Zapečené kuře na grilu
Snadné a zdravé zapečené kuře na grilu – omáčku můžete vyšlehat, nalít na kuřecí prsa, strčit do trouby a je hotovo!
Jedná se o rychlý a snadný recept na večeři, kterou můžete připravit na všední večer. Spoj ho s přílohami, jako je mrkev glazovaná hnědým cukrem nebo zelný salát, které jsou stejně rychle hotové!
Zdravé 30minutové jídlo
Ahoj všichni, jsem Tiffany a bloguju na Creme de la Crumb! Jsem moc ráda, že se s vámi mohu podělit o některé ze svých receptů zde na Lil Luna! Ráda vytvářím jednoduché a chutné nápady na večeře pro sebe a svého manžela a ráda se snažím, aby byly pokud možno jednoduché a zdravé.
Jsem velkou fanynkou 30minutových jídel, která potěší mě i mého manžela a nezruinují banku. Tohle pečené kuře na grilu je tak snadné, že je hotové za pár minut a chutná pikantně, sladce a TAK dobře!
Můžete vyšlehat omáčku, nalít ji na kuřecí prsa, strčit do trouby a je hotovo! Jen musíte být trpěliví asi 20 minut, než se kuře upeče do šťavnaté dokonalosti! Tomu říkám úžasné jídlo na všední večer. Zdravé, chutné, snadné, levné a připravené přímo ve vaší kuchyni kdykoli během roku!
Jak připravit kuře na BBQ
Předehřej troubu na 375 a mělkou zapékací misku lehce vymaž sprejem na vaření.
Kuřecí prsíčka na BBQ. Smíchejte worcesterskou omáčku, hnědý cukr a dalších sedm ingrediencí. Nalijte ⅓ omáčky do připravené zapékací misky. Kuře položte v jedné vrstvě na omáčku. Kuře přelijte ⅓ zbývající omáčky.
UPEČTE. Kuře pečte 20-25 minut, dokud není propečené. V případě potřeby kuře přelijte zbylou omáčkou a podávejte horké s preferovanými přílohami. Pochutnejte si!
KRÁSNÁ KONTAMINACE. Dávejte pozor na křížovou kontaminaci, když omáčku nandáte na nedopečené kuře. Pokud použijete příbor k rozetření omáčky na nevařené kuře a poté tento příbor vložíte zpět do misky s omáčkou, dojde ke kontaminaci. Abyste tomu předešli, nalijte omáčku na syrové kuře (aniž byste se ho dotýkali), a pokud k rozetření omáčky použijete příbor, nevkládejte jej do mísy s omáčkou.
Můžu v tomto receptu použít různé kusy kuřete? Ano, můžete použít libovolný kus, který chcete. Stehna, křídla, paličky i prsa jsou skvělá kuřecí masa na BBQ. Doba přípravy se bude lišit podle toho, jaký druh použijete. U kusů s kostí a tmavého masa, jako jsou stehna a kýty, bude příprava trvat o několik minut déle.
Jak skladovat zbytky? Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 4 dny.
Tipy pro pečení kuřete:
Jak poznáte, že je kuře zcela upečené? Kuře je hotové, když maso není růžové a šťáva je čirá, nebo když dosáhne vnitřní teploty 165 °F.
Pro co nejlepší propečení: Ujistěte se, že všechna kuřata jsou stejně silná, aby se pekla stejně dlouho, aby byla všechna hotová ve stejnou dobu a žádné z nich se nevysušilo.
Pokud používáte kuřecí stehna místo kuřecích prsou, může to v troubě trvat o něco déle, třeba o 5 minut déle.
Pokud mají kuřecí prsa kůži, měli byste je položit kůží dolů na nepřilnavou pánev, aby byla trochu křupavá. Omáčku přelijte podle návodu, aby se do ní dostaly všechny chutě.
Jak mám zajistit, aby se kuře nevysušilo? Omáčka BBQ by měla zabránit vysušení kuřete, pokud je kuře dobře pokryté omáčkou.
Pokud se stále obáváte, že se vám kuře vysuší, doporučuji použít kus kuřete s kostí. Je pravděpodobnější, že vlhkost zůstane v mase, pokud kost zůstane na místě. Poté můžete kost vyjmout a mít vlhký kus kuřete!
Co podávat ke kuřeti na grilu:
- Rukolový salát
- Opečené zelené fazolky
- Citronová rýže
- Caesar salát
- Pečené brambory
Pro více receptů na pečené kuře vyzkoušejte:
- Pečené kuře s pestem
- Křupavé pečené kuře na ranči
- Pečená křídla Buffalo
Recept na pečené kuře na grilu
Složení
- 4 celá vykostěná kuřecí prsa bez kůže naklepaná na tloušťku menší než 1 cm
- 1 lžíce worcestrové omáčky
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/4 šálku kečupu
- 1 lžička papriky
- 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1/4 šálek extra panenského olivového oleje
- lžíce rozpuštěného másla
.
-
Předehřejte troubu na 375 a mělký pekáč lehce vymažte sprejem na pečení.
-
Vyšlehej worcestrovou omáčku, hnědý cukr a dalších sedm přísad. Nalijte ⅓ omáčky do připravené zapékací misky. Kuře položte v jedné vrstvě na omáčku. Kuře přelijte ⅓ zbývající omáčky.
-
Kuře pečte 20-25 minut, dokud není propečené. V případě potřeby kuře přelijte zbylou omáčkou a podávejte horké s preferovanými přílohami. Dobrou chuť!
.
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned
