De 17 bästa whiskyflaskorna som hör hemma i allas barvagn

Whiskey har varit och kommer alltid att vara cool. Punkt slut. Den har avnjutits vid lägereldar på den amerikanska gränsen, på irländska dykställen och på de trendigaste cocktailbarerna i de bästa städerna i världen. Whiskey har varit alkoholkännarnas favoritdryck av några goda skäl: den har en helt unik smak, den kan avnjutas på många olika sätt och den värmer upp dig inombords. Vi bestämde oss för att ansluta oss till den långa listan av proklamerade whiskyälskare och skriva om de bästa whiskymärkena enligt vår smak.

Whisky och bourbon har djupa rötter i den amerikanska historien, så det är knappast någon överraskning att denna spritdryck är mångas favoritdryck.

Men oavsett om du är ett rutinerat proffs som dricker sin whiskey ren eller en person som precis har börjat ta del av hantverksmässiga bourboncocktails, hur väljer du rätt flaska att hälla upp? Hur kan du avgöra vilka som är de bästa whiskymärkena och vilka som är skräp? Eftersom whiskey har så många inkarnationer som produceras av så många destillerier över hela världen kan smakerna variera drastiskt

I det här inlägget kommer vi att dela upp de olika typerna av whiskey och sedan ta upp några av våra favoritwhiskeymärken. Så fortsätt läsa och gör dig redo att njuta av några av världens bästa whisky.

Vad är de olika typerna av whisky?

Om du inte är bekant med de olika typerna av whisky finns det egentligen sex stycken som du måste känna till: Irländsk whisky, Scotch, bourbon, Tennessee, råg och japansk whisky. Var och en har ett unikt ursprung, destillationsprocess, smak och till och med ett sätt att stava spriten. Irländarna använder ”e” tillsammans med amerikanska destillatörer medan skottar, kanadensare och japanska destillatörer alla utelämnar det. Den största skillnaden mellan de olika typerna av whisky är geografisk, dvs. var den tillverkas, men det finns också viktiga smakskillnader som en erfaren gom kan känna igen.

Irländsk whisky har en mjukare, mer karamellartad smak.

Skottländsk whisky (även kallad Scotch whisky) är whisky som tillverkas i Skottland, där det finns mycket strikta lagar för destillatörer när det gäller hur den tillverkas. Alla partier måste lagras på fat i minst tre år och ha en åldersangivelse som anger den yngsta åldern på den whisky som används i en viss blandning. Det är en utmärkt kvällsdryck, efter middagen.

Japansk whisky har adopterat många av sina destillationsmetoder från Skottland och har därför en mycket likartad smak och finish. Den passar bäst i en blandad drink med en skvätt av något bubbligt.

Kanadensisk whisky lagras också minst tre år på fat men har en lättare smak och känsla på grund av den höga andelen majs som används vid tillverkningen.

Bourbon whisky, även kallad amerikansk whisky, tillverkas också av majs, minst 51 % majs för att vara exakt, lagras i ett nytt ekfat och serveras minst 80 proof.

Tennessee whisky klassificeras tekniskt sett som bourbon till förakt för många destillatörer i staten. Vad gör den annorlunda? Alla whiskydestillerier i Tennessee måste enligt en lag i delstaten producera sin whisky i delstaten och ta ett filtreringssteg som kallas Lincoln County Process innan den lagras.

Rye whiskey är en typ av amerikansk whiskey som tillverkas av minst 51 % råg, med majs och korn också inbakat i blandningen som andra ingredienser. Den följer en liknande destillationsprocess som bourbon och tenderar att ha en kryddigare smak. Råg som har lagrats i två år eller mer och som inte har blandats kallas ”straight rye whiskey.”

Blended whiskey är utmärkt för cocktails eftersom det är en blandning av olika blandningar av whiskey tillsammans med färgämnen, smakämnen och andra sädesslag. Denna process bibehåller smaken men gör att den kan gå till ett lägre pris.

