Zdravotní účinky pomerančů
Zdravotní účinky
Pomeranče jsou výživovou posilou plnou vitamínů a minerálů. Nejpozoruhodnější z nich je vitamin C, ve vodě rozpustný antioxidant, který zabraňuje poškození buněk.
Jak to funguje? Každá buňka v těle obsahuje DNA, která je při působení volných radikálů náchylná k poškození neboli k mutacím. Když DNA zmutuje, může to vést k růstu rakovinných buněk. Vitamin C neutralizuje volné radikály a může této mutaci zabránit.
Vitamín C obsažený v pomerančích má i další zdraví prospěšné účinky:
- Tvoří krevní cévy, svaly, chrupavky a kolagen v kostech.
- Brání zánětům a může snížit závažnost onemocnění, jako je astma, revmatoidní artritida a rakovina.
- Zvyšuje obranyschopnost organismu a chrání ho před viry a choroboplodnými zárodky.
- Zlepšuje vstřebávání železa a bojuje proti chudokrevnosti.
- Snižuje věkem podmíněnou makulární degeneraci (AMD), která může vést ke ztrátě zraku.
- Snižuje krevní tlak a kortizol, stresový hormon.
Kromě vitaminu C mají pomeranče i další živiny, které udržují vaše tělo zdravé.
Vláknina
Vláknina obsažená v pomerančích dokáže udržet pod kontrolou hladinu cukru v krvi a snižuje vysokou hladinu cholesterolu, čímž předchází kardiovaskulárním onemocněním.
Vápník
Pomeranče obsahují přibližně 55 miligramů vápníku, což je 6 % denní potřeby. Tato živina je důležitá pro stavbu silných kostí a udržení jejich zdraví. Obvykle je spojován s mléčnými výrobky, jako je mléko – ale celá zelenina a ovoce, jako jsou pomeranče, jsou také jeho dobrým zdrojem.
Kyselina listová neboli folát
Kyselina listová je nezbytný vitamin skupiny B, který tělo využívá k tvorbě DNA a dělení buněk. Pokud nemáte ve stravě dostatek kyseliny listové, může to vést k onemocnění krve, rakovině a dokonce k vrozeným vadám. Pokud jste těhotná, dejte si pomeranč. Je to skvělý přírodní zdroj folátů.
Přírodní cukr
Tento typ cukru se nachází v celých potravinách, jako je mléko, zelenina, ovoce, obiloviny a luštěniny. Na rozdíl od zpracovaného cukru, který najdete v cukrovinkách, obsahuje přírodní cukr méně kalorií a více výživových hodnot.
Draslík
Pomeranče mají vysoký obsah draslíku, minerálu, který reguluje srdeční tep a činnost svalů. Bylo prokázáno, že snižuje krevní tlak u lidí s hypertenzí.
Kyselina citronová
Kyselá sloučenina, která se nachází v citrusových plodech, se používá také jako přírodní konzervant. Pomeranče jí mají dostatek a může měnit hladinu pH v moči a zabraňovat tvorbě kalcium oxalátových neboli ledvinových kamenů.