RYCHLÉ ČTENÍ

Jedlá soda je možná jednou z nejvíce ignorovaných kuchyňských ingrediencí. Při vaření se používá zřídka, většinou při pečení koláčů a bábovek. Víte však, že bílý prášek, který se skrývá v rohu vaší lednice, je mnohem víc než jen kypřící prostředek a nabízí obrovské zdravotní výhody?

Bikarbonát sodný, obecně známý jako jedlá soda, je chemický prvek, který se skládá z kationtu sodíku (Na+) a aniontu hydrogenuhličitanu (Hco3-). Většinou se vyskytuje jako jemný prášek s mírně slanou a zásaditou chutí. Jedlá soda se ve své přírodní formě nazývá jako nahcolit, což je přírodní minerální natron, který se hojně vyskytuje rozpuštěný v mnoha minerálních pramenech. Hydrogenuhličitan sodný je známý také pod dalšími místními názvy, jako je chlebová soda, jedlá soda a hydrogenuhličitan sodný.

Neuvěřitelný potenciál jedlé sody vychází z jejích antacidních vlastností a povahy pH. Jedlá soda má zásaditou povahu, která v kombinaci s kyselinou mění hladinu pH, čímž usnadňuje léčbu podrážděného břicha nebo zahání nepříjemný zápach. Jedlá soda se hojně používá v kuchyni jako kypřící prostředek, přírodní deodorant, dezinfekční prostředek a zubní pasta.

Zdravotní účinky jedlé sody

Léčí kyselost

Jedlá soda je vysoce ceněna pro své úžasné neutralizační vlastnosti. Reflux kyseliny je častý problém, který způsobuje, že se žaludeční kyselina vrací zpět do jícnu, což může dráždit jícnovou trubici a může mít za následek pálení žáhy. Hydrogenuhličitan sodný pomáhá neutralizovat vylučování žaludeční kyseliny, snižuje nadýmání žaludku a zmírňuje příznaky refluxu a problémů se zažíváním.

Přidejte ¼ čajové lžičky jedlé sody do 250 ml vody a vypijte ji, abyste zmírnili příznaky refluxu.

Léčí štípance od hmyzu

Jedlá soda je přírodní alkalizující prostředek, který při lokální aplikaci na pokožku dokáže zklidnit zarudnutí, snížit bolest, zmírnit zánět, svědění a štípání způsobené jakýmkoli kousnutím hmyzem. Navíc celá řada volně prodejných krémů a pleťových vod používaných k hojení bodnutí hmyzem obsahuje jedlou sodu.

Vše, co musíte udělat pro hojení bodnutí hmyzem, je smíchat 1 lžičku jedlé sody se 4 lžičkami vody, vytvořit pastu, navlhčit touto směsí vatový tampon a aplikovat ji na napadená místa.

Léčí infekce močových cest

Jedlá soda je přírodní neutralizátor, který dobře působí při odstraňování toxinů z ledvin a chrání před infekcemi močových cest. Snižuje hladinu kyseliny v moči, zmírňuje příznaky zánětu močových cest a pomáhá tělu bojovat proti bakteriím způsobujícím infekce.

Přidejte ½ čajové lžičky jedlé sody do 1 šálku vody a vypijte ji nalačno, abyste snížili příznaky zánětu močových cest.

Zdraví zubů

Důkazy jednoznačně potvrzují, že zubní pasta obsahující jedlou sodu dokáže pozoruhodně odvrátit zubní kaz, odstranit zubní plak a udržet vaše dásně a ústa v dobrém stavu. Vyplachování ústní dutiny jedlou sodou je úžasným prostředkem k utišení bolesti způsobené vředy v ústech.

Přidejte 1 lžičku jedlé sody do 150 ml vody a dobře vypláchněte, abyste vyléčili vředy a poskytli úlevu od bolesti zubů.

Léčí dnu

Silná alkalizující vlastnost jedlé sody účinně neutralizuje vylučování žaludeční kyseliny tím, že zvyšuje hladinu zásaditosti v krvi, udržuje pH krve a snižuje hladinu kyseliny močové. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of the American Society of Nephrology se ukázalo, že u pacientů užívajících jedlou sodu se drasticky snížila míra poruch funkce ledvin, což podporuje zdraví ledvin.

Pro zmírnění příznaků dny a snížení hladiny kyseliny močové přidejte ½ čajové lžičky jedlé sody do 1 sklenice vody a vypijte ji několikrát za den.

Závěr:

Jedlá soda je obdařená přísada s rozmanitými zdravotními přínosy kromě vaření. Jedlá soda slouží jako neuvěřitelná přísada při podpoře zdraví střev, léčbě vředů v ústech, udržování zdraví ledvin a zubů. Pořiďte si tedy krabici jedlé sody, která je snadno dostupná a levnější, a využijte jejích výhod.