Single Malt whiskey innebär helt enkelt att det är en enda sats whisky från ett destilleri. Den har också lagrats i tre eller fler år i ett ekfat innan den tappas på flaska.

Nedan följer de bästa whiskyerna att prova i varje kategori. De flesta ligger mellan 20 och 40 dollar per flaska, men vi har även några premiumalternativ för speciella tillfällen. Oavsett om du gillar din whisky blandad i en cocktail eller föredrar den ren i ett whiskyglas har vi samlat de bästa whiskymärkena för dig att prova nedan.

Buffalo Trace Bourbon Whiskey

Bästa överlag

Bourbon är en av de mest älskade whiskyerna som finns, särskilt i USA. Även om du kan spendera hundratals kronor på en tjusig flaska behöver du verkligen inte göra det. Ett exempel är denna hyllade, massproducerade flaska Buffalo Trace bourbon. Destillerad på kolade ekfat (som all bourbon ska vara) har den en mjuk smak med den balans mellan sött och rökigt som du vill ha i en äkta amerikansk bourbon och som gör detta till ett av de bästa whiskymärkena. Smutta på den långsamt medan du kopplar av (den är 90 proof), eller använd den i en gammaldags cocktail som får dina gäster att komma och tigga om påfyllning. Den här whiskeyflaskan kommer också att bli en utmärkt present till whiskeyälskare.

Jameson Caskmates Whiskey

BÄSTA IRISH WHISKEY

Som du kanske har gissat, Irländsk whiskey tillverkas uteslutande i Eire (Republiken Irland) eller Nordirland med hjälp av jästfermenterad spannmålsmassa eller en massa av maltkorn. Även om den här flaskan Jameson Caskmates har en ovanlig destillationsprocess är kännare överens om att det är ett av de bästa irländska whiskymärkena som finns – särskilt för priset. Whiskyn är färdigställd i fat som har använts för att brygga öl, vilket uppgraderar den klassiska irländska smaken med en ton av fruktig malt. Även om den har skakat hand med en stoutöl får du ändå uppleva en riktig irländsk whiskey.

Old Overholt Rye Whiskey

Bästa rågwhiskey

Rågwhiskey tillverkas i Nordamerika med hjälp av en rågstark mäsk, och ger en lätt kryddstark smak som gör att den är särskilt god i cocktails. Du behöver inte spendera mycket för att få en bra rågwhisky, så vi rekommenderar denna prisvärda Old Overholt. Den har funnits sedan 1810, och under en tid efter förbudet var den den mest populära spriten i Amerika. Den är välsmakande och lätt att dricka på egen hand men briljerar verkligen i en Manhattan- eller Old Fashioned-cocktail.

Suntory Toki Whisky

BÄSTA JAPANSKA WHISKY

Japanska whiskys (de stavas utan ”e”) har blåst upp ganska nyligen i Nordamerika, även om de fortfarande kan vara svåra att hitta och dyra. Lyckligtvis har en fantastisk japansk whisky – Suntory Toki – arbetat sig in i det vanliga samhället och rekommenderas av flera publikationer och whiskykännare. Den är gjord av en blandning av Hakushu white oak cask malt, Chita grain whisky, Yamazaki white oak cask och Spanish oak cask whisky. Dessa whiskys kommer från olika tidsperioder, vilket ger flaskan dess namn, Toki, som betyder ”tid” på japanska.

Den har en lätt smak med inslag av frukt, honung och citrus, vilket gör den idealisk i en highballcocktail, även om den också är utmärkt på is.

George Dickel Barrel Select Whiskey

Bästa TENNESSEE WHISKEY

Denna George Dickel genomsyras först av träkol (vilket gör att den är en Tennessee-whiskey) innan den lagras 10-.12 år och därefter handplockas av Master Distiller John Lunn. Det är ett av de bästa whiskymärkena från Tennessee som finns tillgängliga. Dess silkeslena, sammetslena smak levererar toner av vanilj och kryddor som gör den mycket drickbar, även om du är nybörjare på whisky. Fortfarande inte övertygad? Kolla resultattavlan. Den här flaskan har vunnit priser, bland annat flera medaljer från Beverage Testing Institute, samt en andraplats vid Ultimate Spirits Challenge.

