Ty malé samolepky s produkty? Jsou velkým problémem s plýtváním

Ty malé samolepky na zeleninu jsou všudypřítomné všude na ovoci a zelenině. Jak ale upozorňuje CBC, navzdory své malé velikosti představují ve skutečnosti významný problém.

Produkční nálepky nesou kódy PLU (price look-up). O kódech PLU rozhoduje Mezinárodní federace pro standardy produktů a jsou jednotné po celém světě. To je pravda: kód pro jablko honeycrisp je stejný v každém obchodě s potravinami v každé zemi. To je vlastně docela působivé! Proč? Většina produktů není opatřena obalem – to je dobře – což znamená, že musí existovat nějaký způsob, jak sdělit prodavači u pokladny konkrétní odrůdu zboží. Proto se používají drobné samolepky.

Tyto samolepky mohou být vyrobeny z různých produktů, nejčastěji však z vinylu a plastu. Ve většině zemí jsou regulovány jako nepřímé potravinářské přídatné látky, což znamená, že musí projít určitými testy, aby se prokázalo, že při náhodné konzumaci nejsou nebezpečné. Nálepky nemají být jedlé a rozhodně nejsou výživné, ale je nepravděpodobné, že by způsobily nějaké tělesné poškození.

Kde mohou způsobit škody, je životní prostředí. Zatímco v USA není domácí kompostování tak rozšířené, jak bychom si přáli, v Kanadě ano. A lidé, kteří kompostují, jsou zvyklí jednoduše házet odpad z ovoce a zeleniny do kompostéru. To je v pořádku v případě něčeho, jako je jablko, u kterého před konzumací oloupete a vyhodíte nálepku a zkompostujete pouze jádřinec. Problémem se to však stává u položek, u kterých slupku nejíte – například u avokáda nebo banánu. U nich lidé prostě házejí do kompostu to celé venku, včetně nálepky.

V tom spočívá problém: Nálepky na produktech jsou pro kompostárny velkým problémem. Nerozloží se a jejich vytřídění od skutečně kompostovatelného produktu je časově i finančně náročné. Protože jsou nálepky extrémně tenké a poddajné, procházejí sítem určeným k jejich zachycení a některé kompostárny je označují za nejhorší kontaminant v celém řetězci.

Navrhují se řešení – jedna švédská společnost laserem označuje svá avokáda – ale biologicky odbouratelnější řešení zatím nebylo přijato. Mezitím přispějte svým dílem:

.