le dulci și sărate. Adăugați chipsuri de kettle și covrigei zdrobiți.
- Aprovizionați sau întindeți un strat subțire de ciocolată topită deasupra (dacă mergeți pe această cale folosiți 10 căni de cereale Rice Krispies pentru a nu fi prea dulci).
- Încercați-le cu unt de arahide. Rapoartele sunt un pic diferite ca această rețetă de aici.
Follow Cooking Classy
Rice Krispie Treats
Ingrediente
- 1/2 cană (226g) de unt sărat, tăiat în bucăți de 1 lingură*
- 1 pungă (16 oz) de mini bezele (10 căni)
- 7 căni (210g) de cereale Rice Krispies
Instrucțiuni
-
Spălați o tavă de 9 cu 9-inch sau o tavă de copt de 13 pe 9 inch cu spray de gătit antiaderent. Măsurați cerealele într-un castron și puneți-le deoparte.
-
Toarceți untul într-o oală (aproximativ 5 litri+) la foc mediu-jos. Adăugați bezelele și gătiți, amestecând constant, doar până când bezelele s-au topit.
-
Îndepărtați de pe foc, turnați cerealele Rice Krispies. Îndoiți ușor amestecul pentru a-l acoperi uniform.
-
Vărsați amestecul în vasul de copt pregătit. Pulverizați o spatulă cu spray de gătit antiaderent și folosiți-o pentru a întinde și a apăsa ușor amestecul uniform în vasul de copt.
-
Lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute (pentru bunătăți Rice Krispie mai rezistente așteptați aproximativ 2 ore), apoi tăiați în pătrate.
-
Se păstrează într-un recipient etanș într-un singur strat sau cu hârtie pergament între straturi timp de până la 3 zile.
Note
.