High West Campfire Whiskey

Bästa AMERIKANSKA WHISKEY

En del amerikansktillverkade whiskeys faller inte in i kategorin bourbon, råg eller Tennessee, vilket gör att de helt enkelt är amerikanska whiskeyer. Denna High West Campfire är en av de bästa amerikanska whiskyerna, med en blandning av bourbon, råg och skotsk whisky som ingen annan kan göra anspråk på. Smaken är lika delar ovanlig, särpräglad och läcker, med inslag av söt honung från bourbon, fruktig krydda från råg och rökighet från Scotch. Även om den kan blandas är det bäst att avnjuta den rakt medan man umgås med en grupp vänner.

Glenfiddich 15 Year Whisky

BÄSTA SCOTCH WHISKY

Scotch har en jordnära, rökig smak som importeras uteslutande från (du gissade det) Skottland. Den högklassiga spriten lagras på ekfat och tillverkas vanligen av spannmål eller maltkorn, och i namnet slopas ”e”, vilket innebär att det stavas ”whisky” som i Japan. Vi rekommenderar varmt denna Glenfiddich 15 year som en go-to flaska för speciella tillfällen eller en godbit i slutet av dagen. Dess värmande känsla, toner av honung och smaker av kanel och karamell har gett den en guldmedalj hos Whisky Masters samt en silvermedalj vid International Wine and Spirit Competition.

Fighting Cock Six Year Old Bourbon Whiskey

BÄSTA BUDGET

Whiskeydrickande kan sätta en buckla i plånboken – men det behöver det inte. Det finns en handfull prisvärda hantverkswhiskeyer som överträffar sina låga prislappar. En sådan whisky är denna Fighting Cock bourbon. Den är sex år gammal, vilket är en ganska lång tid för något som kostar mindre än 20 dollar. Den har en viss kick som matchar etiketten med en något stökig 51,5 % ABV och 103 proof, vilket garanterar en imponerande bang-for-your-buck när det gäller nöje. Det är ett av de bästa whiskymärkena du kan få på en budget. Låt dig dock inte luras av etiketten; en skvätt råg håller bourbonen balanserad och smidig för att lätt kunna drickas.

Four Roses Small Batch Whiskey

Bästa för cocktailwhiskey

Balans och en lågmäld smakprofil är nyckeln när det gäller bra cocktailwhiskeys. Denna Bourbon från Four Roses Small Batch är bra på båda och höjer kvaliteten på dina whiskey sours, old fashioned’s och high balls. Flaskan innehåller en blandning av fyra bourboner som blandas för att skapa en mjuk, klassisk smak.

Elijah Craig Barrel Proof Whiskey

Bästa HIGH PROOF

Varje whiskey-kännare bör pröva en högprocentig whiskey (eller ha en flaska i baren för att imponera på gästerna). Vårt val är denna Elijah Craig Barrel Proof, som har en professionell nivå på 67,1 % ABV och 135 proof. Recensenterna rankar den bland sina favoritwhiskeys med hög alkoholhalt (en växande marknad) tack vare stora djärva smaker som bryter den starka ABV:n till något som faktiskt är mycket trevligt att dricka.

Pike Creek 10 Year Whisky

Bästa kanadensiska whiskey

Kanadensisk whiskey är föremål för färre restriktioner för produktion än irländsk, skotsk eller amerikansk whiskey, och destilleras vanligtvis med en mer äventyrlig anda. Denna 10-åriga whisky från Pike Creek är ett utmärkt exempel. Whiskyn tillbringar sina 10 år i vita ekfat som inte är placerade i klimatkontrollerade lagerlokaler. Detta innebär att whiskyn utsätts för Kanadas dramatiska temperatursvängningar, vilket ökar samspelet mellan trä och alkohol. Vad du får är en unik, träig whisky med inslag av melass och brunt socker. Det är ett av de bästa whiskymärken vi kan hitta från vår nordamerikanska granne.

Paul John Single Malt Brilliance Whiskey

BEST INDISKA

Ovanligt för de flesta är whiskey stort i Indien. Liksom Kanada har Indien få eller inga restriktioner för produktionen, vilket innebär att du kan vara äventyrlig med några mycket unika flaskor. Vår indiska favoritwhiskey är denna Paul John Brilliance från partyhuvudstaden Goa, som tillverkas av korn från Himalaya och lagras bara 3-5 år. På grund av det tropiska klimatet i Goa avdunstar whiskyn snabbare medan den ligger, vilket översätts till en bättre smak vid en yngre ålder. Smakliga höjdpunkter är bland annat saftigt korn, bitter frukt, karamell och kvardröjande apelsin.

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Whiskey

DET GODA ÄRENDET

Alla killar bör prova whiskey från högsta hyllan minst en gång i sitt liv. Lyxwhisky är vanligtvis 20-25 år gammal och levereras i tjusiga förpackningar som kristallflaskor och trälådor. En av de bästa lyxwhiskyerna (som du faktiskt kan få tag på) är denna Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare. Blue Label är JW:s whiskylinje för högklassig whisky på festnivå. Ghost & Rare är, som namnet antyder, en ännu finare utgåva av Blue Label. Det är en blandning av sällsynta whiskeyer som samlats in och blandats av en master destiller, Dr. Jim Beveridge, för att producera en smak som är, ja, riktigt riktigt bra.

Lagavulin 16 Year Old Whisky

BÄSTA SMOKEY WHISKY

Den här whiskyn kommer garanterat att tända en lägereld i dina smaklökar eftersom den är otroligt rökig med en mjukare avslutning så att den är utmanande samtidigt som den är tröstande. Den är perfekt för en kväll när man spelar kort eller för ett sent samtal på verandan. Den är djup, torr och den mest stickande av alla Islay malts från Skottland. Den är inte direkt något för de svaga, men har fått många trogna anhängare bland dem som klarar av värmen.

Bulleit Bourbon Whiskey

BÄSTA BOURBON

Bulleit är en bourbon stapelvara i den amerikanskt tillverkade whiskeyrepertoaren av en anledning. Den är tjusig men inte för tjusig och tillverkad av högkvalitativa ingredienser som hämtas från de whisky- och bourbonblandningar som har fungerat i över 150 år. De har en verkligt unik blandning av råg, majs, kornmalt, jäststammar och Kentucky-kalksten filtrerad genom vatten.

Den har den klassiska, medium bärnstensfärgen som du vill ha i en whisky tillsammans med en kryddig och söt ekdoft, toner av lönn och muskot och en lätt toffee-smak.

Woodford Reserve Straight Bourbon Whiskey

ÄLDIGT AMERIKANSKT DISTILLERI

Bourbontillverkning i USA skedde för första gången vid Woodford Reserve Distillery i Kentucky 1812. Det har sedan dess blivit ett nationellt historiskt landmärke för sina bidrag till att fullända destillationskonsten. Deras bourbonwhisky består av mer än 200 olika läckra smaker som sträcker sig från kornig till träig, söt och aromatisk till kryddig och har även vissa fruktiga blommiga toner. Hedra den whisky som kommit före dig genom att ha en flaska av denna på din barvagn.

Wild Turkey Longbranch Whiskey

BÄSTA CELEBRITY WHISKEY BRAND

Matthew McConaughey har slagit sig ihop med världens mest långvariga mästardestiller, Jimmy Russell, och hans son, Eddie Russell, för att göra en bourbonwhisky som han brukade njuta av med sin far när han växte upp i Texas. Den kombinerar Kentucky-whiskeyns mästerlighet med Texas barbecue genom att lägga till mesquitkol i raffineringsprocessen tillsammans med ekfat. Den tillverkas i små partier och är en utsökt sippande whisky med subtila inslag av den rökiga sötman. McConaughey föredrar den ren, förresten, och det är ett av de bästa whiskymärkena som finns tillgängliga där ute som gjorts i samarbete med en kändis.